ну да.. у меня в взбивалке мотор перегорел когда я хотела суп-пюре сделать..с тех пор ни взбивалки, ни кремовых супов.Originally Posted by omele
ну да.. у меня в взбивалке мотор перегорел когда я хотела суп-пюре сделать..с тех пор ни взбивалки, ни кремовых супов.Originally Posted by omele
лучше меньше, да лучше.
а у меня блендер был [ Hamilton Beach] дорогой ,мощный ..Originally Posted by Ta
одна беда ,как не начну взбивать ---весь суп в морду или на стены.:лол::лол:
сейчас другой купила и не нарадуюсь .
Кстати ,сегодня сделала один из моих любимых супов ,французский рецепт .
[Leek] лук-порей разрезать пополам ,хорошенько промыть внутри все листья ,срезать темно-зеленые (они жесткие) ,порезать колечками и чуть притушить в ложке олив. масла .
несколько картофелин порезать как для пюре ,бросить кубик бульона .
варить до мягкости картошки ,соль ,перец .
Можно взбить в блендере ,а можно картофелемялкой .
перед подачей ложку сметанки или иогурта .можно укропа подсыпать ..
очень вкусно...:bis:
Редкостная скотина ищет изощренную стерву для совместных дискуссий о высоком
leek, пару картофелен, луковицу, endive, пера чесночин, морковку красный болгарский перец - сварить на пару. почистить и в блендер с бульоном
потом вывалить все это в кастрюлю, нарезать кубиками ветчину - и туда же. Довести до кипения.
Ляпота.;)
«Бог создал женщин красивыми, чтобы их могли любить мужчины, и - глупыми, чтобы они могли любить мужчин» (Фаина Раневская)
ну вот нафик, на ночь глядя ,меня в ету тему занесло,а?:vau:
замужем-не значит мёртвая(c) :sinyak:
ой... я еще такого даже не слышала.. надо будет попробоватьOriginally Posted by cosmopolit
лучше меньше, да лучше.
Суп с болгарским перцем и фрикодельками.
Мясной фарш смешиваем с рисом, посыпаем солью и перцем. формируем фрикодельки. Чуть-чуть обжариваем их (но не обязательно) и бросаем в кипящую воду. Между тем чистим картофель, болгарский перец (лучше красный) и лук. Картофель режем кубиками и добавляем в кипящий бульен с фрикадельками. Добавляем рис туда же. Лук режем меленько, обжариваем и в кастрюлю. Болгарский перец нарезаем полосочками и туда же.
Мелко нарежать укроп (много) и всыпать в уже готовый суп. закрыть крышкой, чтобы укроп томился.
Подавать со сметаной.
неужели бобы за 25-30 минут так развариваются?Originally Posted by Didisha
из американских пакетиков из супермаркета - запросто:DOriginally Posted by Fursetka
это ж лентил ..маленькие штучки ..не фасольOriginally Posted by Fursetka
Редкостная скотина ищет изощренную стерву для совместных дискуссий о высоком
а у меня взбивалка вот такаяOriginally Posted by Ta
для супов, всяких фруктовых пюре -лучше не придумаешь. Сунул в кастрюльку - за минуту все перетрет. Все должно быть сварено до этого, естественно.
допрыгались
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |