Чет мне после долгого пития Асахи,другие пивчанские как то не того.Постоянно выделяю какой нидь привкус,который не нравиться.Вот и вчера пью этот Окасим из бутылки и чувствую тонкий привкус сладковатости спиртозности.А раньше же небыло такого.
Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше
У японского и китайского пива интересная история. При чем недавняя. В Японии пиво стало популярным во время амер. окупации после войны. И ессно вкусовые качества базировались на амер вкусах, то бишь легкие водянистые пильзнеры.
А вот в Китае когда в 19в европейские страны делили сферы влияния то город Tsintao достался Германии, со всеми вытекающими для пива последствиями. Хотя имо Цинтао по вкусу ближе к американскому чем к немецкому но все же для непивной нации довольно неплохое.
Я читал про ипонское зарождение пиво.По моему там не америка а кто то из ивропы был ,асахи ипонцы спецом нейтрализовали от всяких флэйворс,чтобы суши вкуса не перебивало.
А с привкусом мне французкое нравиться ихни BLANC,если не врут с 1664 года варят.
Частенько заходя в мой интерестный пивбар Форест Хилс стэйшэн,выделил для себя вот это немецкое пиво, Колч(Koslch) ,правда в баре его
продают из разных пивоварней крафтовых,шо в америке.Про китай,да,слышал,что вроде оборудование и пиво технология хэйнековское.
А Балтика у кого оборудование закупало или свое разработало и пиво тоже свое варят,от 7 ки я чет восторга не испытал.
Last edited by XCNY; 02-15-2018 at 09:26 AM.
Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше
В 17 веке там были торговые голландцы и немного англичане (японцы их не особо отличали тем более те между собой могли понимать друг друга более менее). Но они жили на каком то острове и не могли выезжать за пределы без спецразрешения а тока принимать у себя японских торговцев. Так что даже если и варили пиво то оно не шло в японские массы. А массовое потребление как и увлечение бейсболом началось именно во время оккупации. Потом и их выгнали когда те начали конвертировать богатых японцев в христианство.
Видела я как они пиво пьют, одна банка и уже в стельку.
Но что там было здорово это vending machine с пивом, специальные для саке горячего или холодного. Едешь, а посреди рисового поля стоят эти машины (ну рест ареа). не знаю, до сих пор так или уже прекратили это безобразие
There are currently 37 users browsing this thread. (0 members and 37 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |