Quote Originally Posted by Председатель View Post
Максимус ты лучше посоветуй как вытяжку из перцев сделать, выварить ил и всётаки спиртом? Ы?
вытяжка - это экстракт. а правильный экстракт должен делаться путем холодного экструдирования. а те перцы с которыми ты хочешь поэксперементировать;для экстракта вещь слишком сильная, не побоюсь этого слова - страшная. попробуй понять что такие перцы белому человеку не то что противопоказаны, но лучше с ними быть на дистанции. а именно - использовать их умеренно в виде добавки к соусам. вот в такой плоскости есть и поле для садистских экспериментов и для кулинарного творчества.