я тоже люблю такие супы, в блендере которые потом прокручиваются.
Брокколи мой любимый.
а на прошлой неделе делала из кабачка [Hubbard] и кукурузы.
Метод такой же.
Перед подачей на стол взбила heavy cream, до густой пенки,
натерла сыр peccorino
и пожарила мелко нарезанных бекон(натуральный, не американскую каку)
что бы просто были мелкие хрустяшки.
Все сверху посыпала на суп.
было мням!
Надо будет сделать это своему мужчине. Побаловать его. :wink1:
Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей. (Э. Рузвельт)