Нус.
я никогда, повторю
НИКОГДА не пекла блины.
видела только...как круто их на сковороде перекидавали и кушала вкусно.
назрел вопрос.
как.
как мне научиться печь блины?
тем более масленница.
и эти еще...оладьи.
расскажите мне, пожалуйста.
Нус.
я никогда, повторю
НИКОГДА не пекла блины.
видела только...как круто их на сковороде перекидавали и кушала вкусно.
назрел вопрос.
как.
как мне научиться печь блины?
тем более масленница.
и эти еще...оладьи.
расскажите мне, пожалуйста.
оладьи я не умею :( соседка из детства умела делать шикарные, никтолучше нее не умел...
все очень просто -Originally Posted by Милька
томным голосом говоришь - милый, хооочется блинов...
блины, так же как и капуста и мясо - не женское дело...;)
«Бог создал женщин красивыми, чтобы их могли любить мужчины, и - глупыми, чтобы они могли любить мужчин» (Фаина Раневская)
Творог жирный 500 г,Originally Posted by Милька
масло сливочное 100 г,
яйца 5 шт.,
крахмал картофельный 2 ст. л.,
сметана 2 стакана, мука пшеничная 4 ст. л., соль по вкусу...
Творог протираешь...
Часть сливочного масла (40 г) растираешь с желтками яиц до получения однородной массы и смешиваешь с творогом.
Белки яиц взбиваешь в густую пЫшную пену и осторожно вводишь в подготовленную массу вместе с картофельным крахмалом, перемешиваешь.
Из полученной массы формируешь шарики , панируешь их в муке при этом слегка придавливаешь образуя такие типо пластинки , и жаришь на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета...
/Подаю на стол горячими со сметаной... /
ммм ям!:D
Чем выше человек по умственному и нравственному развитию, тем больше удовольствия доставляет ему жизнь.
Skylight с друзьями приперся к Черри в гости:
https://youtu.be/PvEFG1TcWSA
https://youtu.be/ptfn8LX8o1A
https://youtu.be/huzFbdcbQOk
да тож сирнычки!!! :lol:Originally Posted by Cherry29
оладки или на кефире или на дрожжах
я на кефире люблю
а я пёк блины как то. только жульнические.. не на сковородке, а на такой специальной электрической фигне. Ватрушка пробовала и даже выжилаOriginally Posted by Милька
ты обманул нас всех, сказал, что сам такие тоненькие сделал :(:(:(:(:(Originally Posted by РЫБ
ну да.. сам... но при помощи этой фигни электрической!Originally Posted by Ватрушка
А можна и на кефире ..Originally Posted by Монашка
1 ст. простокваши (или кефира)
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
:D
Чем выше человек по умственному и нравственному развитию, тем больше удовольствия доставляет ему жизнь.
Skylight с друзьями приперся к Черри в гости:
https://youtu.be/PvEFG1TcWSA
https://youtu.be/ptfn8LX8o1A
https://youtu.be/huzFbdcbQOk
БлинЫ!..
ваще делать нечего..
1ст. молока,1 ст. муки, 3 яйца, 1 ст.ложка сахара, 3 ст.ложки растительного масла, 1 ч.ложка соли, 1 ч.ложка содЫ (гашенная уксусом)...
Блины быстро замешиваются и быстро пекутся. Сковорода не смазывается.. В теплое молоко положить яйца, сахар, соль. Часть этой жидкости влить в муку, чтобы получилось густое тесто, и постепенно развести оставшейся молочной жидкостью. Когда тесто станет необходимой густоты, влить в него масло и тщательно размешать...
Печь надо на сухой раскаленной сковороде, смазать ее только перед первым блином..
И всё..:D
Чем выше человек по умственному и нравственному развитию, тем больше удовольствия доставляет ему жизнь.
Skylight с друзьями приперся к Черри в гости:
https://youtu.be/PvEFG1TcWSA
https://youtu.be/ptfn8LX8o1A
https://youtu.be/huzFbdcbQOk
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |