научите кто-нибудь как ребра запекают в духовке
научите кто-нибудь как ребра запекают в духовке
оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение
Моешь,сушишь,солишь и перчишь слегка,покрываешь соусом(или сухой смесью),кладешь на решетку ,ставишь достаточно высоки.Внис ставишь противенж и наливаешь в него воду.В зависимости от размера держишь при 350Ф от 2,5 до 4 часов.Постоянно доливаешь воду и подмазываешь ребра соусом.Последние полчаса убираешь воду и до пумяной так сказать корочки.
Есть хитрый быстрый способ.Его часто пользуют в ресторанах.Так же обрабатываешь ,но заворачиваешь в пищевую пленку.Плотно ,в 3-4 слоя.Ставишь в макровейв на 30 минут.После этого разворачиваешь и кладешь на решетку и на 350 Ф пока не зарумянятся.
Всё бы было Смешно,если бы (по прочтении) не было грустно.
как 2-4 часа, что там жарить так долго. я на 40 мин ставила, получилось неочень. но думала, пережарила. недожарила чтоль
оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение
пленка - это какая, целофан или бумага типа?
оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение
повари их в кока коле часа три
или в рут бире
потом можно уже и не запекать
они и так вкуснючие
Поперчить, посолить и сразу кушать))нафига Париться .
Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше
Если женщина решила стать счастливой, ей не помешает даже муж. А начать можно с питания
Один из главных секретов женского здоровья и счастья – это питание. Оно должно быть здоровым. Есть несколько продуктов, которые особенно рекомендованы для женщин. Даже если они на диете какой-то своей сидят. Этих продуктов всего три – это сладости, молоко и овощи. Можно свою жизнь освободить от чего угодно, но эти продукты нужно оставить. Они очень связаны с лунной энергией и соответственно обладают способностью наполнять женщину счастью.
Сладости нужны, чтобы нормализовать работу гормональной системы. Многие женщины сейчас пренебрегают сладкими продуктами из-за страха растолстеть и потерять свою красоту. На этот счет можно успокоиться. Женщины теряют форму не от сладостей, а от неправильного питания. Сладкое женщине необходимо. Сладости – это имеется в виду не сахар, сладость должна быть полезной. Подойдут фрукты, сухофрукты, мед. Эти продукты способствуют выработке серотонина. Если женщина лишает себя сладкого, она впадает в депрессию. Поэтому в ведической культуре среди обязанностей мужчины была покупка сладостей для своей жены.
Потому,что они теряют всю влагу и как бы готовы но сухие обычно.Воду ставят,что бы они сохраняли свой сок,плюс за несколько часов соус пропитывает все мясо и влажный пар их готовит и не только мясо,но и кости "выжимая" из них коллаген,который впитываясь в мясо делет его как бы более насыщенным (как когда варят холодец).Результат через 3-4 часа виден если дотронуться.Мясо как бы падает с костей.Но ребра на этом этапе как бы более варенные и корочки сверху может не быть ,потому их держат еще без воды до получаса ,что бы вывести излишнюю жидкость из мяса и получить корочку сверху.Только нужно подмазывать барбекю соусом раза 2-3 ,если вы не пользовали сухую смесь.
Приготовление в макровейве заменяет первый этап.Только ванжно обернуть очень плотно и практически герметично.Принцип в том,что влага из мяса создаст тот же горячий пар и произойдут те же процессы,что в духовке.А потом второй этап в духовке сделает их красивыми и прожаренными с корочкой соуса сверху.Только нужно акуратно снимать пленку,внутри сильно горячий пар и как бы под давлением,если правильно завернули.
Всё бы было Смешно,если бы (по прочтении) не было грустно.
There are currently 4 users browsing this thread. (0 members and 4 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |