Вылавливали ведь либо конкретных исполнителей (охранников концлагерей как пример), либо верхушку, принимавшую решение об уничтожении евреев.
Но вот среднее звено практически отделалось лёгким испугом - небольшим заключением, запретом занимать определённые должнсти итп - и то не всегда.
Это люди, занимавшиеся, как пример, логистикой концлагерей, хозяйственной деятельностью концлагерей, организацией перевозок заключённых - сотрудники центрального аппарата СС, СД и гестапо.
Всё это подробно обьясняется в музее СС, СД и гестапо в Берлине.
Почему так произошло - их вину было сложно доказать в плане юридического критерия "вне разумных сомнений".