Ну, гм... Стандарная процедура настройки мэйна примерно такая:
Твист регулируется мэйн-шитом / кикером.
Глубина пуза - изгибом мачты (бэкстей) и аутхолом.
Драфт - каннингхэмом и халиярдом.
Травелер регулирует правильный угол паруса в целом и соответственно - давление на руле. Сбалансированная спортивная лодка на остром курсе управляется двумя пальцами.
Регулировка твиста в общем случае - не фунция травелера. Возможно, какие-то лодки имеют свои особенности. Я ходил на J109 и ничего специфического насчет травелера не припоминаю. Насчет J105 не знаю. Думаю, лучше капитана точно никто не расскажет.
P.s. О, я вижу, морские волки там уже понаписали! Ценная тема, изучу!