PDA

View Full Version : Свежевыжатые соки



ATILLA
05-03-2009, 12:19 AM
Раскрываем фамильные рецепты красоты и долголетия...

ATILLA
05-03-2009, 12:37 AM
От разрушения зубов

соотношение частей
1) морковь, шпинат 10 : 6
2) морковь, одуванчики, репа 11 : 3 : 2
3) морковь.

larsen
05-03-2009, 01:15 AM
а в каком возрасте проис/ходит разрушение зубов,,?

Galkab
05-03-2009, 01:20 AM
а в каком возрасте проис/ходит разрушение зубов,,?

по-моему не от возраста...а скорее от природы...у кого хорошие, у кого плохие...

ATILLA
05-03-2009, 01:22 AM
От ожирения:

http://gippo.by/bigimages1/im3122.jpg

1) морковь, шпинат 10 : 6
2) морковь
3) морковь, свекла, огурцы 10 : 3 : 3

ATILLA
05-03-2009, 01:37 AM
Соки, полученные из свежих сырых фруктов и овощей,— источник самых необходимых и легко усвояемых элементов для каждой клетки нашего организма.

Фруктовые соки являются очистителями систем человеческого организма, при этом фрукты должны быть спелыми. Но фрукты, за исключением нескольких видов, ни в коем случае нельзя есть в один прием с пищей, содержащей крахмал и сахар, фрукты сами по себе обеспечат потребности организма в углеводах и сахаре в полном объеме.

Овощные соки — это строители и восстановители организма. В них есть все необходимые человеку аминокислоты, минеральные вещества, соли, энзимы и витамины, только пить их надо свежими, сырыми, без консервантов и соблюдать правила получения их из овощей.

Фрукты, овощи, соки из них повышают активность ферментов и обмен веществ, они обладают и общеукрепляющим действием, связанным с влиянием на пищеварение и усвоение пищи.

При нашем беспорядочном и бессистемном питании соки имеют для нас жизненно важное значение, потому что обеспечивают организм ЖИВЫМИ компонентами и витаминами, которых не хватает в вареных и обработанных продуктах. Можно усиленно питаться 4—5 раз в день, а организм все же будет истощаться из-за нехватки жизненно важных компонентов в пище и нарушения энзимного баланса, если исключить из питания овощи, фрукты и вещества, содержащиеся в них.

Очень важно пить соки в свежем виде, ежедневно, независимо от способа их получения. Само собой разумеется, чем полнее экстракция сока, тем больше пользы он принесет организму.

Когда же мы пьем сырые соки овощей, фруктов, мы вводим в организм живую пищу, которая всасывается и переваривается буквально через 10— 15 минут, полностью используется для питания и восстановления клеток, тканей и органов нашего тела.


http://www.google.com/images?q=tbn:uzgbLPElOF9obM::www.zastavki.net/pictures/1600x1200/Food__004000_.jpg

ATILLA
05-03-2009, 01:53 AM
Кабачковый сок

http://www.gastronom.com/site_images/00000008/00026493.jpg

В нем много калия, кальция, магния, фосфора и железа; органических кислот и белка. Этот сок самый низкокалорийный, поэтому его рекомендуют тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, он предупреждает ожирение и блокирует накопление в организме избытка холестерина. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта очень рекомендуется сок из кабачков благодаря его мягкому действию на слизистые оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Людям, страдающим заболеваниями печени и почек, также рекомендовано вводить в свой дневной рацион сок из кабачка. Кабачковый сок содержит значительное количество меди, что делает его ценным пищевым продуктом при малокровии, нервных и сердечных заболеваниях, при гипертонии.

Употреблять по стакану сока с 1 столовой ложкой мёда 2-3 раза в день.

ATILLA
05-03-2009, 01:57 AM
Капустный сок

http://www.gastronom.com/site_images/00000008/00026494.jpg

Капустный сок содержит легкоусвояемые углеводы, витамины С, РР, фолиевую кислоту и аминокислоты. Есть в нем соли калия, натрия, кальция, магния, железа. В капустном соке найден особый противоязвенный витамин U. В связи с этим его используют в теплом виде как средство для профилактики обострений язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Однако людям с уже имеющимся гастритом или язвой желудка и двенадцатиперстной кишки капустный сок противопоказан. Теплым свежевыжатым капустным соком рекомендуется полоскать рот при стоматите и воспалении десен.
Кроме того, капустный сок тормозит превращение углеводов в жиры, поэтому полезен при ожирении.

Пить его можно за 30 минут до еды и между приемами пищи несколько раз в день.

Сок капусты - идеальное очистительное средство, в особенности при ожирении (для тех, кто хочет похудеть, нужно употреблять капустный сок), лечит язву двенадцатиперстной кишки, эффективен при опухолях, лечит запоры, используется при сыпях на коже. Смесь соков капусты и моркови является прекрасным средством очищения организма, особенно при инфекции десен, вызывающей пиоррею.

Следует сказать, что добавление соли к капусте или ее соку не только уничтожает ее ценность, но и вредно.

ATILLA
05-03-2009, 02:00 AM
Картофельный сок

http://useful-food.ru/wp-content/uploads/2009/02/potato_juice2.jpg

Свежеприготовленный сок картофеля обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, мочегонным, общеукрепляющим действием. Картофельный сок с давних времен применяют в народной медицине, а в настоящее время и в научной как средство при гастритах с повышенной кислотностью, язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки.

Сок картофеля оказывает болеутоляющее действие при эрозии и язве слизистой оболочки желудка и тонкого кишечника. Картофельный сок эффективнее капустного. Помогает при изжоге, головных болях, повышенном артериальном давлении. Картофельный сок можно пить в чистом виде или в смеси с клюквенным, морковным или медом. Вкус, конечно, улучшается, но лечебный эффект снижается.

Совершенно недавно установлено, что и поджелудочная железа поддается лечению картофельным соком. Сок понижает и сахар при сахарном диабете. С хорошо промытого картофеля (лучше брать сорта с розовыми клубнями) соскабливается кожура. Клубни пропускаются через соковыжималку или протираются через мелкую терку и выжимаются.

При болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки сок пьют сначала по 1/4 стакана, постепенно доводят до 1/2 -- 3/4 стакана 3-4 раза в день за 30-40 мин. до еды (последний прием перед сном) в течение 20 дней. Одновременно надо соблюдать соответствующую диету. При запорах и головных болях пьют по полстакана 2-3 раза в день.

Используется сок только свежеприготовленный, он должен стоять не дольше 10 минут. Перед употреблением взбалтывается.

ATILLA
05-03-2009, 02:03 AM
Морковный сок

http://naturemed.ru/wp-content/uploads/2008/11/carrot.jpg

Свежевыжатый морковный сок – король овощных соков. В нем много бета-каротина, витаминов группы В, калия, кальция, кобальта и других минеральных веществ. Все это делает морковный сок особенно полезным для детей и людей со слабым иммунитетом и проблемной кожей.
Бета-каротин очень полезен для зрения. Однако для его усвоения нужно обязательно сразу съесть какую-то жирную пищу. Лучше всего – салат, заправленный растительным маслом.
Не следует злоупотреблять морковным соком. Из-за избытка того же бета-каротина перегружается печень, а кожа может приобрести желтоватый оттенок. В день рекомендуется выпивать не более полулитра морковного сока. Для витаминной профилактики достаточно половины стакана.
Свежевыжатый морковный сок противопоказан при обострении язвенной болезни и поносах.

Употребление морковного сока совместно с нахождением на солнце или в солярии дает более стойкий и быстрый эффект загара.

ATILLA
05-03-2009, 02:05 AM
При астме 4 рецепта в частях:

1) морковь, шпинат 10 : 6
2) хрен с лимонным соком (1 лимон на 100 г хрена)
3) морковь, сельдерей 9 : 7
4) морковь, редька или редиска 1 : 5

ATILLA
05-03-2009, 02:08 AM
Огуречный сок

http://www.gastronom.com/site_images/00000008/00026496.jpg

Вероятно, огурцы являются наилучшим мочегонным средством. Однако огурцы обладают и другими ценными свойствами, такими, как улучшение роста волос; они укрепляют сердце и сосуды. Огурцы содержат более 40 проц. калия, 10 проц. натрия, 7,5 проц. кальция, 20 проц. фосфора, 4,7 проц. хлора.

Добавление огуречного сока к морковному весьма благотворно влияет при ревматических заболеваниях, а такие болезни являются следствием содержания мочевой кислоты в организме. Прибавление к этой смеси некоторого количества свекольного сока ускоряет общий процесс. Высокое содержание калия в огурцах делает его очень ценным при высоком и низком кровяном давлении. Огуречный сок помогает при плохом состоянии зубов и десен, как, например, при парадантозе. Наши ногти и волосы особенно нуждаются в сочетании элементов, имеющихся в свежем огуречном соке и предотвращающих расщепление и выпадение волос. Сок может быть полезен для профилактики перенапряжения миокарда. Он успокаивает и укрепляет нервную систему, препятствует атеросклерозу и улучшает память.
Можно принимать до 100 мл чистого сока. Его действие усиливается при комбинации с другими соками, например, черносмородиновым, яблочным, грейпфрутовым или томатным и чесночным.

ATILLA
05-03-2009, 02:15 AM
Сок редьки

http://saitistika.nedug.ru/common/data/pub/images/articles/87737/4574.jpg

По содержанию витаминов, в сравнении с другими овощами, редька не является лидером. Однако в ней присутствует разнообразная витаминная гамма — всего понемногу. В корнеплодах имеются витамины С, В, каротин, никотиновая кислота и др. Вкус и запах редьки обусловлены наличием серосодержащих веществ.

В корнеплодах обнаружен фермент, который способен растворять клеточные стенки многих бактерий. Из фенольных соединений корнеплодов черной редьки получен рафин — эффективный антимикробный препарат. Он убивает стафилококки, стрептококки, дифтерийную палочку, коклюшную палочку, микробактерии, грибки. Рафин обезвреживает столбнячные и дифтерийные токсины, ускоряет заживление гнойных ран. Сок редьки (или тертую редьку) в виде примочек прикладывают к гноящимся ранам, язвам, нарывам, при лечении экземы: он также обладает бактерицидным, противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами.

Корнеплоды широко используются в медицине разных стран. Они усиливают выделение желудочного сока, улучшают пищеварение, обладают желчегонным, потогонным и мочегонным действием, способствуют растворению и отхождению камней. Редьку применяют при гипоацидных гастритах, водянке, мочекаменной болезни, подагре, для стимуляции выделения молока у кормящих матерей, как глистогонное средство.
Томленый сок редьки, смешанный наполовину с медом, употребляют при заболевании печени, холангитах и холециститах, а с добавлением свекольного или морковного сока в том же соотношении — при малокровии, переутомлении.

Клетчатка редьки способствует выведению из организма холестерина, что важно для профилактики атеросклероза.

Соком редьки лечат трихомоноз влагалища. Редька применяется как пищевой продукт, усиливающий секрецию пищеварительных желез. Частое питье водного отвара редьки рекомендуют при хронических поносах.

Сиамчик
05-03-2009, 02:15 AM
а ты их сам пробовал? я да:yak:

ATILLA
05-03-2009, 02:17 AM
Свекольный сок

http://www.eda-life.ru/_Files_/Image/N_15/20080507_2.jpg

В свекольном соке много сахара, есть витамины С, Р, В1, В2, РР. В значительных количествах в нем содержатся соли калия, железа, марганца. Полезные вещества свекольного сока стимулируют кроветворение. Высокое содержание магния способствует нормализации деятельности нервной системы при стрессах, перегрузках, бессоннице. Также этот сок улучшает перистальтику кишечника, поэтому является неплохим средством для профилактики запоров.

Свекольный сок обновляет кровь, насыщая ее минералами и натуральными сахарами, поэтому он широко применяется для лечения малокровия (анемии).
Сок является отличным очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, сок используется для снижения высокого давления крови и других видов нарушения сердечной деятельности, при менструальных расстройствах, во время климактерического периода.

Однако чистый свекольный сок может вызвать головокружение и тошноту, поэтому лучше всего его потреблять пополам с морковным соком.
При заболеваниях почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки свекольный сок не рекомендуется.

Привыкать к концентрированному свекольному соку нужно постепенно, начиная с одной столовой ложки в день. Перед употреблением его следует разводить кипяченой водой или отваром шиповника. Можно смешивать его с морковным, капустным, яблочным, сливовым или тыквенным соками.

ATILLA
05-03-2009, 02:20 AM
Томатный сок

http://kuking.net/pictures/section/18/18_96.jpg

Томатный сок, содержащий витамин С, каротин, витамины группы В, можно рекомендовать всем. Полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, запорах. Из-за невысокой калорийности его можно пить людям с избыточной массой тела. Щавелевой кислоты и пуринов, способствующих нарушению солевого обмена и развитию подагры, в нем немного, поэтому не исключайте томатный сок из своего рациона, если вы страдаете заболеваниями почек или суставов.

Два стакана томатного сока восполняют суточную потребность в витаминах С и А. Рекомендуется при гипертонической болезни. Подавляет процессы гниения в кишечнике.

Томатный сок нужно пить за 20–30 минут до еды, так как он повышает готовность желудка и кишечника к перевариванию пищи. Добавление соли снижает целебные свойства сока. Вместо соли можно добавить измельченный чеснок и свежую зелень: укроп, петрушку, кинзу.

Противопоказан томатный сок при обострении гастрита, язвенной болезни, панкреатита и холецистита.

Ни в коем случае не употреблять при отравлении, даже легком! В этом случае томатный сок усилит имеющийся эффект.

Сиамчик
05-03-2009, 02:21 AM
Однако чистый свекольный сок может вызвать головокружение и тошноту, поэтому лучше всего его потреблять пополам с морковным соком.


во во. а я не знала и блевала потом :lol2::grum:

ATILLA
05-03-2009, 02:21 AM
Тыквенный сок

http://kuking.net/pictures/section/6/6_1067.jpg



Сок тыквы содержит сахарозу, полезные пектиновые вещества, соли калия, кальция, магния, железо, медь и кобальт. Есть в нем витамины С, В1, B2, В6, Е, бета-каротин.
Тыквенный сок очищает организм и пищеварительную систему. Полезен при заболеваниях мочевого пузыря, почек, кожи, при запорах. Иногда его рекомендуют женщинам с воспалением придатков.
Тыквенный сок улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует желчеотделению. Его издавна рекомендуют людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, сопровождающимися отеками.
Особо полезен тыквенный сок при заболеваниях почек и печени. Применять его нужно по полстакана один раз в день. При бессоннице рекомендуется на ночь выпивать рюмку сока тыквы с медом, при камнях в почках и мочевом пузыре – по четверти или половине стакана тыквенного сока 3 раза в день. Курс лечения – 10 дней.
Противопоказаний для приема тыквенного сока практически нет, только индивидуальная непереносимость.

ATILLA
05-03-2009, 02:27 AM
а ты их сам пробовал? я да:yak:

Вот при запорах есть:

1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, свекла, огурцы 10 : 3 : 3

Сиамчик
05-03-2009, 02:38 AM
Вот при запорах есть:

1) морковь, шпинат 10:6
2) морковь, свекла, огурцы 10 : 3 : 3

а чо там за синяя рожа? у неё запор?:grum::grum::grum::grum:

Сиамчик
05-03-2009, 02:38 AM
куда рожу дел?:cranky::grum::grum:

ATILLA
05-03-2009, 02:40 AM
куда рожу дел?:cranky::grum::grum:
:grum::grum::grum:

Cherry29
05-03-2009, 03:08 PM
Яблочный сок-витамин С, соли калия, магния, фосфора, железа..
хорошо утоляет жажду, некалориен...
полезен детям и людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, при малокровии, гастрите с пониженной кислотностью.


Виноградный сок -содержит витамины В2, В1, А и С..
улучшает обмен веществ, ускоряет пищеварение, удаляет из организма шлаки, помогает при очищении организма и используется при похудении.
Наличие большого количества минералов в соке способствуют очищению крови и кровообразованию, очищению печени. Не рекомендуется употреблять его людям, склонным к сахарному диабету.

АрбузнЫй сок - великолепное мочегонное средство при отеках, связанных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек. Арбузный сок выводит из организма избыток холестерина.

Гранатовый сок содержит - С, В1, В2, Е, А, РР и другие микроэлементы. Рекомендуется при лечении гипертонии и болезней желудочно-кишечного тракта. Способствует повышению уровня гемоглобина в крови.

Суточная потребность в овощах и фруктах взрослого здорового человека - около 600 граммов. Так что, если вы начали свой день со стакана свежевыжатого сока, на работе перекусили двумя порциями салата, а ближе к вечеру съели килограмм черешни, вечером лучше остаться дома… :shura:
Организму бывает сложно справиться с большим и непривычным для него количеством клетчатки и фруктовых кислот../c/:popcorn:

смешно
05-11-2009, 02:26 PM
Гранатовый сок мой фаворитный из свежевыжетых, ну и чёрная смородина.