вкусная тема

[ciao]

баклажаны с сырно-чесночной закуской

растижопа

[Sarochka]

растижопа

ага, у других
я это не ем

[larsen]

ага, у других
я это не ем

а мне надо

[Sarochka]

Кримчиз 2 упаковки, мелко тертый эдам сыр 400 грамм, выдавить чеснок 4 зубчика (можно больше если нравится чеснок), мелко нарезанная петрушка и зеленый лук 1 стакан легко набитый, 1 чайная ложка сахара, щепотка черного перца, щепотка молотого кориандра, 2 столовые ложки лимонного сока, сметана 1/3 стакана, майонез 1/3 стакана или добавлять по ложке пока масса не станет нужной консистенции. Все в блендер. Я добавила еще мелко порезанные края помидорок, но уже после блендера, но можно не добавлять.
Баклажаны порезать толщиной 4-5 мм, посолить и оставить на 20-30 минут, чтоб вытекла жидкость. Потом обсушить салфетками и пожарить на масле с двух сторон до румяности. Выкладывать на салфетку. Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь. Скрутить их и подавать комнатной температуры.

[Sarochka]

это вышло из 5-ти небольших баклажанов

[Sarochka]

ПС.А косточки граната "они" будут глотать или "им" нужен стаканчик?)

гранат едят с косточками

[Maximusss]

гранат едят с косточками

есть зеленый перчик в виде горошинок. продается маринованным, в баночках. на вкус не горький, а ярко-терпко ядреный. может гранат заменить на такие перчики + набросать неск ягод брусники ??

[ciao]

Кримчиз 2 упаковки, мелко тертый эдам сыр 400 грамм, выдавить чеснок 4 зубчика (можно больше если нравится чеснок), мелко нарезанная петрушка и зеленый лук 1 стакан легко набитый, 1 чайная ложка сахара, щепотка черного перца, щепотка молотого кориандра, 2 столовые ложки лимонного сока, сметана 1/3 стакана, майонез 1/3 стакана или добавлять по ложке пока масса не станет нужной консистенции. Все в блендер. Я добавила еще мелко порезанные края помидорок, но уже после блендера, но можно не добавлять.
Баклажаны порезать толщиной 4-5 мм, посолить и оставить на 20-30 минут, чтоб вытекла жидкость. Потом обсушить салфетками и пожарить на масле с двух сторон до румяности. Выкладывать на салфетку. Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь. Скрутить их и подавать комнатной температуры.

для тех кто на диете можно баклажаны запекать в духовке на пэме

грузины с орехами и силантрой
такое делают

[ciao]

а еще я пробовала где то такую же начинку в салями завернутую
хозяйкам на заметку

[Sarochka]

для тех кто на диете можно баклажаны запекать в духовке на пэме

грузины с орехами и силантрой
такое делают

вот с орехами еще сделаю, как раз повод скоро
не хотела с заказом экспериментировать