курочку под шкуркой и унутре натираешь густым терияки, сверху маринадом на основе терияки, заворачиваешь в фольгу и ставишь в духовку на полчаса. затем вынимаешь, снимаешь фольгу, суешь в духовку взад, и запекаешь до красивой корочки.
это самый простой вариант, но тем не менее вкусно получается