вкусная тема

[microb]

а как вы определяете что мед натуральный по этикетке?

я по вкусу. но могу HPLC прогнать и посмотреть содержание сахаров, там приблисительно одинаково должно быть фруктозы и глюкозы и совсем чуть-чуть дисахаридов. Если сахар намешали, то будут дисахариды. Но очень часто пчел просто кормят сахаром, тогда содержание скорее всего будет как у натурального. Поэтому я больше полагаюсь на свои вкусовые ощущения