View Full Version : Чем правильно закусывать коньяк?
LaFemmeGavrila
07-28-2004, 06:52 PM
И - нужно ли вообще хороший коньяк закусывать? Итак, я рассуждаю вслух:
Вариант первый - икра красная: что лично я могу сказать на эту тему - люблю... Да, это - нехорошо и голимо, но это со мной родом из детства - стыдно... краснею... Но - люблю...
Вариант второй - икра черная: так, говорят, правильней и -намного. Не люблю. С водафкай - да! С коньяком - стыдно, краснею, но - не люблю.
Вариант третий - доличка такова ма-алинькава, ат слова "налимонить пипиську", лимончика - вариант классический, асобина если бис сахарной пудры - говорят, голимо с пудрой. Личное мнение - против классики не попрешь, конечно... но - скучно!
Вариант четвертый - без закуски ва-аще - тоже классика, но... Это уж тогда не коньяк, это - лекарство, как вы считаете?
Монашка
07-28-2004, 06:53 PM
лично я сейчас очень за 4 вариант... :oops: 8)
1. Красная икра икрой не является.
2. Чёрная икра некошерна.
3. Лимон перебивает вкус.
Ergo, или без всего, или с сигарой.
LaFemmeGavrila
07-28-2004, 07:01 PM
Красная икра безусловно является ... Мне даже страшно представить , чем для Дона является красная икра
Черная икра, слава яйцам, икрой является, а на некошерность мы положим у кого что есть - поелико вкусно
Лимон вкус перебивает - согласен
под сигару - согласен большое время
Я бы закусывала долечкой лимончика+кусочек шоколадки
Лишь бы коньяк хороший был. Kelt, к примеру.
А ещё лучше скотч. Сингл молт. Из Айла.
LaFemmeGavrila
07-28-2004, 07:17 PM
Gautier - rekomenduyu vsem
LaFemmeGavrila
07-28-2004, 07:19 PM
Еще очень нехилый - армянский ... забыл название... полтинник, примерное, стоит ... называется в честь основоположника армянской литературы or something like that
При всем моём глубоком уважении к древнейшей культуре, не бывает хороших армянских коньяков.
Только Франция!
http://www.hennessy-cognac.com/range/images/visuel-product7.jpg
LaFemmeGavrila
07-28-2004, 07:23 PM
вопрос спорный... зависит, видимо, от вкуса, да?
Собственно и коньяком-то по определению может называться только французский продукт из соответствующих регионов.
А кто-то когда-то пробовал самый дорогой коньяк РИЧАРД ХЕННЕСИ?
LaFemmeGavrila
07-28-2004, 07:31 PM
Дон, не надо только про "мойте руки перед едой", не дети же.
Лил, откуда у нас такие бабки, у стариков... А вы?
Самый старый напиток, который я пробовал - арманьяк 1908-го года.
LaFemmeGavrila
07-28-2004, 07:41 PM
белые люди учат нас, что, как это ни странно, качество коньяка (как, впрочем, и вина) от возраста зависит только в романах Дюма.
еще раз - Gautier - стоит от 20 до 25 баксов (правда, надо искать, он последнее время , зараза, пропадает куда-то) - эт-та што-та, эт-та што-та...
Гаврила, а ты и сигары их пробовал?
http://actufax.com/CognacGautier/Images/Cigar.gif
LaFemmeGavrila
07-28-2004, 07:45 PM
мне это напоминает : " Павел Андреевич, а вы - ШПИОН?!!"
))
Белые люди врут, возраст имеет значение. Не столь важное, как год урожая, но всё же.
Кроме того, интересен был сам факт - 1908-й год случился о-о-очень давно. Не каждое государство выжило с тех пор. а бутылка цела. Забавно...
Chyo-chyo
07-28-2004, 10:05 PM
[quote="LaFemmeGavrila"]И - нужно ли вообще хороший коньяк закусывать? Итак, я рассуждаю вслух:
Гаврила ,коньяк вообще-то не закусывают.
Его пьют до или после еды и подают к нему горячей чёрний кофе ,ну а если обязательно хочешь закусить
то на краиний случай тонким ломтиком лимона или шоколад.
С сигарами ,специально выбранний сигарний коньяк.
Что бы почувствовать вкус хорошего коньяка ,его пьют маленькими глоточками как бы смокуя тогда он пройдёт по всей полости рта и заставит оценить вкусовой букет всё многообразие запахов и ароматов ,комбинирующих в коньяке . :roll:
На качелях...
07-28-2004, 10:11 PM
Млин, а вроде взрослые люди все..
Коньяк пьют стаканами, залпом, перед этим выдохнуть, после - занюхать головой товарища. Особым гурьманам позволительно зажевать "селедкой-по-плотницки".
Также неплохо дика сгрибить морду лица и выдавить "Хорошо пошла, обещала вернуться".
Зы. Гаврила, а ты что, в Купце Джо на гатьера охотишься?
Chyo-chyo
07-28-2004, 10:21 PM
Млин, а вроде взрослые люди все..
Коньяк пьют стаканами, залпом, перед этим выдохнуть, после - занюхать головой товарища. Особым гурьманам позволительно зажевать "селедкой-по-плотницки".
Также неплохо дика сгрибить морду лица и выдавить "Хорошо пошла, обещала вернуться".
Зы. Гаврила, а ты что, в Купце Джо на гатьера охотишься?
:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Verbatim
07-29-2004, 08:33 AM
Зачем коньяк вообще закусывать? Его лучше всего подавать в конце еды, когда все уже сыты. Зачем перебивать букет?
Bar Boss
07-29-2004, 09:35 AM
"Не стоит коньяк закусывать лимоном. Его запахи и вкус убивает аромат напитка. Введение этой русской традиции, возникшей в конце XIX века, приписывается последнему русскому царю Николаю II, который изобрел специальную закуску для коньяка – «николайчик»: кружок лимона, половина, которого посыпана сахарной пудрой, а другая половина – молотым кофе. Объяснить этот исторический анекдот можно тремя способами: или Николай Александрович пил коньяк залпом стаканами, а тут уж не до ароматов, или он хотел скрыть от государыни Александры Федоровны сам факт употребления коньяка (лимон с молотым кофе – прекрасный “антиполицай”), или... или это неправда." (c) :wink:
Krasota
07-29-2004, 09:50 AM
Шоколадом закусываю, когда шоколад имеется. :D
Baba_Yaga
07-29-2004, 10:05 AM
При всем моём глубоком уважении к древнейшей культуре, не бывает хороших армянских коньяков.
Вах! Ты настоящий армянский коньяк пил когда-нибудь?
Galka
07-29-2004, 10:09 AM
Коньяк почему-то не из моих любимых напитков, но если случается выпить, то закусываю обычно только чем-то шоколадным ..хорошим трюфелем или тающим во рту печеньем :roll: ..на совсем пустом закусочном столе можно и дольками яблок.. :wink:
Baba_Yaga
07-29-2004, 10:11 AM
Самый старый напиток, который я пробовал - арманьяк 1908-го года.
Иногда пойло, которое смешивают в ванне предприимчивые выходцы с кавказа разливают и в такие бутылки.
Galka
07-29-2004, 10:16 AM
Самый старый напиток, который я пробовал - арманьяк 1908-го года.
Иногда пойло, которое смешивают в ванне предприимчивые выходцы с кавказа разливают и в такие бутылки.
Одной фразой всю охоту отбил пить вообще 8O .
Вот так пить НЕ надо
:lol: :lol:
http://www.mp3s.pl/dzienpo/
Chyo-chyo
07-29-2004, 10:54 AM
или это неправда." (ц) :wink:[/эуоте]
Правда,правда я об тоже читала :10:
Xorosho
07-29-2004, 11:29 AM
И - нужно ли вообще хороший коньяк закусывать? Итак, я рассуждаю вслух:
Вариант первый - икра красная: что лично я могу сказать на эту тему - люблю... Да, это - нехорошо и голимо, но это со мной родом из детства - стыдно... краснею... Но - люблю...
Вариант второй - икра черная: так, говорят, правильней и -намного. Не люблю. С водафкай - да! С коньяком - стыдно, краснею, но - не люблю.
Вариант третий - доличка такова ма-алинькава, ат слова "налимонить пипиську", лимончика - вариант классический, асобина если бис сахарной пудры - говорят, голимо с пудрой. Личное мнение - против классики не попрешь, конечно... но - скучно!
Вариант четвертый - без закуски ва-аще - тоже классика, но... Это уж тогда не коньяк, это - лекарство, как вы считаете?
где то читала что лимон ни в комем случае, он забивает вкус коньяка...хороший коньяк пьют после еды и закусывать его не надо, разве что шоколад))
LaFemmeGavrila
07-29-2004, 12:04 PM
Млин, а вроде взрослые люди все..
Коньяк пьют стаканами, залпом, перед этим выдохнуть, после - занюхать головой товарища. Особым гурьманам позволительно зажевать "селедкой-по-плотницки".
Также неплохо дика сгрибить морду лица и выдавить "Хорошо пошла, обещала вернуться".
Зы. Гаврила, а ты что, в Купце Джо на гатьера охотишься?
Там уже давно не продают
LaFemmeGavrila
07-29-2004, 06:37 PM
Еще очень нехилый - армянский ... забыл название... полтинник, примерное, стоит ... называется в честь основоположника армянской литературы or something like that
Вспомнил - "Мишрот Аштоц" (or something like that)
Они тоже любили коньяк.... :cry:
http://ckde.neostrada.pl/dzienpo/new/016.jpg
http://ckde.neostrada.pl/dzienpo/new/017.jpg
http://ckde.neostrada.pl/dzienpo/new/018.jpg
http://ckde.neostrada.pl/dzienpo/new/021.jpg
http://ckde.neostrada.pl/dzienpo/new/023.jpg
http://ckde.neostrada.pl/dzienpo/new/035.jpg
Olezhik
07-29-2004, 11:09 PM
ООх наконецто стали появлятса и здесь интерестные темы.
Можно лемоном ну я не фанат. Лутше с сигарои
http://www.nalasgallery.com/product_images/NIM/JPGS/KE099.JPG
Leon93
07-29-2004, 11:13 PM
Смоккед оустерс хорошо идут с коньяком... :П
При всем моём глубоком уважении к древнейшей культуре, не бывает хороших армянских коньяков.
Врёш!!!
Рита123
08-02-2004, 09:25 AM
Лучше всего, конечно лимончиком