Этот вариант,тот же самый но у Рамси другое масло растительное это раз,второе Рамси не доводит стэйк в духовке,ну а так как бы все похожее,ааа Рамси не говорит,что нада мясо для стэйка подготовить в температурный баланс как бы ...Я видел его видос и сравниваю с этим,там технологический процесс один и тот же ,да вроде похоже и тот же самый , но есть нюансы, которые я описал..
Last edited by XCNY; 08-18-2022 at 10:05 PM.
Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше
такой вариант,тоже давно известен..Называеться-стэйк обратной прожарки типа.Но это не тот вариант,что в видео...
На видео,вариант довести стэйк до прожарки и готовности.А то что на сковордке вначале ,это процесс Маера или как там ,непомню, это запечатать стэйк типа
температурную прожарку ,над работать с градусником и когда ты это делаешь много раз,ты интуитивно знаешь, со стейком,какой прожарки будет стэйк..Но это все фигня,пиплы стали разбочивые,если знают названия степени прожарки стэйка.
Плять, стока написал ненужного.Сиамка купи градусник ,которое мясо быстро измеряет и степень прожарки научишься делать..
Last edited by XCNY; 08-18-2022 at 11:19 PM.
Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше
Что-то мне лень заново смотреть. Когда он его посолил-то?
Ксений зырь
ржу нимагу
https://www.instagram.com/p/Chaec_Ktqc0/
There are currently 7 users browsing this thread. (0 members and 7 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |