Page 52 of 981 FirstFirst ... 2424344454647484950515253545556575859606162102152552 ... LastLast
Results 511 to 520 of 9809

Thread: вкусная тема

  1. #511
    Forum Regular Kapitula's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    юго- восток
    Posts
    86,342

    Default Re: вкусная тема

    научите кто-нибудь как ребра запекают в духовке
    оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
    в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение

  2. #512
    Forum Hero nyccard's Avatar
    Join Date
    Sep 2009
    Posts
    24,431

    Default Re: вкусная тема

    Quote Originally Posted by Kapitula View Post
    научите кто-нибудь как ребра запекают в духовке
    Моешь,сушишь,солишь и перчишь слегка,покрываешь соусом(или сухой смесью),кладешь на решетку ,ставишь достаточно высоки.Внис ставишь противенж и наливаешь в него воду.В зависимости от размера держишь при 350Ф от 2,5 до 4 часов.Постоянно доливаешь воду и подмазываешь ребра соусом.Последние полчаса убираешь воду и до пумяной так сказать корочки.
    Есть хитрый быстрый способ.Его часто пользуют в ресторанах.Так же обрабатываешь ,но заворачиваешь в пищевую пленку.Плотно ,в 3-4 слоя.Ставишь в макровейв на 30 минут.После этого разворачиваешь и кладешь на решетку и на 350 Ф пока не зарумянятся.
    Всё бы было Смешно,если бы (по прочтении) не было грустно.

  3. #513
    Forum Regular Kapitula's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    юго- восток
    Posts
    86,342

    Default Re: вкусная тема

    как 2-4 часа, что там жарить так долго. я на 40 мин ставила, получилось неочень. но думала, пережарила. недожарила чтоль
    оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
    в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение

  4. #514
    Forum Regular Kapitula's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    юго- восток
    Posts
    86,342

    Default Re: вкусная тема

    пленка - это какая, целофан или бумага типа?
    оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
    в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение

  5. #515
    Forum Hero nyccard's Avatar
    Join Date
    Sep 2009
    Posts
    24,431

    Default Re: вкусная тема

    Quote Originally Posted by Kapitula View Post
    пленка - это какая, целофан или бумага типа?
    Прозрачная.Как целофан.
    Всё бы было Смешно,если бы (по прочтении) не было грустно.

  6. #516
    VIP Сиамчик's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Пол
    Женский
    Posts
    200,185

    Default Re: вкусная тема

    повари их в кока коле часа три

    или в рут бире

    потом можно уже и не запекать

    они и так вкуснючие

  7. #517
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: вкусная тема

    Поперчить, посолить и сразу кушать))нафига Париться .
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  8. #518
    VIP Сиамчик's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Пол
    Женский
    Posts
    200,185

    Default Re: вкусная тема

    Если женщина решила стать счастливой, ей не помешает даже муж. А начать можно с питания

    Один из главных секретов женского здоровья и счастья – это питание. Оно должно быть здоровым. Есть несколько продуктов, которые особенно рекомендованы для женщин. Даже если они на диете какой-то своей сидят. Этих продуктов всего три – это сладости, молоко и овощи. Можно свою жизнь освободить от чего угодно, но эти продукты нужно оставить. Они очень связаны с лунной энергией и соответственно обладают способностью наполнять женщину счастью.

    Сладости нужны, чтобы нормализовать работу гормональной системы. Многие женщины сейчас пренебрегают сладкими продуктами из-за страха растолстеть и потерять свою красоту. На этот счет можно успокоиться. Женщины теряют форму не от сладостей, а от неправильного питания. Сладкое женщине необходимо. Сладости – это имеется в виду не сахар, сладость должна быть полезной. Подойдут фрукты, сухофрукты, мед. Эти продукты способствуют выработке серотонина. Если женщина лишает себя сладкого, она впадает в депрессию. Поэтому в ведической культуре среди обязанностей мужчины была покупка сладостей для своей жены.

  9. #519
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: вкусная тема

    Quote Originally Posted by Сиамочка View Post
    Если женщина решила стать счастливой, ей не помешает даже муж. А начать можно с питанияОдин из главных секретов женского здоровья и счастья – это питание. Оно должно быть здоровым. Есть несколько продуктов, которые особенно рекомендованы для женщин. Даже если они на диете какой-то своей сидят. Этих продуктов всего три – это сладости, молоко и овощи. Можно свою жизнь освободить от чего угодно, но эти продукты нужно оставить. Они очень связаны с лунной энергией и соответственно обладают способностью наполнять женщину счастью.Сладости нужны, чтобы нормализовать работу гормональной системы. Многие женщины сейчас пренебрегают сладкими продуктами из-за страха растолстеть и потерять свою красоту. На этот счет можно успокоиться. Женщины теряют форму не от сладостей, а от неправильного питания. Сладкое женщине необходимо. Сладости – это имеется в виду не сахар, сладость должна быть полезной. Подойдут фрукты, сухофрукты, мед. Эти продукты способствуют выработке серотонина. Если женщина лишает себя сладкого, она впадает в депрессию. Поэтому в ведической культуре среди обязанностей мужчины была покупка сладостей для своей жены.
    Аха,особенно это было выраженно в каменном веке.Где мужык в шкуре бегал с дубиной и искал сладкий камень типа)
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  10. #520
    Forum Hero nyccard's Avatar
    Join Date
    Sep 2009
    Posts
    24,431

    Default Re: вкусная тема

    Quote Originally Posted by Kapitula View Post
    как 2-4 часа, что там жарить так долго. я на 40 мин ставила, получилось неочень. но думала, пережарила. недожарила чтоль
    Потому,что они теряют всю влагу и как бы готовы но сухие обычно.Воду ставят,что бы они сохраняли свой сок,плюс за несколько часов соус пропитывает все мясо и влажный пар их готовит и не только мясо,но и кости "выжимая" из них коллаген,который впитываясь в мясо делет его как бы более насыщенным (как когда варят холодец).Результат через 3-4 часа виден если дотронуться.Мясо как бы падает с костей.Но ребра на этом этапе как бы более варенные и корочки сверху может не быть ,потому их держат еще без воды до получаса ,что бы вывести излишнюю жидкость из мяса и получить корочку сверху.Только нужно подмазывать барбекю соусом раза 2-3 ,если вы не пользовали сухую смесь.
    Приготовление в макровейве заменяет первый этап.Только ванжно обернуть очень плотно и практически герметично.Принцип в том,что влага из мяса создаст тот же горячий пар и произойдут те же процессы,что в духовке.А потом второй этап в духовке сделает их красивыми и прожаренными с корочкой соуса сверху.Только нужно акуратно снимать пленку,внутри сильно горячий пар и как бы под давлением,если правильно завернули.
    Всё бы было Смешно,если бы (по прочтении) не было грустно.

Page 52 of 981 FirstFirst ... 2424344454647484950515253545556575859606162102152552 ... LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 4 users browsing this thread. (0 members and 4 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru