В обеих историях, приходят местные жители и спрашивают " где эти незнакомцы что у тебя остановились, а ну выводи их, мы хотим их познать". То есть тут даже речь идёт про мужеложество. Местные жители хотят как можно сильнее унизить чужеродцев. И тогда бедному хозяину ничего не остаётся как дочь свою подсунуть. Потому что негостеприимство - самый страшный грех. Себя тоже предлагать некомильфо, так как мужеложество тоже грех. А женщин как бы можно.

Мораль этих историй такова: плохое отношение к чужеродцам.

Вообще, если в Торе несколько раз повторяется одинаковая сцена - то это указывает на степень ее важности.