вкусная тема

[Kapitula]

красиво. картошку люблю, а эти сохлики не понимаю всякие. Куда ни приду, всюду сохлики. Едят же наверное. Я б так лучше котлету сьела.

[Maximusss]

Чтоб такое остренькое добавить... Ума не приложу... Мускатный орех?
.

чуток зеленых маринованых халапеньос. ( мелко покрошенных ) с пармезаном и картофелем должно быть гармонично

[MariLi]

Gnocchi?
cucina italiana

Да, хотела удивить, ма похоже сдамся, ньокки налеплю и привет. )))
Хотела пельмени или вареники с песто.

[MariLi]

чуток зеленых маринованых халапеньос. ( мелко покрошенных ) с пармезаном и картофелем должно быть гармонично

Ага, халапеньос. Это ругачка такая?

[CAPRI]

Gnocchi?
cucina italiana

Это не пельмени, это клёцки. ))))

Терпеть их не могу.

[Maximusss]

Ага, халапеньос. Это ругачка такая?

иди массаж едику делай, а не пельмени

[larsen]

пельмени.

ravioli?

[CAPRI]

Гыы насоветовали тут, одна Сарочка как всегда на высоте
Только у меня тут две проблемы - нет укропа и лук кое -кто ее переваривает....
Сделаю с картошкой, как Дова посоветовала, и с пармизаном... Чтоб такое остренькое добавить... Ума не приложу... Мускатный орех?
А тесто? Чтоб не разварилось? Все забыла, черт.

Петрушка есть? Розмарин, базилик?

Чеснок?

Я лук тоже терпеть не могу.

П.С. Зайди на сайт "Сибирской коллекции", у них есть двулепные пельмени и вареники.
Там должен быть указан состав.

У них всё очень вкусно, так что им можешь верить.

[MariLi]

иди массаж едику делай, а не пельмени

А тебе ничего не надо промассировать?

[nyccard]

Гыы насоветовали тут, одна Сарочка как всегда на высоте
Только у меня тут две проблемы - нет укропа и лук кое -кто ее переваривает....
Сделаю с картошкой, как Дова посоветовала, и с пармизаном... Чтоб такое остренькое добавить... Ума не приложу... Мускатный орех?
А тесто? Чтоб не разварилось? Все забыла, черт.

Это не пельмени ,а вареники. Тесто почти одинаковое ,но раскатать лучше потолще чем на пельмени. Размеры опять же , ну минимум вдвое больше чем пельмени.Начинка так сказать классически ,как на Украине - картошка пюре в которую добавляют много мелко нарезанного лука который жарят на сале.Само сало (шкварки) можно добавлять в картошку ,можно нет .Если не добавили,то можно посыпать их сверху вареников ,ну и нужно нажарить лука (тут полукольцами) и тоже положить сверху вареников. Кстати можно чуть вареники недоварить и сложить порциями в горшочки, сверху жаренный лук. Подержать в духовке минут 10-15 и подавать. В "старое советское время" так подавали в Одесском ресторане "Украина" , чем он славился.
Так что карточка,лук,соль и перец. И никаких укопов,петрушек и прочего.