да есть, точнее это тоже самое кто то любит свежее кто то ждет ферминтации))
я оставила свежего муж уже схомячил)))
Тиге что я ела не был горький но да его с проферментированного он лучше ,делала по рецепту знакомой кореянки с которой познакомилась на фуд маркете делала тиге с ее кимчи так как свое еще не готово.
Но так вкусно(я правда перца в половину кладу иначе пожар всем внутренностям))))
седня буду рисовый кейк делать ,ммм ями