Слу а нафига щии,томить?Они что от этого вкусней чтоли?Кто ващэ придумал,томить щии.
У нас в деревне щи готовились в печи в чугунке ... Просто привык к такой еде с детства. Мне нравится, когда мяско с капуской тают во рту ... Всё в печи делалось. Пироги пеклись и ряженка готовилась, сало коптилось.