View Full Version : Памкин
nat123
10-10-2007, 07:32 AM
Короче я её не люблю тыкву, люблю тока памкин пай и всё. А щас смотрю - от кариеса, чемпион по содержанию железа, забирает холестерин.... Сок запросто снимет пристут печеночный после жирной пищи и поможет избавицца от кашля. Короче, чтоб вы с ней вкуснова делаете?
seaman
10-10-2007, 07:35 AM
Блины. Ещё маринованная очень не плохая
Монашка
10-10-2007, 07:37 AM
кашааааааааааааа
мама в прошлые выходные сварила
мы с ребенкой на пару слопали кастрюльку :lol:
КошЫчка
10-10-2007, 07:37 AM
Короче я её не люблю тыкву, люблю тока памкин пай и всё. А щас смотрю - от кариеса, чемпион по содержанию железа, забирает холестерин.... Сок запросто снимет пристут печеночный после жирной пищи и поможет избавицца от кашля. Короче, чтоб вы с ней вкуснова делаете?
я не люблю тыкву.. так что для себя оооооооооооочень редко готовлю..
а для малого оладьи делала
для взрослых в овощи тушённые со сметаной добавляю.
Malishka
10-10-2007, 08:08 AM
Можно суп
Акватрель
10-10-2007, 09:36 AM
Я скоро буду рожи страшные вырезать и свечки ставить унутрь:D
Sixteen
10-10-2007, 09:59 AM
тыква рулит адназначна!
Рыпка
10-10-2007, 10:18 AM
Обожаю вырезать памкины на Халловин и зажигать свечку внутри!:D
А на вкус памкин -- терпеть не могу. Ни в кашах, ни в пирогах - никак.
Акватрель
10-10-2007, 10:20 AM
Обожаю вырезать памкины на Халловин и зажигать свечку внутри!:D
А на вкус памкин -- терпеть не могу. Ни в кашах, ни в пирогах - никак.
:priv:
nat123
10-10-2007, 10:49 AM
Да вы чё....бай,бай,бай мисс америкэн пай. Да памкинский пирог, да камин, да кофе с корицей, ето жы осень. плохо, что кроме меня сибирской бабки в доми никто не придерживаицца мериканских деревенских скусоуф.
Рыпка
10-10-2007, 10:51 AM
:priv:
:bis: Аква, ты обычно как вырезаешь, по готовым рисункам, или просто так? Где найти интересные идеи для тыквы?
nat123
10-10-2007, 10:52 AM
Ой ты што, я в mинарде покупаю готовые- там целые живописные картины - пилочками прошлый раз наверное часа 3 вырезала...Ой, ваще эпическая картина была! В Менард дуй - там всегда много.
Акватрель
10-10-2007, 10:52 AM
Аква, ты обычно как вырезаешь, по готовым рисункам, или просто так? Где найти интересные идеи для тыквы?
когда как.. беру сразу несколько тыкв, чтобы всем в семье досталось.. в любом Кинг Суперсе щас продаются киты для тыкв - там удобные и прикольные картинки
nat123
10-10-2007, 10:55 AM
xорошая у тебя семья...а у меня семья семечки почистить и сбегает..Но в етот раз семья закупила страшных рож орущих в порч - будут детей пугать. А ещё такой коврик- на него встаёшь - и начинается дикий вой....Опасаюсь за психическое здоровье детей.
Рыпка
10-10-2007, 10:59 AM
Ой ты што, я в mинарде покупаю готовые- там целые живописные картины - пилочками прошлый раз наверное часа 3 вырезала...Ой, ваще эпическая картина была! В Менард дуй - там всегда много.
Хочу, хочу такое! Че такое Минард? Не забывай, что я в мегаполисе:cool:
Акватрель
10-10-2007, 10:59 AM
xорошая у тебя семья...а у меня семья семечки почистить и сбегает..Но в етот раз семья закупила страшных рож орущих в порч - будут детей пугать. А ещё такой коврик- на него встаёшь - и начинается дикий вой....Опасаюсь за психическое здоровье детей.у меня целая коробка в подвале, каждый год прибавляется.. этой паутины тока не сосчитать скока..кровавые маски, бегающие руки и прочая гнида
Рыпка
10-10-2007, 11:00 AM
xорошая у тебя семья...а у меня семья семечки почистить и сбегает..Но в етот раз семья закупила страшных рож орущих в порч - будут детей пугать. А ещё такой коврик- на него встаёшь - и начинается дикий вой....Опасаюсь за психическое здоровье детей.
И коврик такой хочу, i rozhi !! Где ты все это купила?
Thomas
10-11-2007, 10:34 AM
кашааааааааааааа
мама в прошлые выходные сварила
мы с ребенкой на пару слопали кастрюльку :лол:
О Монаш раскажи как варить кашу.
ИЗ Памкина.
из какого будет вкусней.
(оранжевая . зеленая или в виде груши есть)
С чем ее варят...
И потом с чем ее кушают.
omele
10-11-2007, 10:38 AM
каша ! пшеная !
с корицей ,топленым маслом и молоком
мама делала тыкву маринованную (очень вкусно)
сок из нее ,в сочетании с яблоком и морковкой
Ещё очень вкусно с мясом в духовке запечь. А ещё можно в фарш добавить.
Монашка
10-11-2007, 11:17 AM
О Монаш раскажи как варить кашу.
ИЗ Памкина.
из какого будет вкусней.
(оранжевая . зеленая или в виде груши есть)
С чем ее варят...
И потом с чем ее кушают.я у мамы выспрошу :)
nat123
10-11-2007, 11:21 AM
Ещё очень вкусно с мясом в духовке запечь. А ещё можно в фарш добавить.
пападробнии пожалуйста:rolleyes:
пападробнии пожалуйста:rolleyes:Режу тыкву (на мой вкус, рыжая вкуснее всего) на кубики (2-3 см), на противень немного воды и в духовку примерно минут на 20 - полчаса. В это время подготавливаешь мясо: режешь кубиками, лук, соль, перец, пряные травы и специи (хорошо подходит гвоздика, мускат, свежий базилик, опять же, это на мой вкус), можно ещё добавить diced или crushed tomatos. Кладёшь поверх тыквы и опять в духовку до готовности мяса. Можно вместо мяса использовать фарш.
Вчера провернула в мясорубке кусок тыквы, добавила в фарш и пожарила всё это, получилось вкусно, особенно с гречневой кашей. А ещё есть рецепт куриных тефтелей с тыквой (http://i-lara.livejournal.com/99065.html), который я никак не собирусь сделать, должно быть очень вкусно. На том сайте вообще много вкусного.
Свинка-бу
10-11-2007, 07:26 PM
не любила тыкву никогда.
мама запекала ее, посыпанную сахаром в духовке.
вся семья сидела и балдела.... мне же надо было столько сахара-варенья бухнуть на эту тыкву и быстро проглотить, чтобы не почувствовать вкус....[:lol:]
сейчас не знаю. может полюблю, но что-то эксперементировать страшно.
а вот тыквенный пирог он какой на вкус?
попробовать что-ли... прям вся в смятении...:6:
Я тыкву добавляю в плов или в суп вместо\вместе морковки. Вкусно очень получается
nat123
10-11-2007, 07:46 PM
не любила тыкву никогда.
мама запекала ее, посыпанную сахаром в духовке.
вся семья сидела и балдела.... мне же надо было столько сахара-варенья бухнуть на эту тыкву и быстро проглотить, чтобы не почувствовать вкус....[:lol:]
сейчас не знаю. может полюблю, но что-то эксперементировать страшно.
а вот тыквенный пирог он какой на вкус?
попробовать что-ли... прям вся в смятении...:6:
Попробуй гденить в деревенском кафе- тебе точна понравится
Свинка-бу
10-11-2007, 07:46 PM
Я тыкву добавляю в плов или в суп вместо\вместе морковки. Вкусно очень получается
да да...
мама тоже добавляла...
в суп, кашу варила, в плов....
а я все выковыривала...
нет.... у меня с тыквой какие-то особые "исторические" отношения, уходящие корнями в детство.
Как ее начать есть, если она такая суперполезная... кстати об этом не 1 раз читаю. :1:
nat123
10-11-2007, 07:48 PM
Вот именна - там железа сказали как в трактори Беларусь
Милька
10-11-2007, 11:01 PM
ага. я на хелувин тыквой наряжусь.
Kadet
10-11-2007, 11:14 PM
ага. я на хелувин тыквой наряжусь.
А... эта... прастите... свечку куда втыкивать будем????
как же ету тыкву почистить можно без изьянов на теле,ведь кожа ее ну просто деревянная?
Сейчас бы в Крым.Там всегда был тыквенный сок в стеклянных баночках.
Монашка
10-13-2007, 05:21 PM
каша :)
2 небольшие тыквочки (рыжие которые) порезать и почистить и натереть на крупной терке
закпиятить молоко (на стакан меньше от пол-галона) и туда всыпать тертую тыкву и на медленном огне тыква томится до готовности
помешивать надо чтоб не пригорала, когда тыква уварится надо добавить слив. масло, немного сахара по вкусу
пока варится тыква надо отварить рис
стакан риса отварить до полуготовности в воде, промыть его и до готовности доварить в молоке
когда рис готов и тыква готова, все смешать и добавить еще слив. масло
все вместе минут пять протушить и всё
солить или сахарить это по личному вкусу
(рецепт не мой, моей мамы, но я эту кашу обожаю! будут вопросы - спрашивайте :) )
nat123
10-13-2007, 05:43 PM
Попробую обязательно. Спасиба Монаша, щас вроде всё понятно, но кaк до дела дойдёт.Короче- завтра сварю и попробую.
Most Wanted
10-13-2007, 06:11 PM
манту с тыквой очень вкусные (без мяса)
Bashmachnica
10-13-2007, 06:37 PM
Я делаю самсушки, манты. Памкин лазанья получается вкусная. Еще из неё хорошо делать супы и каши.
Я делаю самсушки, манты. Памкин лазанья получается вкусная. Еще из неё хорошо делать супы и каши.Как ты делаешь лазанью?
omele
10-13-2007, 11:01 PM
http://i-lara.livejournal.com/40573.html#cutid1
kakoj otlichnyj sajt :good:
http://i-lara.livejournal.com/40573.html#cutid1
kakoj otlichnyj sajt :good:Я её давно уже читаю, очень много готовила по её рецептам, почти всегда вкусно. Этот пирог с тыквой кажется единственное, что нам у неё не понравилось. Все остальные блюда из тыквы прошли на ура.
omele
10-13-2007, 11:50 PM
опа ) спасибо что предупредила
я сомневалась ,но выглядит аппетитно
опа ) спасибо что предупредила
я сомневалась ,но выглядит аппетитноМы тоже на вид купились. :) Вообще Лара вывешивает рецепты, которые она уже опробовала сама, так что может у меня просто не получилось, или "на вкус и цвет..."
omele
10-13-2007, 11:57 PM
конечно ,не может чтобы всем нравилось
я думаю ,мне не понравиtся селедка с творогом ,хотя ..как знать )
конечно ,не может чтобы всем нравилось
я думаю ,мне не понравиtся селедка с творогом ,хотя ..как знать )А мне как раз понравилась, а вот мужу нет :)
а я все выковыривала...
нет.... у меня с тыквой какие-то особые "исторические" отношения, уходящие корнями в детство.
Как ее начать есть, если она такая суперполезная... кстати об этом не 1 раз читаю. :1:
Чтобы ты не смогла выковыривать -
Сваренную тыкву размешать в блендере, полученное пюре добавить в суп (куринный или любой другой). это даст золотистый цвет и полезные элементы.
nat123
10-15-2007, 10:41 AM
Я купила вчера, сёдня попробую Монашину кашку сварить- народ в доме орал заранее - беееееееееееееее
Most Wanted
10-15-2007, 12:44 PM
я сёдня перемешаю тыкву с куриным фаршем и попробую
сделать паровых котлет , должно быть вкусно
Монашка
10-15-2007, 12:45 PM
Я купила вчера, сёдня попробую Монашину кашку сварить- народ в доме орал заранее - бееееееееееееееевот так вот я отношусь к памкинпай... :lol:
я сёдня перемешаю тыкву с куриным фаршем и попробую
сделать паровых котлет , должно быть вкусноЯ сделала куриные тефтели с тыквой, только не паровые, а в тыквенном соусе. Очень вкусно.
Most Wanted
10-15-2007, 01:55 PM
Я сделала куриные тефтели с тыквой, только не паровые, а в тыквенном соусе. Очень вкусно.
ето наверно заморочка делать тыквенный соус , а-а ?
ето наверно заморочка делать тыквенный соус , а-а ?Нет. Вот рецепт (http://i-lara.livejournal.com/99065.html)
У меня, правда, заняло больше времени на варку тыквы, может сорт другой, а может нарезала крупно. И ещё когда тыква была готова, я её размяла прямо в кастрюле. И помешавала я во время варки не так активно, как подрузамевалось по рецепту.:)
nat123
10-15-2007, 02:16 PM
Представляете какое гадство - не могу найти памкина, махонький, куда я сунула и теперь не магу найти.
Представляете какое гадство - не могу найти памкина, махонький, куда я сунула и теперь не магу найти.А Золушки в доме нет?
nat123
10-15-2007, 02:20 PM
золушки нет, а можит они её спецом спрятали? что бы я их есть не заставляла?