Фото форумчан - 5

[Aurbo]

О! Да. Поддерживаю.
Я бы тоже на сегодняшний Минск взглянула.

Ты когда там была в последний раз?

[Амазонка]

Ты когда там была в последний раз?

В 2001 году. Мне очень понравился.

[Aurbo]

В 2001 году. Мне очень понравился.

Ух ты.С 69го по 2001й прошла вечность.

[Амазонка]

Ух ты.С 69го по 2001й прошла вечность.

Очень чистый город. И люди очень милые.
Он какой-то, как советская утопия мне тогда показался.

[Aurbo]

Очень чистый город. И люди очень милые.
Он какой-то, как советская утопия мне тогда показался.

И мне в 69м тоже.

[Винни1]

Минск красавец сейчас
Всегда был.

[Miami Vice]

Кислота делает мясо жестким.Для курицы еще туда-сюда.Уксус вообще отпадает ,лимонный сок добавить можно ,но немного ,на любителя.
По поводу майонеза не знаю что он даст , а вот кефир даже очень.Особено для курицы.Можно еще выдерживать в молоке.Особенно хорошо телятину.Молоко приправить,соль,перец можно травы и телятину туда на часов 12 до суток.Свинину так же можно,

Про майонез тоже так думал пока при мне кореш не сделал и грудинка получилась на ура. До этого не любил ее делать на гриле т.к. быстро высыхает. А с майонезом делается нежная.

[Винни1]

Куриная грудка в майонезе получается нежнейшая.
В чем секрет не знаю, но мне и все равно.

[Амазонка]

Куриная грудка в майонезе получается нежнейшая.
В чем секрет не знаю, но мне и все равно.

Просто курогрудь практически без жира - белое мясо. А майонез и это растительный жир - пропитывает мясо, вот оно и нежное.

[Aurbo]

В смысле тушить в май онезе или мариновать в нём?