вкусная тема

[Sarochka]

Attachment 89140

[XCNY]

Ты прямо мысли мои читаешь)))) хотела про пельмени добавить, но заленилась...

пельмени ем только свои, фарш делаю сама из нежирного мяса, плюс луг, чеснок, перец и кинза(много). Получаются сочные, ароматные и нифига не жирные.

Кстати ,манты можна готовить из тыквы и картошки.

[XCNY]

Attachment 89140

А белое это что,яыцы?

[Dafna]

я ши не люблю ,как в прочем и борщ
я люблю борщ из щавеля)))

а как вы готовите рагу?
такая красная картошка получается в густом отваре (воде)
у меня постоянно вода жидкая
че оно так?

щас покажу, что хочу

[Dafna]

Attachment 89140

оригинально!

[nataliao]

Кстати ,манты можна готовить из тыквы и картошки.

Картошка с грибами и луком тогда уж.. Мням

[Sultan]

а как вы готовите рагу?
такая красная картошка получается в густом отваре (воде)
у меня постоянно вода жидкая
че оно так?

щас покажу, что хочу

а поняла
я такое просто соус называю
воды не наливак много раз
я когда обжариваю лук с томатами немного муки добавляю ,как раз получает густоватый)))))

[Dafna]

а поняла
я такое просто соус называю
воды не наливак много раз
я когда обжариваю лук с томатами немного муки добавляю ,как раз получает густоватый)))))

муки? хмм
а сколько?
а можно полный рецепт
я просто и не обжариваю сразу все туда и на огонь

[XCNY]

Картошка с грибами и луком тогда уж.. Мням

Нэд,уже проверено веками)) тока картошка и лук.Креатив конечно интересно,но это лучше для себя.У узбеков такое блюдо,ханум прозываеться,помню девчушки узбечки под вечер принесут свои тазики с ханумом из махали и на остановках по пять копеек продают, им в дома приработак а нам ханумы)),сверху лучок с зеленью свежий и томатный соус домашнмй ...ээххх да Шо говорить, вообщем вкустно,недорого и сердито.

[Sultan]

муки? хмм
а сколько?
а можно полный рецепт
я просто и не обжариваю сразу все туда и на огонь

ой ну пол ложечки небольше...
рецепт незнаю напишу как я делаю
ставлю мясо ,первый раз закипело слила
потом залила новой водой ,соль и на огонь
туда же картофель
пока это все варится нарезаю лук,помидоры (иногда перец болгарский если есть)
это все обжариваю туда гдет пол или ложку(но не с горкой будет густое) муки
как пережарилось все в мясо помешала ,добавила чесной ,зелени (я кладу много и разной у меня муж любит ,кинза,петрушка ,базилик )
пробую на соль ,добавляю
по сути все ......