Всё равно! Профессиональное заболевание всех королей с князями - это ж гаут! От супа он не возникает!
Тем более - это ж вот
Исторически буйабес являлся традиционным блюдом марсельских рыбаков и готовился из рыбы, оставшейся вечером после продажи, поэтому это был дешёвый суп.