Чет мне после долгого пития Асахи,другие пивчанские как то не того.Постоянно выделяю какой нидь привкус,который не нравиться.Вот и вчера пью этот Окасим из бутылки и чувствую тонкий привкус сладковатости спиртозности.А раньше же небыло такого.
Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше
У японского и китайского пива интересная история. При чем недавняя. В Японии пиво стало популярным во время амер. окупации после войны. И ессно вкусовые качества базировались на амер вкусах, то бишь легкие водянистые пильзнеры.
А вот в Китае когда в 19в европейские страны делили сферы влияния то город Tsintao достался Германии, со всеми вытекающими для пива последствиями. Хотя имо Цинтао по вкусу ближе к американскому чем к немецкому но все же для непивной нации довольно неплохое.
Я читал про ипонское зарождение пиво.По моему там не америка а кто то из ивропы был ,асахи ипонцы спецом нейтрализовали от всяких флэйворс,чтобы суши вкуса не перебивало.
А с привкусом мне французкое нравиться ихни BLANC,если не врут с 1664 года варят.
Частенько заходя в мой интерестный пивбар Форест Хилс стэйшэн,выделил для себя вот это немецкое пиво, Колч(Koslch) ,правда в баре его
продают из разных пивоварней крафтовых,шо в америке.Про китай,да,слышал,что вроде оборудование и пиво технология хэйнековское.
А Балтика у кого оборудование закупало или свое разработало и пиво тоже свое варят,от 7 ки я чет восторга не испытал.
Last edited by XCNY; 02-15-2018 at 09:26 AM.
Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше
В 17 веке там были торговые голландцы и немного англичане (японцы их не особо отличали тем более те между собой могли понимать друг друга более менее). Но они жили на каком то острове и не могли выезжать за пределы без спецразрешения а тока принимать у себя японских торговцев. Так что даже если и варили пиво то оно не шло в японские массы. А массовое потребление как и увлечение бейсболом началось именно во время оккупации. Потом и их выгнали когда те начали конвертировать богатых японцев в христианство.
Видела я как они пиво пьют, одна банка и уже в стельку.
Но что там было здорово это vending machine с пивом, специальные для саке горячего или холодного. Едешь, а посреди рисового поля стоят эти машины (ну рест ареа). не знаю, до сих пор так или уже прекратили это безобразие
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |