Оно, конечно, паровое, запеченное - здорово. И лосось запеченный, по-моему, самый вкусный. Но другая рыбка ЖАРЕННАЯ - это прима. С корочкой, на олийке... Ты тот кусочек на зуб, а он - хрусь! - а под крочкой сочное мяско! Нет, рыбка вкусна жареная.