Food Style или еда в объективе.

[XCNY]

может, как раз на таких, куда ты ссылки ставил с билетами по сто долларов )

там уже под 200,но не суть ввжно.Я там таких блюд не видел.Но пройдусь снова однако,присмотрюсь.Постараюсь много не пить,буду тока кушать и пробывать.

[nataliao]

плин, где такой красотой кормят )))
славкино ясно, а натальино где ?

Везде)))
завтра работаем в Park Avenue Armory ,

А во вторник делаем евент для Kohn Pedersen Fox Associates (KPF) is an American architecture firm which provides architecture, interior, programming and master planning services for clients in both the public and private sectors. KPF is one of the largest architecture firms in the world and is currently one of the largest in New York City...

[nataliao]

там уже под 200,но не суть ввжно.Я там таких блюд не видел.Но пройдусь снова однако,присмотрюсь.Постараюсь много не пить,буду тока кушать и пробывать.

У нас меню громадное. Food and Wine festival тоже делаем каждый год.

[Dova]

можно позавидовать этим архитекторам )

[XCNY]

можно позавидовать этим архитекторам )

у них есть имидж,их знают видимо как кэтаринг компанию и они неплохи видимо.
и они могут сирьезно видимо удивлять заказчика ,своими блюдами.Но ваще то меню всегда заказываеться предварительно.Но что я видел,это конечно хай класс блюда или высокий класс кухни

[Dova]

кто бы сомневался ) а наталия у них за главную )

[nataliao]

у них есть имидж,их знают видимо как кэтаринг компанию и они неплохи видимо.
и они могут сирьезно видимо удивлять заказчика ,своими блюдами.Но ваще то меню всегда заказываеться предварительно.Но что я видел,это конечно хай класс кухня .

Конечно предварительно. Заказчик приходит на тестинг или мы приходим к заказчику и пробует/выбирает меню.
поэтому и типы такие имеем, заказчики все солидные....для Обамы делали, для Трампа, для Де Блазио так его инаугурацию устраивали... 1 января, как щас помню, половина наших были с ужасным хэнговером, один вообще падал все время

[nataliao]

кто бы сомневался ) а наталия у них за главную )

Да конечно)))))
я одна ИЗ лидеров, в основном прайвет коктейль парти делаю в Манхеттене, там типы хорошие и работа не такая уж тяжелая)))

[nefertiti]

Нефа хмели сунели это приправа из трав а не соус ,ты наверное ее с ткемали перепутала)))))

да, "хмели-сунели" - это набор пряностей. конечно знаю

а ткемали - это соус из сливы
( ещё в дошкольном возрасте это всё знала... (домашние готовили с этими пряностыми, еду... всегда. и сыp-сулугуни вечно был дома...)

ещё есть соус из граната -какое-то сложно название, - точно не запомнила. в холодильнике стоит у меня...
в Manhattan high-end супермаркетах его за 15 (!) долларов продают

B коммерциализации еды сделали уже и соус на основе этих "khmeli-suneli"

[XCNY]

Да конечно, я одна из лидеров, в основном прайвет коктейль парти делаю в Манхеттене, там типы хорошие и работа не такая уж тяжелая)))

наврено этотлучший вариант уйти от рестораности и работать
ток на кэтаринг.