Если консерванты убивают микробов, то нужно напомнить, что у человека в организме огромное количество полезных и необходимых микробов, в первую очередь в конечном участке пищеварительной системы - толстом кишечнике.

Это, например, всем известные лакто- и бифидобактерии, которые подавляют вредных микробов и способствуют окончательному перевариванию пищи.
Если они гибнут, то развивается дисбактериоз, который сопровождается поносом, газообразованием и отравлением организма.

Врачи утверждают, что консерванты способствуют развитию рака толстого кишечника.