Трепанги

[Кот Пушок]

Ели?
Готовили?
Понравилось?

[edik]

Ели?
Готовили?
Понравилось?

Нет. Но попробовать согласился бы.

[Baba_Yaga]

Нет. Но попробовать согласился бы.

Чего их пробовать? Трепанги как трепанги!

[Кот Пушок]

Нет. Но попробовать согласился бы.

Я думаю, а не купить ли мне ето морское чюдо?
Но никогда не ел, и не знаю, как готовить.
Говорят некоторые - абсолютно безвкусная вещь, но жутко полезная для здоровья.
Особенно мущщинам.

[Кот Пушок]

Чего их пробовать? Трепанги как трепанги!

Это как раз понятно.
Но некоторые из них особенно трепанжистые.

[robson]

Я думаю, а не купить ли мне ето морское чюдо?
Но никогда не ел, и не знаю, как готовить.
Говорят некоторые - абсолютно безвкусная вещь, но жутко полезная для здоровья.
Особенно мущщинам.
Их готовить - трижды исповедаться потом надо.

Мушшынам полезно сало, сметана. Правда, потом ноги мёрзнут. :122:

[Кот Пушок]

Их готовить - трижды исповедаться потом надо.

Мушшынам полезно сало, сметана. Правда, потом ноги мёрзнут. :122:

У тебя опыт есть?

Я про трепанги спрашиваю, если чо.

[Птиц]

У тебя опыт есть?

Я про трепанги спрашиваю, если чо.

рыбу фугу не хочешь попробовать? я адин рас давно видел по телику мужика, который поел. рассказывал, как лежал умирал. как-то чудом спасли. никто не знает как.

[Кот Пушок]

рыбу фугу не хочешь попробовать? я адин рас давно видел по телику мужика, который поел. рассказывал, как лежал умирал. как-то чудом спасли. никто не знает как.

У нас в одном гамазине продаецца какая-то азиатская рыба, живая, почти $30 за паунд.
Не знаю, шо за хрень. Спросил и продавца, а он - кореец какой-то - почти по английски не бельмеса, так я нихрена и не понял.

[Птиц]

У нас в одном гамазине продаецца какая-то азиатская рыба, живая, почти $30 за паунд.
Не знаю, шо за хрень. Спросил и продавца, а он - кореец какой-то - почти по английски не бельмеса, так я нихрена и не понял.

тилапия наверна

[Кот Пушок]

тилапия наверна

Нифига, тилапия дешовка.

[edik]

тилапия наверна

Тилапия у мексиканцев - два доллара за фунт.

[larsen]

трепанги - очень сексуально!

участники обязательно прогуглили)

[Кот Пушок]

Тилапия у мексиканцев - два доллара за фунт.

Фигня рыба. Я бы и того за неё не платил.

[edik]

Фигня рыба. Я бы и того за неё не платил.

Нормальнаяа. Я люблю когда рыба сильно рыбой пахнет. А сыр сыром - с душком.

[IggyPop]

Ели?
Готовили?
Понравилось?
Пробовал. Ничего особенного.

Варить нада долго как каламари, иначе как резина.
Если пральна сварить то можно салат сделать типа оливье вместо колбасы.

[Кот Пушок]

Пробовал. Ничего особенного.

Варить нада долго как каламари, иначе как резина.
Если пральна сварить то можно салат сделать типа оливье вместо колбасы.

А разве каламари долго надо варить?
Их же ж наоборот - тока чуть-чуть обжарить - вот тогда они - весчь.

Што-то я не вижу ни одного толкового рецепта по етим морским гугуpцам, поем, наверное, квашенной капусты с чипсами.

[CCPC]

Их же ж наоборот - тока чуть-чуть обжарить - вот тогда они - весчь.


Кальмар готовится так:
Варить(или жарить) ровно 3 минуты. Дальше, он как резина, НО.....Если варить ещё 30 мин, он опять станет мягким (правда не таким элластичным).
Я не умничаю, просто кольмаров очень люблю.:117:

[Fursetka]

что это за зверь такой, трепанги. свучит как СТД

[Кот Пушок]

Кальмар готовится так:
Варить(или жарить) ровно 3 минуты. Дальше, он как резина, НО.....Если варить ещё 30 мин, он опять станет мягким (правда не таким элластичным).
Я не умничаю, просто кольмаров очень люблю.:117:

Это интересно, я этого не знал.

[Кот Пушок]

To reconstitute the dried sea cucumbers, a few weeks of soaking and cleaning is necessary before you can cook and eat it. The sea cucumbers are first put in a pot with clean water (enough to cover). Bring to the boil and switch off heat, then cover and leave to soak over night.

Repeat this the next day, i.e. wash them, add clean water and boil, then soak overnight. This is done 3 times. On the 4th day, they are soft enough to cut open the belly and clean out the insides.

They have a lot of sand and guts. Using a knife, scrape off the sandy bits from the outer skin,
sometimes the sellers use lime to preserve them. Washing and scraping would remove most of it.

Put them back in clean cold water, changing the water every day for 7 days. Now the sea cucumbers are ready to cook. Cut them up into bite size pieces, boil them once, strain and stew them with mushrooms.

:169:

Не, поем я таки сегодня квашенной капусты с чипсаме.

[Кот Пушок]

что это за зверь такой, трепанги. свучит как СТД

http://images.nationalgeographic.com/wpf/media-live/photos/000/065/cache/sea-cucumber_6533_600x450.jpg

[Fursetka]

красиво

[CCPC]

красиво

А помоему, похож на твердый шанкр..

[Fursetka]

не знаю
я никогда твёрдый не видела

[viktorsabade]

Употребление трепанга в пищу способствует быстрому обновлению клеток и тканей тела. Готовить трепанга очень просто. Его необходимо отварить поочередно в пресной и подсоленной воде по десять минут в каждой, а затем очистить от кожи и тушить с луком или с томатной пастой. Время тушения зависит от того, какой консистенции вы хотите получить трепанга: чем дольше его тушишь, тем мягче он становится.

[Baba_Yaga]

не знаю
я никогда твёрдый не видела

Мы до сих пор о трепангах?

[Птиц]

Тилапия у мексиканцев - два доллара за фунт.

вот видишь, а в ихнем Сиэтле - 30 долларов за фунт. звериный оскал капитализма (ц)

[Fursetka]

Мы до сих пор о трепангах?

о шанкре