Все про бодибилдинг

[nataliao]

О! Ваще элементарно, Ватсон!

• Line a strainer with two layers of cheesecloth. In a medium bowl, mix together the yogurt, salt, pepper and garlic.
• Pour into the cheesecloth lined strainer. Place the strainer over another bowl to catch the liquid, and refrigerate for 1 to 2 days, until all of the liquid has drained off. Empty the drainage bowl occasionally so you can see when the cheese has stopped draining.
• Transfer cheese to a covered container, and store in the refrigerator for up to two weeks.

[nataliao]

Мне кажется,надо начать с творога. А потом уже - сыр.

Это как бы "домашний сыр" он же творог по нашему)))

[Aurbo]

Это как бы "домашний сыр" он же творог по нашему)))

Нет,это не творог уже, это будет мягкий сыр. Как назывался в СССР? Сулугуни,вроде. А здесь - [feta], она же брынза.

[nataliao]

Нет,это не творог уже, это будет мягкий сыр. Как назывался в СССР? Сулугуни,вроде. А здесь - [feta], она же брынза.

Вот это что будет - Yogurt Cheese - " A delitious, creamy cheese that perks up bagels and sandwiches. Very simple to make and the variations are endless. Try to use a full fat yogurt such as Balkan style. You could easily experiment with many other ingredients such as, chopped olives, fresh herbs or sweet ingredients."

Ой, есть захотела...

[Aurbo]

Вот это что будет - Ёгурт Чеесе - " А делитиоус, цреамы чеесе тхат перкс уп багелс анд сандщичес. Веры симпле то маке анд тхе вариатионс аре ендлесс. Тры то усе а фулл фат ёгурт суч ас Балкан стыле. Ёу цоулд еасилы ехперимент щитх маны отхер ингредиентс суч ас, чоппед оливес, фреш хербс ор сщеет ингредиентс."

А где ты купишь марлю,[cheesecloth]?

[nataliao]

А где ты купишь марлю,[cheesecloth]?

Они во всех супермаркетах есть, в хоз отделе.
у меня дома есть, т.к. Я комбучу делаю.

[Aurbo]

Они во всех супермаркетах есть, в хоз отделе.
у меня дома есть, т.к. Я комбучу делаю.

Понятно.Я там выше спросила про чёрный хлеб.

[Kisochka]

Понятно.Я там выше спросила про чёрный хлеб.

марли стирать........

[nataliao]

А чёрный хлеб ты умеешь в хлебопечке делать? Я лет десять назад пробовала, И вышел хлеб...рыжий,во как.Мука,кстати,была ржаная.

Конечно)))
самый простой способ molasses добавить, это даёт темный цвет хлебу

[nataliao]

марли стирать........

Зачем стирать? На камбуче не пачкается, а сырную можно выкинуть, она копейки стоит...