Нью-Йорская пицца - гавно!

[Srg Clock]

В общем не в первый раз посещаю Нью-Йорк и слышу рассказы о "бест НЙ пицца ин зе ворлд".
Официально сообщаю, что это враньё и бред.
Я потратил два дня на поиски этой пиццы (первый раз 5 лет назад, второй раз неделю назад). В частности я искал обычную пицу с тонкой или толстой корочкой и гриллиными кусочками курицы.
Любая пицца была полное г-но. Даже в ресторанах.
В последнее воскресенье посетил семь (7) пиццерий в р-не Penn Station шли пешком по извилистому маршруто до НЙ Библиотеки.. затем в р-не Музея Начурал Хистори в некоторые пиццерии заходишь - воняет. В других нет гриллиной курицы, но есть дип фрайд! Меня уже от одного вида такой курицы начинает тошнить..
В общем если можете порекомендовать хорошее место, где чисто, хорошо пахнет, вкусная Нью-Йорская пицца - порекомендуйте. А то я уже потерял надежду.

P.S. Едал хорошую вкусную пиццу в итальянских ресторанах г. Даллас, и ОС Калифорнии, а так же приготовленную моей женой. Поэтому стандарты высокие.

[Буржуй]

Grimaldi's

[Slippery When Wet]

я в пицце не сильно понимаю, но на мой вкус любая пицца - говно.

[Srg Clock]

Ты хлеб любишь?

Моя женачка сама замешивает тесто, и когда оно подходит через два часа - печёт в духовке.. запах и вкус замечательный!
Однако, в тесто мы используем сливочное масло, а не маргарин, курицу перед этим гриллим, слега смазать пиццу оливковым маслом, сверку положить немного (иначе размокнет) соус, немного правильного сыра (если много, то это как плёнка - противно), сверху курочку, овощи (у помидоров убрать сок перед этим).. ммм..

Я не знаю, что они используют в нью-йорских пиццериях.. но там воняет. И помещение, и пицца.. далее, жир просто течёт - вонючая и жирная колбаса, слишком много дешевого сыра (то же вонючего).. кто-нибудь работал в пиццерии и может объяснить, что они делают не так?

[Dantik]

... а так же приготовленную моей женой. Поэтому стандарты высокие.

:rofl:

[Slippery When Wet]

Ты хлеб любишь?

я што ли?
я ваще всё с хлебом ем.
даже вермишель или там пельмени.

[Srg Clock]

А.. тогда странно, что ты не любишь пиццу.. это ведь то же хлеб в принципе..
Вообще пиццу плохо испечь - надо постараться - рецеп прост как Папа Карло, но в Нью-Йорке похоже могут и не такое.

[Ne-Blondinka]

Я уже раз 20 писала про La Lantherna...это кафе, но вкуснее пиццы я нигде не ела. Еще вкусная пицца в ресторане напротив Линкольн Центра (не помню название, но там многие обедают перед концертами. Хм...как же он называется?...перемкнуло

А где вкусная пицца в OC? Имя, брат, имя.

[nyccard]

Co.
230 Ninth Ave.

Di Fara Pizza
1424 Ave. J

Franny's
295 Flatbush Ave

Grimaldi's
19 Old Fulton St.

Nick's Pizza
10826 Ascan Ave

Lombardi's
32 Spring street

[Dantik]

Вы зря стараетесь. Не найти хорошую пиццу в НЙ "надо постараться".