вкусная тема

[Miami Vice]

ППС цены не могут быть дешевыми, они могут быть только низкими

Это у вас в Москве они не бывают дешевыми а в нормальных местах бывают и еще как.

[XCNY]

В дешевом хозяева скорее всего китайцы маскирующиеся под японцев.

ПС Цены у вас чета дешевые. У нас а ля карт 4-5дол будет, в крутых 6-7. Но за 2 кусочка суши. За 1.35 я бы их жрал на завтрак, обед и ужин.

кстати , у японцыв суши и порции поменьше и их наборы подороже.Но я вот невижу разницу наприиер суши из туны ,что за 1,35-2,50-4 ,0.
Вот роллы классические они где то не так сильно разнимы в цене как суши .
Но лучшее это албакор,не туна и не салмон, эту рыбу для простоты называют вайт туна или супервайт туна ))) почемуто.Но в японии суши из этой рыбы запрещена в продаже.

[Miami Vice]

кстати , у японцыв суши и порции поменьше и их наборы подороже.Но я вот невижу разницу наприиер суши из туны ,что за 1,35-2,50-4 ,0.

Наверно как например американец не почувствует разницу между водкой за 10дол и за 40дол. Но мы то знаем что Смирновка далеко не Гусь. Тем более какая та ноу нэйм водка.

[XCNY]

Наверно как например американец не почувствует разницу между водкой за 10дол и за 40дол. Но мы то знаем что Смирновка далеко не Гусь. Тем более какая та ноу нэйм водка.

ну вот к примеру суши из макрели,она одинаково что за1 ,35 что за 4.Самое прикольно из крабового мяса,где применимы эти палочки крабовые а ценны разнимы))
Мой тестовый сэт(набор) это суши Чираши.

[Miami Vice]

ну вот к примеру суши из макрели,она одинаково что за1 ,35 что за 4.Самое прикольно из крабового мяса,где применимы эти палочки крабовые а ценны разнимы))
Мой тестовый сэт(набор) это суши Чираши.

Я тестую с сашими. С ними сложно сфуфлыжничать как например с суши или с ролами. У нас кстати или суши «китайские» или дюже приличные, средних мало. Потому что в городе много студентов-японцев и их не обманешь китайскими подделками или середнячком. А простые американцы ессно особо разницы могут и не знать.

[XCNY]

Я тестую с сашими. С ними сложно сфуфлыжничать как например с суши или с ролами. У нас кстати или суши «китайские» или дюже приличные, средних мало. Потому что в городе много студентов-японцев и их не обманешь китайскими подделками или середнячком. А простые американцы ессно особо разницы могут и не знать.

вполне с этим соглашусь,так как суши чираши это теже сашими из 3-4 видов рыбы.

[Miami Vice]

вполне с этим соглашусь,так как суши чираши это теже сашими из 3-4 видов рыбы.

Да, чираши те же сашими но с рисом. Просто какой смысл забивать желудок рисом когда можно морепродуктами?

[Kisochka]

Да, чираши те же сашими но с рисом. Просто какой смысл забивать желудок рисом когда можно морепродуктами?

кто знает, что за рыба камша? че с ней делать? http://s019.radikal.ru/i623/1708/8b/4a5a95915005.jpg

[Miami Vice]

кто знает, что за рыба камша? че с ней делать? http://s019.radikal.ru/i623/1708/8b/4a5a95915005.jpg

Рыба выглядит классно. Видимо из рода окуней или типа того. Я такого типа рыбы, если свежевыловленные, вялю. Рецепт простой - надрезать кожу и мясо (чтобы быстрее просолилась), хорошо просолить/поперчить и поставить на ночь (день?) в холодильник. Потом слить образовавшую жидкость и повесить за хвост (или за рот) на крючок в прохладном желательно с ветерком месте. Когда сушил дома на балконе направлял на них вентилятор чтобы ускорить процесс. Дня через 3-4 можно есть, а лучше через 1-2 недели. Если есть шанс что прилетят мухи - накрыть марлей. Сейчас иногда делаю на лодке, там с ветром самое то, и есть место под навесом от солнца.

[XCNY]

Ну вот эту рыбу называют в суши рестиках,вайттуна
https://photos.app.goo.gl/TB7Gb6T6rIh0dJiA3
.Всегда спрашиваю у поваров суши название рыбы,они мне одно и тоже вайттуна)) и в недоумении,что я от них хочю узнать.Хотя это кажисть Албокор,мне очень нравиться это рыба,но так как она глубоководная ,в ее мясе много тяжелых металлов ил что то еще,точна незнаю... в каких то годах в японии были даже демонстрации ,так как там были отравления,но в сша нет нет это рыба проходит.Я пока не травилься,но если эту рыбу чисто сашими ,ну просто прелесть,морское сало я его называю,такой нежности и жирности мясо афигеное.Майями прокоментируйте про эту рыбу,если пробывали ,вы вроде сашими любите тоже.