Изготовление мангала в домашних условиях

[Createdsky]

Ну вообщем лето же приближаетсо! Для кого-то это новость. Вообщем интересно узнать у людей способы изготовки идеального мангала для шашлыка. Размеры в пределах 50-60см в длину под 8 шампуров. Какой высотой сие изготвление должно быть? Я слышал, что какой угодной главное чтобы от угля до мяса было не меньше 15см... Материалы: прямые руки, листы 2-3мм железа, инструмент. Лучше сажать на болты или все варить? Был ли у кого опыт? Чего не нужно делать? Спасибо!

[Akela]

Я просто купил...

[марик - камарик]

Ну вообщем лето же приближаетсо! Для кого-то это новость. Вообщем интересно узнать у людей способы изготовки идеального мангала для шашлыка. Размеры в пределах 50-60см в длину под 8 шампуров. Какой высотой сие изготвление должно быть? Я слышал, что какой угодной главное чтобы от угля до мяса было не меньше 15см... Материалы: прямые руки, листы 2-3мм железа, инструмент. Лучше сажать на болты или все варить? Был ли у кого опыт? Чего не нужно делать? Спасибо!
Что только люди не придумают...

Креадетский, а купить не проще? Можно дешево купить не плохой монгал.

Главное в мангале это решетка на которой мясо будет. Ты ее тоже делать будешь? Если да то из какого материала?

прутья металические варить будешь?

Саму то коробку в которую уголь насыпается сделать легко.

[Createdsky]

Что только люди не придумают...

Креадетский, а купить не проще? Можно дешево купить не плохой монгал.

Главное в мангале это решетка на которой мясо будет. Ты ее тоже делать будешь? Если да то из какого материала?

прутья металические варить будешь?

Саму то коробку в которую уголь насыпается сделать легко.
Не... Я не барбикюшницу.. Под шампура, а не под решетку..

[Createdsky]

Я просто купил...
Лекго купить, а жаба душит, те что нормальные по цене не нравятся, те что нравятся стоят дорого и еще некоторые те што нравятся китай из консервных банок, а я против китая.. Вот просто интересуюсь что к чему в вопросе все есть...

[Akela]

http://fireplaces.kiev.ua/images/mangals/sklad_mangal.JPG

[Createdsky]

http://fireplaces.kiev.ua/images/mangals/sklad_mangal.JPG
Во во!! Давай еще фоток..

[YUM]

Ну вообщем лето же приближаетсо! Для кого-то это новость. Вообщем интересно узнать у людей способы изготовки идеального мангала для шашлыка. Размеры в пределах 50-60см в длину под 8 шампуров. Какой высотой сие изготвление должно быть? Я слышал, что какой угодной главное чтобы от угля до мяса было не меньше 15см... Материалы: прямые руки, листы 2-3мм железа, инструмент. Лучше сажать на болты или все варить? Был ли у кого опыт? Чего не нужно делать? Спасибо!я полгаю , что "не меньше 15 см" не правильно. Наоброт - не больше.Иначе придется дрова вагонами или уголь - мешками палить....
Хосподя, дай памяти, с чего я приспосабливал устройство? Когда под рукой не было....
Пойду вспоминать:D

[Createdsky]

я полгаю , что "не меньше 15 см" не правильно. Наоброт - не больше.Иначе придется дрова вагонами или уголь - мешками палить....
Хосподя, дай памяти, с чего я приспосабливал устройство? Когда под рукой не было....
Пойду вспоминать:D
Давай вспоминай!:)

[Mr. Nikolson]

Лет 10 назад я сделал мангал без сварки и в домашних условиях.
Купил 2 полосы 2 мм стали согнул П-образно. Просверлил в местах соединения и заклепал заклёпками.Получился короб. У нутрь установил(на поперечных болтах) чугунную решётку(гриль) которую купил по случаю. Поддона для пепла нет. Просто ставлю на камни(оставляя просвет для поддува).
Ну а если руки под ....заточены, можно просто купить маленькую барбекюшницу и опустить решётку. Но это уже не то.

[medium]

проще всего заказать

[ATILLA]

Я просто купил...
Есть люди, которые любят, чтобы вещь была сделана своими руками, тогда она дарит больше удовольствия, я ранее по тихой грусти сделал всю обстановку дома в стиле авангард, мебель там, светильники, люстру, приятно осозновать, что ни у кого в мире такого нет, все гости как ни придут, уходить не хотели, говорили, что в доме необычайно приятная необыкновенная атмосфера и вечно выпрашивали купить что-нибудь, картину или кресло...

[Лена ДАД]

Я просто купил...
я тоже. :cheer:

[Most Wanted]

я тоже. :cheer:
Я "сделал" из кирпичей . Главное это хорошие шампуры

http://i080.radikal.ru/0807/84/8ea1a47a8925.jpg

[Лена ДАД]

Я "сделал" из кирпичей . Главное это хорошие шампуры

http://i080.radikal.ru/0807/84/8ea1a47a8925.jpg
элементарно, Ватсон!!! :leader: :34:

[Лена ДАД]

теперь завтра пристальней изучу коробку своего мангала, а то у меня ощущение, что шампуры там будут оч высоко над углями. :34:

[Лена ДАД]

Я "сделал" из кирпичей . Главное это хорошие шампуры

http://i080.radikal.ru/0807/84/8ea1a47a8925.jpg
теперь делись рецептом маринада :cheer:

[Most Wanted]

теперь делись рецептом маринада :чеер:
Еще элементарней чем мангал , Холмс :
оливковое масло , лук (много),
сок лимона . Перец , соль по вкусу .
Классика :) :34:

[Лена ДАД]

Еще элементарней чем мангал , Холмс :
оливковое масло , лук (много),
сок лимона . Перец , соль по вкусу .
Классика :) :34:
как-то в рецепте говорится про майонез или есть вариант? :rolleyes:

[Most Wanted]

как-то в рецепте говорится про майонез или есть вариант? :rolleyes:

С маёнезом делал свинину . Очень
даже неплохо (маёнез , лук , баржоми , соль , перец)
Через 2-3 часа мясо готово .

[Лена ДАД]

по рецепту Мостика... :bis:
наш мангал и первые шашлыки! :leader: :34:

[zgorynych]

Я "сделал" из кирпичей . Главное это хорошие шампуры.

А мне сдаеца что главное (после мяса) это правильные угли. :цонфусед:

Обидно когда люди тратяца на хорошее мясо а потом всё портят разжигая огонь из пропитаных керосином брикетов. Бррр... :mad:

[Кот Пушок]

Воспоминания о лете http://jpe.ru/gif/smk/sm169.gif

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357698.jpg

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357703.jpg

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357704.jpg

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357705.jpg

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357767.jpg

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357751.jpg

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357752.jpg

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357753.jpg

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357754.jpg

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357761.jpg

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357762.jpg

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357763.jpg

http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357764.jpg

[Кот Пушок]

Eсть чертеж мангала. Может, завтра запощу.
Пожелания, рекомендации, жалобы и пр. принимаются.

Тонкая это наука, я вам доложу - шашлык, шампура и мангалы.

[Кот Пушок]

http://content.foto.mail.ru/mail/vladkroshko/200/i-219.jpg

[ATILLA]

фотограф выпить не дурак, на фотках встречаются часто налитые стопки.

[Лена ДАД]

фотограф выпить не дурак, на фотках встречаются часто налитые стопки.
и почему-то полные :cheer:

[Orca]

А мой старый мангал отслужил свое, я вырыл ямку метр на метр на 50 см и глубиной см 15-20, поставил кирпичи, вот и мангал в саду....
К лету сделаю печь из кирпича, такую как в шашлычках

[Orca]

и почему-то полные :cheer:


Он наверное Чеширский КОТ :rolleyes:

[Kolhoznik]

я могу начертить в SolidWorks(самореклама) мангал

[Кот Пушок]

я могу начертить в SolidWorks(самореклама) мангал

Taк чирти!
Шо тебя сдерживает?

[Лена ДАД]

Пушок, что за вкуснятина???
http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357767.jpg

[Kolhoznik]

Taк чирти!
Шо тебя сдерживает?

А будут ли его смотреть ? Есть ли у человека солид ?
Ведь в сборке все круто смотриться на солиде )
ждем ответов от создателя темы !

[Кот Пушок]

А будут ли его смотреть ? Есть ли у человека солид ?
Ведь в сборке все круто смотриться на солиде )
ждем ответов от создателя темы !

Сделай .pdf и как фото здесь опубликуй. Я так делал.

[Кот Пушок]

Пушок, что за вкуснятина???
http://fotoplenka.ru/photo/vk/341327/6357767.jpg

Я не вижу фотки фотопленки.ру с оффиса. С дому посмотрю, если не забуду, и отвечу.

[Кот Пушок]

ждем ответов от создателя темы !

А чё ждать-то?
Опытом делиться всегда нада. С миру по нитке - голому веревка.

[Кот Пушок]

А будут ли его смотреть ? Есть ли у человека солид ?
Ведь в сборке все круто смотриться на солиде )
ждем ответов от создателя темы !


Вот, сматри, я когда-то свою работу показывал:

http://i047.radikal.ru/0803/41/ce9a01d2f885.jpg

[Kolhoznik]

непонятно че за кран )
завтра постараюсь выложить !
А видио можно сдесь выкладывать?

[Кот Пушок]

непонятно че за кран )
завтра постараюсь выложить !
А видио можно сдесь выкладывать?

To не кран. То мачтовый стакер.
Шо интересно - без змеевика работает.

А я вот какой мангал думаю сварганить:

http://s48.radikal.ru/i120/0812/80/a4f99f4faf1e.jpg

Тока не решил еще - какой глубины делать. 6-8 или 10 инчей.

Если на порцию или две - можно и 6".

А если на больше - надо глубже. Но тогда надо придумать механизм регулирования высоты углей.
Думаю, короче.

[Kolhoznik]

To не кран. То мачтовый стакер.
Шо интересно - без змеевика работает.

А я вот какой мангал думаю сварганить:

http://s48.radikal.ru/i120/0812/80/a4f99f4faf1e.jpg

Тока не решил еще - какой глубины делать. 6-8 или 10 инчей.

Если на порцию или две - можно и 6".

А если на больше - надо глубже. Но тогда надо придумать механизм регулирования высоты углей.
Думаю, короче.
Отличная конструкция , но хорошобы чтобы это все было полностью разборно вплодь до "корыта" ! Чтобы было удобно при траспортировке в машине и в разобраном виде уложить в брезентовый мешок ) и ниче не ипачкать !

[Kolhoznik]

я хотел вот такой начертить
http://www.master-stal.ru/met-izdel/small/mangal-tyrist.jpg

[Кот Пушок]

я хотел вот такой начертить

Этот размер, что у меня показан, в багажник SUV входит. В нормальный midsize. На него 20 шампуров положить можно.
Я прошлым летом на фемели-реюнион две порции по 20 шампуров делал.
Все это на земле, на кирпичиках.
Чуть не сдурел. Решил - все, на следующий раз нада толковым мангалом обзавестить.
А если исходить из багажника какой-то другой машины, можно и под неё все подогнать. Дело не сложное.
Только это еще не рабочий чертеж. Так - прикидка предварительная.

[Kolhoznik]

Этот размер, что у меня показан, в багажник SUV входит. В нормальный midsize. На него 20 шампуров положить можно.
Я прошлым летом на фемели-реюнион две порции по 20 шампуров делал.
Все это на земле, на кирпичиках.
Чуть не сдурел. Решил - все, на следующий раз нада толковым мангалом обзавестить.
А если исходить из багажника какой-то другой машины, можно и под неё все подогнать. Дело не сложное.
Только это еще не рабочий чертеж. Так - прикидка предварительная.

А какой программой вы пользуетесь?

[Кот Пушок]

А какой программой вы пользуетесь?

Автокад.

[Кот Пушок]

Пушок, что за вкуснятина???

В тарелке - салат "Дымок". Классика шашлычного искуйства.
В бутылке - настойка Зверобоя. Тоже классика. Тоже искуйство.

[vitalysk]

В домашних условиях, для этого потребуются:
а) 1 монгол
б) 1 монголка

[Lydia]

To не кран. То мачтовый стакер.
Шо интересно - без змеевика работает.

А я вот какой мангал думаю сварганить:

http://s48.radikal.ru/i120/0812/80/a4f99f4faf1e.jpg

Тока не решил еще - какой глубины делать. 6-8 или 10 инчей.

Если на порцию или две - можно и 6".

А если на больше - надо глубже. Но тогда надо придумать механизм регулирования высоты углей.
Думаю, короче.

Котя, умничка, а можно малюночек в AutoCAD? Please. Кстати, какой AutoCAD? Это на 20 шампуров? Очень хочется хроший переносной мангальчик. В продаже ведь у нас такого нет. Да и мужики рукастые имеются в наличии.

[Lydia]

А будут ли его смотреть ? Есть ли у человека солид ?
Ведь в сборке все круто смотриться на солиде )
ждем ответов от создателя темы !
Solid дело хорошее, но рабочий чертежик - то, что нужно.

[Лена ДАД]

я хотел вот такой начертить
http://www.master-stal.ru/met-izdel/small/mangal-tyrist.jpg

оч похожая идея
у меня складывается и умещается вот сюда
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=20231&stc=1&thumb=1&d=1217969818

[Лена ДАД]

В тарелке - салат "Дымок". Классика шашлычного искуйства.
В бутылке - настойка Зверобоя. Тоже классика. Тоже искуйство.

как делается "Дымок"

[zgorynych]

как делается "Дымок"

Вот тута: http://www.kuking.net/1_1710.htm

А здеся совсем другой вариант :confused: http://kulinariya.umelitsa.ru/retsepty.php?id=546

Первый звучит интереснее. :)

[Кот Пушок]

Вот тута: http://www.kuking.net/1_1710.htm

А здеся совсем другой вариант :confused: http://kulinariya.umelitsa.ru/retsepty.php?id=546

Первый звучит интереснее. :)

Я делаю первый вариант. С одним различием - все овощи я запекаю.
В том числе лук.
Делаю без уксуса. Немного постного масла - и готово.

[Kolhoznik]

оч похожая идея
у меня складывается и умещается вот сюда
http://forum.russianamerica.com/f/attachment.php?attachmentid=20231&stc=1&thumb=1&d=1217969818

У меня такой в гараже купил за 200 руб ! Без всего ! чехол сам делал !

[Кот Пушок]

Котя, умничка, а можно малюночек в AutoCAD? Please. Кстати, какой AutoCAD? Это на 20 шампуров? Очень хочется хроший переносной мангальчик. В продаже ведь у нас такого нет. Да и мужики рукастые имеются в наличии.

Ну, это тяжелый. Я же его под себя делаю.
Самый мелкий - 6-ти дюймовой глубины - под 170 фунтов тянет.
Но зато в нем можно будет прямо костер разводить из дров, и не бояться, что его "поведет".

А Автокад у меня 2008-ой. Могу сохранить файл в любой предыдущей версии - до 2000-го, кажется.
По-моему 2004-ый открывает 2008-й без проблем.

Думаю я все. Есть наметка по регулировке высоты углей. Тоже не мешало бы сделать, особенно, если много готовить, вот как здесь, например:

http://s59.radikal.ru/i164/0809/99/f1c97abdc447.jpg

Taк шо - зробым.
Вышлю тебе .dwg формат, а там можете переделать под свои потребности;)

[Kolhoznik]

24508
Начертил только что )

[Лена ДАД]

У меня такой в гараже купил за 200 руб ! Без всего ! чехол сам делал !

а я с чехлом за 200 гривен :D

[RodomiR]

у меня самый простой мангал. 6 шампуров, 2 металлических прутка на 6мм и 4 прутка, согнутых на концах (зазовем их костыли).
Костыли втыкаешь в землю, по середине костер. на костыли кладешь два прутка, воти опорные поверхности для шампуров. И все. компактно, удобно.

[Кот Пушок]

у меня самый простой мангал. 6 шампуров, 2 металлических прутка на 6мм и 4 прутка, согнутых на концах (зазовем их костыли).
Костыли втыкаешь в землю, по середине костер. на костыли кладешь два прутка, воти опорные поверхности для шампуров. И все. компактно, удобно.

6мм пруток при расстоянии на 6-ть шампуров, по идее, прогибаться должен под 6-ью шампурами с мясом.

И потом прелести таких сооружений оканчиваются тогда, когда начинает руки от углей обжигать, и возникает необходимость стоять на коленях у костра, шампура ворочая. В этом случае колени обжигает тоже.

Не, хороший, вместительный, прочный мангал еще ни кому не помешал.
Обойтись, конечно, можно и без него, но - НЕ ТО...

А если мангал еще и раскладной - :vacation:

[Ватрушка]

Котик, как вкусно!

[Кот Пушок]

Котик, как вкусно!

:lip::lip::lip::lip::lip::lip:

[Ватрушка]

захотелось шашлков

[Кот Пушок]

захотелось шашлков

Рано есче.
До Пасхи потерпи:wink1:

[Ватрушка]

Рано есче.
До Пасхи потерпи:wink1:
так это же еще целую неделю:rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes::rol leyes:

[YUM]

..А если мангал еще и раскладной - :vacation:кабы только РАСкладной. Он, через некоторое время, становится СКЛАДНЫМ. Навалишь угля, разожжешь...в этот конструктор, раз...и сложился. Или поддон уронил, с углем горящим.
Абыдна, да...:shy:

[Кот Пушок]

кабы только РАСкладной. Он, через некоторое время, становится СКЛАДНЫМ. Навалишь угля, разожжешь...в этот конструктор, раз...и сложился. Или поддон уронил, с углем горящим.
Абыдна, да...:shy:

Takoe бывает тоже.
Вот поэтому и надо доверять такие конструкции тем, кто в курсе, так сказать.
И денег не жалеть на хорошую конструкцию.

Бывает и так, что мангал после нескольких разогревов "ведёт". Или банально прогорает днище.
Металл должен быть соответствующей толщины...

Да, уж, имеется и у меня опыт подобных неудач.

[RodomiR]

Ватрушка - это не менее вкусно :wink1:

По поводу коленей, рук и прогибов под мясом.
Ничего не обжигает, конечно если сидеть долго то да, горячо. прутки выдерживают, ты ведь не по 5 кг на каждый шампур навешиваешь :)
Ечсть одно неудобство, что иногда при ветренной погоде необходимо городить защиту, чтобы угли, а вернее жар не разлетался. Но в принципе это не сложно, всегда есть кирпичи какие-нить или поленья, так что обложить можно.

Тут про складной мангал вот какая мысль пришла... Ведь его постоянно надо быдет мыть, ведь такой черный от углей вещь я не хотел бы иметь в машине...
А костылики из земли вынул, тряпочкой протер и все, сложил в пакет и до следующего разу

[Lydia]

Думаю я все. Есть наметка по регулировке высоты углей. Тоже не мешало бы сделать, особенно, если много готовить, вот как здесь, например:

Taк шо - зробым.
Вышлю тебе .dwg формат, а там можете переделать под свои потребности;)

Кот, а мангальчик нарисованный так и не выслал! Припомню!

[YUM]

Takoe бывает тоже.
Вот поэтому и надо доверять такие конструкции тем, кто в курсе, так сказать.
И денег не жалеть на хорошую конструкцию.

Бывает и так, что мангал после нескольких разогревов "ведёт". Или банально прогорает днище.
Металл должен быть соответствующей толщины...

Да, уж, имеется и у меня опыт подобных неудач.
да ну его! Тот что в магазине или на любой заправке можно купить и стОит недорого и на сезон его хватает. Правда тут есть одно но оч-чень большое нО! Но, я его не разбираю:shura: Привез в деревню, собрал. И торчит он под крышей сарайчика. Иногда с углями даже, если остались от прошллого раза. Предыдущий мангал у нас года полтора медленно ржавел, пока у него ноги не подломились:grum:Закопали дедушку под яблоню, нехай на урожайность влияет.
А вот золу накопить, я как-то все время забываю. Мне одн гражданка-иностранка шепнула, что если раскаленные угли золой накрыть, то капающий жир не будет загораться.

[Лена ДАД]

http://s59.radikal.ru/i164/0809/99/f1c97abdc447.jpg

Taк шо - зробым.
Вышлю тебе .dwg формат, а там можете переделать под свои потребности;)

о!!!
какой шарман!!! :leader:
:lip:

[Кот Пушок]

Кот, а мангальчик нарисованный так и не выслал! Припомню!

Lidia, пока все так в стадии эскиза и осталось.
Работы подвалило.

Хочешь, пошлю тебе то, что есть?
Там размеры в дюймах. Но все в масштабе.
Можно вымерять линейкой, в принцыпе.
Хотя, если у тебя есть автокад, можешь все образмерить заново.

[Lydia]

Lidia, пока все так в стадии эскиза и осталось.
Работы подвалило.

Хочешь, пошлю тебе то, что есть?
Там размеры в дюймах. Но все в масштабе.
Можно вымерять линейкой, в принцыпе.
Хотя, если у тебя есть автокад, можешь все образмерить заново.
Ну, Кошак, совсем за "малописьменну" признаешь! Вроде я и inches не понимаю, не знаю такого...

[Кот Пушок]

Ну, Кошак, совсем за "малописьменну" признаешь! Вроде я и inches не понимаю, не знаю такого...

Ок, давай адрес.
Слать автокадовский файл, как он есть, да?