не о диете. с картинками. [Archive] - Page 2

Baghera

07-17-2012, 03:41 PM

Как ты их делаешь. Сначала до конца???

Покупаешь в Корейском магазине:
мидии (на 1/2 ракушки, уже отваренные)
<masago> (мелкая икра)
<olek sambal> (чили соус)
кунжутное масло
майонез
кинзу

В майонез мелко нарезать добавить пару ложек икры, 1/2 чайной ложки масла, самбал по вкусу. Намазать эту смесь на мидии, и в духовку (броилер) на 450 гр на 15 минут.

Sarochka

07-18-2012, 09:21 PM

Свинка-бу

07-18-2012, 09:22 PM

а мне всегда интересно было.
что такое кускус.
ни разу не пробовала.
это каша? приправа? закуска? что это?
какое на вкус? как готовить?

Sarochka

07-18-2012, 09:24 PM

а мне всегда интересно было.
что такое кускус.
ни разу не пробовала.
это каша? приправа? закуска? что это?
какое на вкус? как готовить?

это морокканские макароны, очень мелко подробленные
он очень вкусный, если мелкий
вот такой крупный не бери

Монашка

07-18-2012, 09:24 PM

это мой любимый кус-кус
его надо варить
я его люблю с мясом и с грибами

Sarochka

07-18-2012, 09:25 PM

готовить елементарно - закипает вода, солишь /или на бульоне варишь/, кладешь кусочек сливочного масла прямов воду
засыпаешь кускус, примерно половину от количества воды
выключаешь плиту и ждешь, пока он разбухнет
10-15 минут времени все вместе

Sarochka

07-18-2012, 09:27 PM

это мой любимый кус-кус
его надо варить
я его люблю с мясом и с грибами

этот крупный мне напомнил клецки :8:

HoneyComb

07-18-2012, 09:32 PM

это морокканские макароны, очень мелко подробленные
он очень вкусный, если мелкий
вот такой крупный не бери

Макароны? А я думала каша :169:

larsen

07-18-2012, 09:34 PM

на картинке - замечательно!

Sarochka

07-18-2012, 09:34 PM

Макароны? А я думала каша :169:

выглядит, как каша
надурили :242:

Sarochka

07-18-2012, 09:35 PM

на картинке - замечательно!

я его еще в сковородке потомила минут 30, вродеь съедобно ))))))

HoneyComb

07-18-2012, 09:35 PM

выглядит, как каша
надурили :242:

Век живи, век учись

Монашка

07-18-2012, 09:37 PM

этот крупный мне напомнил клецки :8:вот супчик с ними, это ж*
я б даже сказала Ж* :111:

nat123

07-18-2012, 10:55 PM

Беляши
http://chat.russianamerica.com:8080/photos/700/41973/2/850/DSCN9988.JPG

я ни одного не съела :195:

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

YUM

07-19-2012, 02:04 AM

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
ЧАВО? :239:

robson

07-19-2012, 03:31 AM

Шеф (Свинка-бу), а ты по дрожжевому тесту тоже мастерица или только по всяким пундикам? Нужна консультация, что-то у меня не то с ним. Может кто-то из из присутствующих эксперт в этой области? отзовттесь, пожалуйста!

Эка Невидаль

07-19-2012, 05:48 AM

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

Натка, а приижай в гости! я тебе свеженьких, горяченьких, прямо со сковородки...! :235:

Свинка-бу

07-19-2012, 06:48 AM

robson

07-19-2012, 08:28 AM

помню давно хлеб делали.
а что там не так?
там главное температура.
Всё делаю по книге. То, что пеку в форме (например, пасочку, хлеб), получается прекрасно, а то, что без формы (рулет, пирожки) не поднимаются, а как бы расползаются в стороны, а не вверх растут. Что им не хватает? А хлеб формовой получается знатный, с добавками разными - куда тому магазинному.

Свинка-бу

07-19-2012, 08:30 AM

не знаю
из дрожжевого пирожки никогда не делала.
дрожжевое тесто не любит чтобы его много "лапали"

Сиамчик

07-19-2012, 09:20 AM

выглядит, как каша
надурили :242:

нет..как личинки или яйцы...

буээээ

Sarochka

07-19-2012, 10:18 AM

нет..как личинки или яйцы...

буээээ

вот-вот, точно буээээ

fan_ta

07-19-2012, 10:22 AM

купила странный кускус, решила попробовать
попыталась забить вкус грибами и луком, больше покупать не буду

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=57807&stc=1&d=1342664463

бааалииин
как ты там сфотала классно? наверна камера новая
или кус-кус размером больше...

на коробке написано - залить кипятком и всё!
по англиски
тут
в теско который кус-кус

может ето другой...

Sarochka

07-19-2012, 10:23 AM

бааалииин
как ты там сфотала классно? наверна камера новая
или кус-кус размером больше...

на коробке написано - залить кипятком и всё!
по англиски
тут
в теско который кус-кус

может ето другой...

читай дальше, это другой, крупный

Сиамчик

07-19-2012, 10:24 AM

кусь-кусь

Монашка

07-19-2012, 10:24 AM

кстати, Славка, я иногда покупаю сицилийскую пасту, она похож она кус-кус
но не он
может и ты такое купила, а?

Sarochka

07-19-2012, 10:25 AM

кстати, Славка, я иногда покупаю сицилийскую пасту, она похож она кус-кус
но не он
может и ты такое купила, а?

неее, это именно кускус

а что за паста, покажи?

fan_ta

07-19-2012, 10:26 AM

http://img.tesco.com/Groceries/pi/084%5C5000358966084%5CIDShot_225x225.jpg

Монашка

07-19-2012, 10:27 AM

неее, это именно кускус

а что за паста, покажи?ищу картинку :)

fan_ta

07-19-2012, 10:28 AM

а какой размер? ну я и подумала шё я бы низашто так не сфотала локальный кускус...
как рис у тебя? крупнее?

Sarochka

07-19-2012, 10:29 AM

а какой размер? ну я и подумала шё я бы низашто так не сфотала локальный кускус...
как рис у тебя? крупнее?

наполовину меньше горошка

Монашка

07-19-2012, 10:31 AM

неее, это именно кускус

а что за паста, покажи?Fregola Sarda

http://1.bp.blogspot.com/-hTmcUIWLW54/TmOajxaIFhI/AAAAAAAAApA/eNySomz0644/s1600/fregola_sardo__71028_zoom.jpg

Sarochka

07-19-2012, 10:33 AM

интересно выглядит
а как на вкус?

Сиамчик

07-19-2012, 10:33 AM

перловку лопайте..

раскускусулись

Sarochka

07-19-2012, 10:34 AM

вот, я такой брала

http://thumbs.dreamstime.com/thumblarge_426/12498797405751d2.jpg

Монашка

07-19-2012, 10:34 AM

интересно выглядит
а как на вкус?
[WOW] - в хорошем смысле этого слова :)
осоебнно с морепродуктами :)
но его долго готовить надо...

Сиамчик

07-19-2012, 10:36 AM

вот, я такой брала

хттп://тхумбс.дреамстиме.цом/тхумбларге_426/12498797405751д2.йпг

это маршмалики

Sarochka

07-19-2012, 10:36 AM

[WOW] - в хорошем смысле этого слова :)
осоебнно с морепродуктами :)
но его долго готовить надо...

а продается где?

Монашка

07-19-2012, 10:38 AM

а продается где?
Славка............. :102:

в магазине, я покупаю в итальянском

fan_ta

07-19-2012, 10:40 AM

неее
я такое не ела как у вас тут две пикчи

а тот простой кускус - ела - в салатах - залить кипятком и оставить - другой тарелкой накрыть. а потом остынет - с перцами-огурчиками-маслинами-сухариками-кидней бинс-олив ойл...специи

Сиамчик

07-19-2012, 10:45 AM

Сиамчик

07-19-2012, 10:46 AM

перловка вкуснее

Сиамчик

07-19-2012, 10:48 AM

кус-кус по -русски

перлус

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=57829&stc=1&d=1342712863

Сиамчик

07-19-2012, 10:57 AM

рассольник

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=57830&stc=1&d=1342713432

fan_ta

07-19-2012, 11:02 AM

в италии ето кушают в супе и салатах!
-pearl barley - называеца
и тут микс и отдельно продают
нада купить наверна

http://realfood.tesco.com/media/images/Sweet-potato-barley-salad-hero-6d193b38-257d-4a14-a023-39f021cfca2d-0-472x310.jpg

http://img.tesco.com/Groceries/pi/296%5C5000358967296%5CIDShot_225x225.jpg
http://www.tesco.com/groceries/Product/Details/?id=256538041

Сиамчик

07-19-2012, 11:04 AM

я обожаю перловку..

с мясом ..

в супе..

ваааааааааа

fan_ta

07-19-2012, 11:13 AM

ты прайс видела?
а ктото решил контейнеры с едой из раши отправлять!
ха-ха!
теско наверна даже на луне уже есть!
по маёрке горам едем - поля до горизонта - теско(!!!) с картошкой!

и фри деливери делают

Сиамчик

07-19-2012, 11:14 AM

fan_ta

07-19-2012, 11:16 AM

нет не вижу.

хамач

я жи там линк засунула - писят копеек штоле...

£0,59

Сиамчик

07-19-2012, 11:18 AM

я жи там линк засунула - писят копеек штоле...

£0,59

аааа,точно..

ну дешево и сердито

Sarochka

07-21-2012, 07:26 PM

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=57850&stc=1&d=1342916752

robson

07-21-2012, 09:57 PM

Не пойму, чем посыпано чёрненькм...

Сиамчик

07-21-2012, 10:07 PM

Не пойму, чем посыпано чёрненькм...

черный перчище

Монашка

07-21-2012, 10:17 PM

Не пойму, чем посыпано чёрненькм...

это каперсы, они темно зеленые

robson

07-21-2012, 10:22 PM

это каперсы, они темно зеленые

Такие малюсенькие?

Монашка

07-21-2012, 10:23 PM

Такие малюсенькие?

разве? мне кажется они все примерно такие

Sarochka

07-21-2012, 10:25 PM

Не пойму, чем посыпано чёрненькм...

каперсы
но они в духовке готовились вместе с рыбой, скукожились немного

robson

07-21-2012, 10:39 PM

каперсы
но они в духовке готовились вместе с рыбой, скукожились немного

Ну вот... Теперь оказалась рыба, А я демала куриное филе. Одни сюрпризы! :111:

Sarochka

07-21-2012, 10:43 PM

Ну вот... Теперь оказалась рыба, А я демала куриное филе. Одни сюрпризы! :111:

сорри, я не написала, что это :111:

Сиамчик

07-21-2012, 11:11 PM

курица в перцах

Fursetka

07-22-2012, 10:47 AM

каперсы
но они в духовке готовились вместе с рыбой, скукожились немного

каперсы...
зачем они вабще нужны. нет такого блюда которое было бы вкуснее с каперсами. :)

Sarochka

07-22-2012, 11:09 AM

каперсы...
зачем они вабще нужны. нет такого блюда которое было бы вкуснее с каперсами. :)
просто для немного другого вкуса

Sarochka

07-22-2012, 11:15 AM

хреновины из зукини
неожиданно вкусно

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=57862&stc=1&d=1342973674

Serves 2-4

Ingredients

1 pound zucchini, stems removed
1 egg lightly beaten
1/4 cup parsley, chopped
1/2 cup grated reduced-fat Parmesan cheese
1/2 cup flour
1/2 tsp baking powder
1/4 cup tarragon, chopped (optional)
1/8-1/4 tsp nutmeg (I love nutmeg so I add 1/4)
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon freshly ground pepper to taste

Directions

Combine all of the ingredients except for the zucchini in a large bowl. Whisk to form a batter, removing large lumps, about 1-2 minutes. Grate the zucchini and add it to the bowl. The moisture from the zucchini will produce a thick batter as you stir. Use the batter immediately.

Heat olive or canola oil in a large skillet over medium-high heat. Using a 1/4-cup measure, pour out 3-4 cakes. Cook 2-3 minutes on each side until lightly browned. Drain on paper towel.

robson

07-22-2012, 01:46 PM

каперсы...
зачем они вабще нужны. нет такого блюда которое было бы вкуснее с каперсами. :)
Ну, нет, с каперсами вкусно.
А попробуй сделать оливье с каперсами - очень вкусно.

Fursetka

07-23-2012, 10:23 AM

Ну, нет, с каперсами вкусно.
А попробуй сделать оливье с каперсами - очень вкусно.

ой нет

ciao

07-23-2012, 10:27 AM

соус маринара
там еще каперсы как бы к месту
остальное на любителя

Sarochka

07-23-2012, 10:29 AM

я их в обычный салат с листьями добавляю

Fursetka

07-23-2012, 10:29 AM

ну может это я деревня
я и оливки то не так давно полюбила

Sarochka

07-23-2012, 10:30 AM

ну может это я деревня
я и оливки то не так давно полюбила

да, говорят оливки потом любят

я вот шпроты никак не полюблю

Yurikka

07-23-2012, 10:30 AM

Sarochka

07-23-2012, 10:31 AM

я вчера сварила такой грибной суп, умереть не встать
сделаю на неделе еще раз, покажу пикчу и рецепт

Fursetka

07-23-2012, 10:32 AM

обожаю делать блинчики... но они оч жирные особна зуккини т.к. зуккини впитывает тонну ойла.

надо хорошую сковородку и можно ваще без масла

Sarochka

07-23-2012, 10:32 AM

обожаю делать блинчики... но они оч жирные особна зуккини т.к. зуккини впитывает тонну ойла.

их надо на салферку полочить, чтоб жир стек
но все равно жирноватые, конечно, хотя на завтрак все можно :)

HoneyComb

07-23-2012, 10:33 AM

надо хорошую сковородку и можно ваще без масла

как это без масла :120:, прилипнут нет?

Fursetka

07-23-2012, 10:34 AM

как это без масла :120:, прилипнут нет?

неа
я когда себе жарю, только спрэй использую. чуть чуть спрэйнул и вперёд. всё как грилд получается.
остальным своим я конечно на масличке жарю. :)

Yurikka

07-23-2012, 10:35 AM

надо хорошую сковородку и можно ваще без масла

zepter? не работает она.

Sarochka

07-23-2012, 10:35 AM

надо хорошую сковородку и можно ваще без масла

не, без масла это извращение
там сыр внутри, и врякая зелень, как же оно прожарится?

Fursetka

07-23-2012, 10:36 AM

зептер? не работает она.

не не зептер. любую к которой не прилипает. с покрытием которая.

Yurikka

07-23-2012, 10:36 AM

неа
я когда себе жарю, только спрэй использую. чуть чуть спрэйнул и вперёд. всё как грилд получается.
остальным своим я конечно на масличке жарю. :)

но зуккини и баклажаны впитывают масло моментально какбудто и небыло того масла на сковородке.

Fursetka

07-23-2012, 10:36 AM

не, без масла это извращение
там сыр внутри, и врякая зелень, как же оно прожарится?

сыр пожаритйса. а чё?
а зелень жярить не особо и надо.
короче, это я так, как примечание. я знаю здесь не о диете.

Sarochka

07-23-2012, 10:37 AM

но зуккини и баклажаны впитывают масло моментально какбудто и небыло того масла на сковородке.

нет, все масло осталось, я в три захода жарила :117:

Fursetka

07-23-2012, 10:37 AM

но зуккини и баклажаны впитывают масло моментально какбудто и небыло того масла на сковородке.

я знаю
попробуй

Sarochka

07-23-2012, 10:37 AM

сыр пожаритйса. а чё?
а зелень жярить не особо и надо.
короче, это я так, как примечание. я знаю здесь не о диете.

:1: вот именно

HoneyComb

07-23-2012, 10:38 AM

не не зептер. любую к которой не прилипает. с покрытием которая.

к стати читала что все эти сковородки с покрытием вредны, оказалось чугунные самые полезные :102:

Fursetka

07-23-2012, 10:38 AM

как пригатовить клэмс, а может это маселс. я в них плохо разбираюсь.
что с ними делать? в духовке их или варить?

Sarochka

07-23-2012, 10:39 AM

как пригатовить клэмс, а может это маселс. я в них плохо разбираюсь.
что с ними делать? в духовке их или варить?

так клэмс или маслс?

ciao

07-23-2012, 10:39 AM

обожаю делать блинчики... но они оч жирные особна зуккини т.к. зуккини впитывает тонну ойла.

http://ecx.images-amazon.com/images/I/11bq0TAM9%2BL._SL500_AA300_.jpg

Spectrum Naturals Canola Oil Spray
best of the best of the best

Fursetka

07-23-2012, 10:39 AM

к стати читала что все эти сковородки с покрытием вредны, оказалось чугунные самые полезные :102:

ой, я тя умаляю
жить ваще вредно. никто ещё не сурвайвд :)

Fursetka

07-23-2012, 10:39 AM

хттп://ецх.имагес-амазон.цом/имагес/И/11бэ0ТАМ9%2БЛ._СЛ500_АА300_.йпг

Спецтрум Натуралс Цанола Оил Спраы
бест оф тхе бест оф тхе бест

да. у меня органик ещё причём

Fursetka

07-23-2012, 10:40 AM

так клэмс или маслс?

клэмс всё таки

ciao

07-23-2012, 10:41 AM

но на сковородку с покрытием все равно

есть сковородки с керамическим покрытием
не с тефлоном

Sarochka

07-23-2012, 10:42 AM

клэмс всё таки

клэмс не знаю

HoneyComb

07-23-2012, 10:42 AM

ой, я тя умаляю
жить ваще вредно. никто ещё не сурвайвд :)

i will survive, i will survive, hey hey :158:

Fursetka

07-23-2012, 10:42 AM

клэмс не знаю

ну расскажи про маселс тогда

Sarochka

07-23-2012, 10:43 AM

но на сковородку с покрытием все равно

есть сковородки с керамическим покрытием
не с тефлоном

я в этих крамических жаркое делаю и все такое
кремовые супы варю тоже

Sarochka

07-23-2012, 10:47 AM

ну расскажи про маселс тогда

рассказывала уже где-то, может даже в этой теме

свежие маслс кинуть в кипящую воду на минуту, чтоб раскрылись
вынуть, отломать половинку ракушки, снять мяско с ножки, вытащить оттуда каки, если есть
положить маслс в половинку, которая без ножки
смешать в мисочке майонез, табаско соус и мелкую-мелкую красную икру
каждую мидию намазать небольшим слоем и запечь в духовке на бройл до руманости
о, нашла, вот они

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=57025&stc=1&d=1340254802

Sarochka

07-23-2012, 10:48 AM

я вчера гарлик брэд делала, целый лист спалила

Fursetka

07-23-2012, 10:57 AM

рассказывала уже где-то, может даже в этой теме

свежие маслс кинуть в кипящую воду на минуту, чтоб раскрылись
вынуть, отломать половинку ракушки, снять мяско с ножки, вытащить оттуда каки, если есть
положить маслс в половинку, которая без ножки
смешать в мисочке майонез, табаско соус и мелкую-мелкую красную икру
каждую мидию намазать небольшим слоем и запечь в духовке на бройл до руманости
о, нашла, вот они

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=57025&stc=1&d=1340254802

nice. spasibo

Sarochka

07-28-2012, 05:57 PM

:169:

Homemade Mushroom Soup by Season with Spice
Serves 2

Ingredients:
300g or 2 cups fresh mushrooms - cleaned and chopped finely (I used a mix of swiss brown and white button)
1 tbsp olive oil
3 cloves garlic - chopped
1 tbsp butter
1 tbsp chopped fresh thyme or 1 teaspoon dried thyme
1 - 2 bay leaf
1 tsp Worcestershire sauce
1 cup chicken or vegetable stock
1 tbsp flour dissolved in 1 tbsp water
Salt to taste
1/2 cup heavy cream
1/2 cup milk
Dash of nutmeg
Freshly ground black pepper to taste
Fresh parsley or thyme for garnish

Method:
1. Heat olive oil in a sauce pan. Add butter and lightly sauté garlic on medium heat.
2. Add in mushrooms, thyme, bay leaf and Worcestershire sauce. Cook over medium heat for 5 minutes, or until the moisture from the mushrooms disappears.
3. Add in chicken broth. Stir occasionally until broth boils, then reduce heat and simmer for 10 minutes.
4 Add diluted flour in, and stir constantly (while simmering) until the mixture thickens. Season with salt and nutmeg. Taste and adjust seasoning.
5. Finally, add milk and heavy cream, and bring to a simmer. Turn heat off.
6. Serve hot in your soup bowl. Add freshly ground black pepper. Garnish with fresh parsley or thyme if you have them on hand. And warm up this holiday season!

Notes:
- You can thicken the soup by adding in another tablespoon of flour or cut down on the broth, for use in pasta or your Christmas casserole dishes.

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=58067&stc=1&d=1343516261

Sarochka

07-29-2012, 09:32 PM

купила похожий крим чиз, только [tomato & basil], добавила в фетучини со шримпами

http://dinnertimeblues.files.wordpress.com/2011/03/pd-l-italian.jpg?w=535

Fursetka

07-30-2012, 09:48 AM

купила похожий крим чиз, только [tomato & basil], добавила в фетучини со шримпами

http://dinnertimeblues.files.wordpress.com/2011/03/pd-l-italian.jpg?w=535

ну и как?

Sarochka

07-30-2012, 10:07 AM

ну и как?

хорошо
правда, я еще добавила томатную пасту и сметану, и специи всякие :197:

Fursetka

07-30-2012, 10:08 AM

хорошо
правда, я еще добавила томатную пасту и сметану, и специи всякие :197:

калорийно, да?

Sarochka

07-30-2012, 10:27 AM

калорийно, да?

да, но ложечку можно
это же вкусно :250:

Fursetka

07-30-2012, 10:28 AM

да, но ложечку можно
это же вкусно :250:

можно даже две
это я так...

Sarochka

07-30-2012, 10:30 AM

можно даже две
это я так...

я часто только ложку облизываю :197:

марик - камарик

07-30-2012, 11:23 AM

Я нашел где у меня в квартире духовка

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=58097&stc=1&d=1343665380

Свинка-бу

08-12-2012, 06:29 PM

наконец то добралась до ребрышек барашка.

запекала в духовке со специями обмазала горчицей и барбекью соусом. 400Ф 40 минут.
жареная картошка с луком, грибами и халапиньо.
еще была запеченная кукуруза, но ее не сфоткала. а уже все съедено.

http://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/s720x720/540402_3919313573825_457402342_n.jpg

Wella

08-12-2012, 06:32 PM

красивый барашка
ты его под фольгой запекала?

Свинка-бу

08-12-2012, 06:37 PM

красивый барашка
ты его под фольгой запекала?

фольгой обернула сначала.оно нифига так не запекается. через 10 минут открыла (славча так ведь и сказала сразу сделать, чего не послушала? балда) потом фольгой только косточки закрыла, чтоб не сгорели, а остальное открыла. мясо получилось очень сочное.

Wella

08-12-2012, 06:39 PM

фольгой обернула сначала.оно нифига так не запекается. через 10 минут открыла (славча так ведь и сказала сразу сделать, чего не послушала? балда) потом фольгой только косточки закрыла, чтоб не сгорели, а остальное открыла. мясо получилось очень сочное.

мммммм
люблю барашку
видно- сочное:110:

я обычно сначала тоже закрываю минут 30 потом 10-15 чтоб подрумянилось мясо( ну в зависимости от веса) время

Ortus

08-12-2012, 10:22 PM

надо парочку этих фоток в теме про диету повесить. А то народ там голодает :131::151:

Sarochka

08-18-2012, 09:53 PM

:114:

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=58583&stc=1&d=1345344761

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=58584&stc=1&d=1345344772

Rodent

08-18-2012, 09:54 PM

:114:

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=58583&stc=1&d=1345344761

Вас ист дас?

Sarochka

08-18-2012, 09:55 PM

Вас ист дас?

запеченные фаршированные грибы на хреновинках из слоенногo теста с маслянно-кремовым соусом :235:

larsen

08-18-2012, 09:56 PM

Вас ист дас?

Я-я, говори быстрее рецепт, Битте

Rodent

08-18-2012, 09:57 PM

запеченные фаршированные грибы на хреновинках из слоенногo теста с маслянно-кремовым соусом :235:

и как оно?

Sarochka

08-18-2012, 09:57 PM

и как оно?

:169:

Rodent

08-18-2012, 09:58 PM

:169:

чего ты в грибы натолкала, старая прос...эта...затейница?

Sarochka

08-18-2012, 10:00 PM

чего ты в грибы натолкала, старая прос...эта...затейница?

порезанные грибные ножки пережарила с луком и варенным мясом
и ложку мазательного сыра туда
со специями :238:

Rodent

08-18-2012, 10:03 PM

порезанные грибные ножки пережарила с луком и варенным мясом
и ложку мазательного сыра туда
со специями :238:

звучит вкусно...
А тесто там нахуа?

Sarochka

08-18-2012, 10:03 PM

Я-я, говори быстрее рецепт, Битте

чего именно? :1:

слоенные штучки немного не получились, они должны быть ровными, а вышли немного корявыми :1:

Sarochka

08-18-2012, 10:05 PM

звучит вкусно...
А тесто там нахуа?

всю эту фиговину с соусом и грибом в рот...и умереть :169:

Rodent

08-18-2012, 10:06 PM

всю эту фиговину с соусом и грибом в рот...и умереть :169:

я бы вполне умерла сразу без теста, я так думаю...)))

Sarochka

08-18-2012, 10:06 PM

я бы вполне умерла сразу без теста, я так думаю...)))

тоже можно :)

Rodent

08-18-2012, 10:07 PM

тоже можно :)

рецепты сама изобретаешь?

larsen

08-18-2012, 10:09 PM

чего именно? :1:

слоенные штучки немного не получились, они должны быть ровными, а вышли немного корявыми :1:

хреновинки должны быть из хрена - обрадовалась
перечитала - из теста)))))

Sarochka

08-18-2012, 10:10 PM

рецепты сама изобретаешь?

ага, когда хочется чего-то такого :1:

Sarochka

08-18-2012, 10:12 PM

подлива к грибам:

растопить сливочное масло, зались сливками /на глаз/, засыпать любыми специями
я использовала эти

Giada's Tuscan Herb Mix
Ingredients
Rosemary, Sage, Bay Leaf, Basil, Marjoram, Thyme, Wild Fennel, Chili Pepper.

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=58585&stc=1&d=1345345940

Rodent

08-18-2012, 10:13 PM

ага, когда хочется чего-то такого :1:

ОК,
дарю идею: в след раз слепи из теста кайнда конвертик и затолкай гриб внутрь. ИЛи...какэта...Поставь гриб в центр квадратика из теста и защепи углы над ним.

Sarochka

08-18-2012, 10:17 PM

ОК,
дарю идею: в след раз слепи из теста кайнда конвертик и затолкай гриб внутрь. ИЛи...какэта...Поставь гриб в центр квадратика из теста и защепи углы над ним.

я пробовала так, они суховатые получились

Rodent

08-18-2012, 10:21 PM

я пробовала так, они суховатые получились

а ты соусом облей ))

Sarochka

08-18-2012, 10:23 PM

а ты соусом облей ))

в след. раз так и сделаю :8:

Dima424

08-18-2012, 10:31 PM

запеченные фаршированные грибы на хреновинках из слоенного теста с маслянно-кремовым соусом :235:

:111::111::111:

выглядит вкусно, но грибы я не ем....

Сиамчик

08-18-2012, 10:32 PM

:111::111::111:

выглядит вкусно, но грибы я не ем....

ну и грыби отсюда:192::111:

Dima424

08-18-2012, 10:35 PM

ну и грыби отсюда:192::111:

там картоффка вкусно выглядит...

сижу, слюну пускаю

Сиамчик

08-18-2012, 10:58 PM

там картоффка вкусно выглядит...

сижу, слюну пускаю

А я как раз жарю ее :130:

Dima424

08-18-2012, 11:11 PM

А я как раз жарю ее :130:

зави в гости...

ПС: ночь на дворе кстати, не поздно?

Свинка-бу

08-22-2012, 06:44 PM

тушеные ребрышки.
(в крокпоте около 6 часов на низкой температуре, обмазала медом и ббкью соусом, соль, перец)
с овощами.
http://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphotos-snc7/377333_3959522939034_1997593672_n.jpg

robson

09-10-2012, 03:31 PM

Я сегодня начала варить сливовый джем. Раньше сварила немного - оказалость так вкусно, что купила ещё слив и добавляю. Завтра закончу.

Sarochka

09-10-2012, 05:22 PM

вот я вчера извращалась

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=59239&stc=1&d=1347315751

Эка Невидаль

09-10-2012, 05:23 PM

вот я вчера извращалась

http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=59239&stc=1&d=1347315751

красивая извращенка
что там и из чего?

Sarochka

09-10-2012, 05:25 PM

красивая извращенка
что там и из чего?

хэм, яйца, шпинат, сливки

Rodent

09-10-2012, 05:27 PM

хэм, яйца, шпинат, сливки

в смысле хэм на дне в качестве подкладки?
выглядит аппетитно

Sarochka

09-10-2012, 05:30 PM

в смысле хэм на дне в качестве подкладки?
выглядит аппетитно

ага
правда вкусно :) и делов-то на 20 минут

ой, там еще козий сыр

Rodent

09-10-2012, 05:35 PM

ага
правда вкусно :) и делов-то на 20 минут

ой, там еще козий сыр
Ааааааааа /захлебнулась слюной../

klukva

09-10-2012, 06:17 PM

а рецепт где?

Sarochka

09-10-2012, 06:22 PM

а рецепт где?

Spinach & Goat Cheese Frittata Ham Cups
Makes 12 ham cups (about 4-6 servings)

Ingredients
12-14 slices ham
8 cups fresh baby spinach (or 2 cups frozen chopped spinach, thawed)
4oz goat cheese (chevre)
9 large eggs
1/2 teaspoon kosher salt
1/2 teaspoon freshly ground black pepper
1/4 cup heavy cream or milk

Directions
Preheat oven to 400 degrees. Spray or brush a muffin tin with oil, then line each cup with a slice of ham being sure to seal it up as much as possible (sometimes it helps to cut the ham slightly). Don't worry if there is overlap on the sides.

Combine fresh spinach with a few tablespoons of water in a large covered pot over medium heat. Let steam a minute or two, or until the spinach is completely wilted (skip this step if using frozen spinach). While the spinach wilts, whisk together the 9 eggs in a large bowl. Drain spinach & squeeze off excess liquid, then add to the eggs.

Crumble the goat cheese into the spinach and egg mixture, then add the salt, pepper, and cream. Stir until combined, then divide the mixture into the 12 ham-lined cups, filling all the way to the top.

Bake for approximately 20 minutes, or until the eggs are puffed and slightly golden on top. Remove from oven and use a fork and knife to carefully remove each egg cup from the muffin tin. Serve immediately, or let chill and serve as a cold dish.

Leftover egg cups will keep well for 3-5 days when wrapped individually and refrigerated.

Свинка-бу

10-05-2012, 05:08 PM

chicken pot pie

по рецепту отсюда http://allrecipes.com/recipe/chicken-pot-pie-ix/detail.aspx?event8=1&prop24=SR_Thumb&e11=chicken%20pot%20pie&e8=Quick%20Search&event10=1&e7=Home%20Page
http://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/424768_4141055797242_1496678592_n.jpg
http://sphotos-a.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/527659_4141109878594_1845898140_n.jpg

Свинка-бу

10-06-2012, 03:00 PM

хрю и макарошки с овощами

http://sphotos-a.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/75154_4144513163674_695907557_n.jpg

Romkin

10-06-2012, 05:28 PM

блин красота вкуснота !!!!!

Свинка-бу

10-08-2012, 12:12 PM

плов.
свинина, лук, морковь, специи, много масла, рис.
я не специалист.
получилось, как получилось.

http://sphotos-a.xx.fbcdn.net/hphotos-ash3/548841_4153417546278_1578643505_n.jpg

Dova

10-08-2012, 12:14 PM

тоже надо бы что-то поесть )))

Rodent

10-08-2012, 12:21 PM

плов.
свинина, лук, морковь, специи, много масла, рис.
я не специалист.
получилось, как получилось.

вот дрянь...:143:

Dova

10-08-2012, 12:24 PM

вот дрянь...:143:

Свинка, видишь?
а меня чукчей обозвала
агрессивная такая сегодня

Fursetka

10-09-2012, 10:46 AM

а вот мой плов
60013

Fursetka

10-09-2012, 10:47 AM

:104:
60014

Свинка-бу

10-09-2012, 10:48 AM

:239: красная смородина? не может быть... что это красное?

Dafna

10-09-2012, 10:48 AM

Свинка-бу

10-09-2012, 10:49 AM

красиво!
но, мясо с грибами не подаютцо

в смысли оооч тяжело для желудка (

кому тяжело, а кому в самый раз.
тут не о диете. :122:

Dafna

10-09-2012, 10:49 AM

:239: красная смородина? не может быть... что это красное?

поречка али клюква :300:

Fursetka

10-09-2012, 10:50 AM

:239: красная смородина? не может быть... что это красное?

да, красная смародина или поречка, у нас её так называли

Dafna

10-09-2012, 10:50 AM

кому тяжело, а кому в самый раз.
тут не о диете. :122:

не я не спорю.
но, вместе не подают их.

но, вкусна канешна.

Свинка-бу

10-09-2012, 10:50 AM

да, красная смародина или поречка, у нас её так называли

где ты ее в америке нашла? :120:

Fursetka

10-09-2012, 10:51 AM

где ты ее в америке нашла? :120:

у нас продают в магазине. овощном.

Монашка

10-09-2012, 10:51 AM

что вместе не подают? картоху с грибами?
вы чего, девочки?
в глечиках жаркое подается, а там все, и грибы, и картоха, и мясо, и еще чего-то есть

Монашка

10-09-2012, 10:52 AM

где ты ее в америке нашла? :120:
в овощных магазинах, в супермаркетах редко и сезонно, [whole foods]

Sarochka

10-09-2012, 10:52 AM

мне захотелось жаркого с грибами и картошкой
в духовке
мммм

Sarochka

10-09-2012, 10:53 AM

в овощных магазинах, в супермаркетах редко и сезонно, [whole foods]

у нас бывает неделя-две в году, не больше
не успел попасть, все, сиди голодный

Монашка

10-09-2012, 10:54 AM

мне захотелось жаркого с грибами и картошкой
в духовке
ммммвечером сегидня будет, так шта заходите :235:

у нас бывает неделя-две в году, не больше
не успел попасть, все, сиди голодныйу нас где-то с месяц, полтора

Sarochka

10-09-2012, 10:55 AM

вечером сегидня будет, так шта заходите :235:

бегу, роняя тапки :105:

Свинка-бу

10-09-2012, 10:58 AM

не я не спорю.
но, вместе не подают их.

но, вкусна канешна.

кто тебе такое сказал? боже. не верь им больше....

Свинка-бу

10-09-2012, 10:59 AM

в овощных магазинах, в супермаркетах редко и сезонно, [whole foods]

никогда не видела.
может в сезон не забегала... :102:

microb

10-09-2012, 11:04 AM

:239: красная смородина? не может быть... что это красное?

А у меня на огороде растет, красная, белая и черная

Свинка-бу

10-09-2012, 11:12 AM

А у меня на огороде растет, красная, белая и черная
не люблю я тебя, так и знай. :162:

Монашка

10-09-2012, 11:12 AM

никогда не видела.
может в сезон не забегала... :102:Свин, в наших краях вишня-склянка где-то конец июня-июль, потом идет смородина разноцветная и крыжовник
черника попалась один раз, но была не очень вкусная...

Lakomka

10-09-2012, 11:45 AM

не люблю я тебя, так и знай. :162:

И у меня.....

Lakomka

10-09-2012, 11:46 AM

где ты ее в америке нашла? :120:

Fresh farm :))

Свинка-бу

10-09-2012, 11:47 AM

Fresh farm :))

а в каком месяце? мне до вашего фармса час ехать.

Lakomka

10-09-2012, 11:55 AM

а в каком месяце? мне до вашего фармса час ехать.

Летом

Посади кусты. На фермах продаюрся. Плодоносят тем же летом

Сиамчик

10-09-2012, 01:11 PM

где ты ее в америке нашла? :120:

свиня,ты чо .с дуба рухнула?

только недавно во всех магазинах лежала.

я ее даже уже не покупаю.надоела:301:

Эка Невидаль

10-09-2012, 01:16 PM

свиня,ты чо .с дуба рухнула?

только недавно во всех магазинах лежала.

я ее даже уже не покупаю.надоела:301:

Свине низзя с дуба рухать, она беременная! :235:
а вот у нас точно смородины нету, никакой! и законом запрещено ее выращивать, от нее видите ли белая сосна ржавеет! :200: :192:

Сиамчик

10-09-2012, 01:26 PM

Свине низзя с дуба рухать, она беременная! :235:
а вот у нас точно смородины нету, никакой! и законом запрещено ее выращивать, от нее видите ли белая сосна ржавеет! :200: :192:

так вам и надо:301:

Эка Невидаль

10-09-2012, 01:38 PM

так вам и надо:301:

пративная! :235:

Свинка-бу

10-09-2012, 03:18 PM

свиня,ты чо .с дуба рухнула?
только недавно во всех магазинах лежала.
я ее даже уже не покупаю.надоела:301:

во всех магазинах она не лежит, врать не обязательно.
лежит там, где иммигрантов полно. в вилинге во фреш фарм заходишь и там одни "наши", че ж ее там не будет. :235:

Сиамчик

10-09-2012, 04:20 PM

во всех магазинах она не лежит, врать не обязательно.
лежит там, где иммигрантов полно. в вилинге во фреш фарм заходишь и там одни "наши", че ж ее там не будет. :235:

да я вру.

нах ты мне нужна со своей смородиной врать тебе

Свинка-бу

10-11-2012, 05:33 PM

салмон и макароны с сыром(из упаковки).. потому что живу с большим ребенком. на рис с овощами сказал "и-и хочу макароны с сыром"

результат :111:
http://sphotos-a.xx.fbcdn.net/hphotos-ash4/255452_4167898228286_1504468247_n.jpg

Lakomka

10-11-2012, 05:39 PM

да я вру.

нах ты мне нужна со своей смородиной врать тебе

вот тут кусты продаются ... и будет тебе счастье

там и белая и черная....

ты же видела наш ["back yard"] , у нас растет белая , красная и черная

Lakomka

10-11-2012, 05:40 PM

салмон и макароны с сыром(из упаковки).. потому что живу с большим ребенком. на рис с овощами сказал "и-и хочу макароны с сыром"

результат :111:
хттп://спхотос-а.хх.фбцдн.нет/хпхотос-аш4/255452_4167898228286_1504468247_н.йпг

можно делать не из пачки, муж смешиваыет на сковорке макароны, [havarti], какойнибудь острый сыр, немного сливок

Свинка-бу

10-11-2012, 05:41 PM

можно делать не из пачки, муж смешиваыет на сковорке макароны, [havarti], какойнибудь острый сыр, немного сливок

я знаю как обычные делать.
мы вчера на шоппинге в костко были, он вцепился в эти макароны упаковочные как будто век их не ел. :111:
ну так и есть вообще то.

Lakomka

10-11-2012, 05:43 PM

я знаю как обычные делать.
мы вчера на шоппинге в костко были, он вцепился в эти макароны упаковочные как будто век их не ел. :111:

)))) а.... бывает...

Lakomka

10-11-2012, 05:43 PM

а у меня дети америкаскую еду не любят... даже пиццу перестали любить

зато едят всякие медии, или крабов... блин, ели бы чего дешовое :311:

Свинка-бу

10-11-2012, 05:45 PM

а у меня дети америкаскую еду не любят... даже пиццу перестали любить

зато едят всякие медии, или крабов... блин, ели бы чего дешовое :311:

чем будешь кормить то и будут есть.

Сиамчик

10-11-2012, 06:08 PM

вот тут кусты продаются ... и будет тебе счастье

там и белая и черная....

ты же видела наш ["back yard"] , у нас растет белая , красная и черная

что-то сомневаюсь что от смородины будет счастье:111:

Сиамчик

10-11-2012, 06:11 PM

я знаю как обычные делать.
мы вчера на шоппинге в костко были, он вцепился в эти макароны упаковочные как будто век их не ел. :111:
ну так и есть вообще то.

бедный..наверно так устал от твоей стряпни,что макароны из коробки за счастье были:237:

Свинка-бу

10-11-2012, 06:19 PM

бедный..наверно так устал от твоей стряпни,что макароны из коробки за счастье были:237:

усюсю
он и сам неплохо готовит если что. ничего он не устал, можешь не завидовать.

robson

10-12-2012, 01:17 AM

бедный..наверно так устал от твоей стряпни,что макароны из коробки за счастье были:237:
Кстати, Сиамка в чём-то права. Когда сын учился в физико-математическом лицее и жил там в интернате, то приезжая на выходные домой, требовал от меня приготовить "нормальные котлеты, такие, как в интернате готовят". Дома рыбу вообще не ест, никакую. А там лопал хвосты минтая. Сама видела. :169: Надеюсь, вы наслышаны, какое питание было (да и сейчас есть) в интернатах. :153: Но ему это было вкусно, а мамино, домашнее, нет.

Сиамчик

10-12-2012, 03:11 AM

Кстати, Сиамка в чём-то права. Когда сын учился в физико-математическом лицее и жил там в интернате, то приезжая на выходные домой, требовал от меня приготовить "нормальные котлеты, такие, как в интернате готовят". Дома рыбу вообще не ест, никакую. А там лопал хвосты минтая. Сама видела. :169: Надеюсь, вы наслышаны, какое питание было (да и сейчас есть) в интернатах. :153: Но ему это было вкусно, а мамино, домашнее, нет.

я любила столовские котлеты с пюре.а домашние тоже любила,но не так как столовские:106:

Fursetka

10-12-2012, 02:00 PM

тока что с духовки
60126

Брюнетко

10-12-2012, 02:04 PM

фурся, иди уже работу ищи, а? :102:

Fursetka

10-12-2012, 02:10 PM

фурся, иди уже работу ищи, а? :102:

нихачу

Свинка-бу

10-12-2012, 02:43 PM

нихачу

правил-на

Vostochnaya

10-12-2012, 02:58 PM

ммм обожаю маковые булочки..
соседка моя угощала всегда.. ох какие же она пекла вкусные вкусности

Fursetka

10-15-2012, 04:25 PM

печеньки
60199

Свинка-бу

10-15-2012, 04:26 PM

с чем? :239:

Fursetka

10-15-2012, 04:27 PM

с чем? :239:

песочное тест,с миндалём, посерединке соколаный чип. один :)
дети сказали что могла шоколода побольше. но не одного печенька уже нет.

Свинка-бу

10-15-2012, 04:28 PM

песочное тест,с миндалём, посерединке соколаный чип. один :)
дети сказали что могла шоколода побольше. но не одного печенька уже нет.

ууууууу класс.

Свинка-бу

10-15-2012, 04:34 PM

рыба (махи махи на гриле) и рис с овощами (перцы, помидор, специи)

http://sphotos-a.xx.fbcdn.net/hphotos-prn1/548428_4186818661285_700260489_n.jpg

Fursetka

10-15-2012, 04:36 PM

вкусно
как же я давно рис не ела

Свинка-бу

10-15-2012, 04:38 PM

вкусно
как же я давно рис не ела

почему? по южной диете нельзя?

Fursetka

10-15-2012, 04:39 PM

почему? по южной диете нельзя?

а по какой можно? :)

Свинка-бу

10-15-2012, 04:41 PM

а по какой можно? :)

кстати. кажется по южной как раз таки можно.... если я не ошибаюсь

по моей можно. и даже нужно.:122:

Fursetka

10-15-2012, 04:42 PM

кстати. кажется по южной как раз таки можно.... если я не ошибаюсь

по моей можно. и даже нужно.:122:

не, там можно чуть чуть и то коричневый рис. пол шашки.

Fursetka

10-15-2012, 04:43 PM

пол чашки тоесть

aprilneverends

10-15-2012, 05:11 PM

пол-шишечки риса

Сиамчик

10-15-2012, 05:13 PM

пол-шишечки риса

:237:

Свинка-бу

10-16-2012, 05:50 PM

домашняя пицца
тесто без дрожжей, поэтому более сыпучее что ли. мне понравилось.

рецепт теста (http://www.cooks.com/rec/view/0,2341,157183-233201,00.html)

сверху соус, сосики, перец, грибы, сыр.

425Ф 20 минут.

http://sphotos-b.xx.fbcdn.net/hphotos-snc6/208045_4191569980065_70623774_n.jpg