Порадуй дочь оригинальным рецептом - раздели желтки и белки, отдельно взбей желтки, но не сильно, посоли и на сковородку. Пока жарится, взбей белки с солью до акой белой стойкой массы. Потом сверху на желтки и на небольшом огне минут 10. Снимаешь, режешь пополам и сворачиваешь опять пополам. Прикольно и вкусно.