Незаменимые аминокислоты, вегетарианство, и - философия.

[Arjun]

Привет!

Жизнь опять пересеклась с критикой вегетарианства. Когда человек научный, имеющий реальное образоавание, настаивал ..
Что меня - не существует: разве не так нужно ту критику понимать фактически??
Раз я вегетарианец, да уже лет пятнадцать .. соответственно меня и быть не может: потому, что я питаюсь неправильно.. не получаю жизненно мне необходимого.


Это и сподвигло всерьез приподнять ту самую тему "незаменимых аминокислот"..
_
Оценил конечно мудрость природы: нужно получать отдельно. Не только "массу пищевой энергии в себя засунуть.."
Чтобы пришлось об этом "другом папраметре" парится отдельно.

Можно получать отовсюду, хотя так получилось, что в "животной пище" и больше того "другого параметра" содержится.
_

Просто не посчитали те "ученые", сколько там при этом проблем получается.
Не посчитали отрицательных составляющих получения того "отдельного элемента" из убиенной плоти животных.
Нужно было бы перечислить всю ту "нагрузку" такой "незаменимой пище", и они пошли путем той самой "незаменимости". Типа и не надо считать..
Так и врут откровенно везде - до сих пор.

По философии подменили понятия: заменили "относительно большую концентрацию незаменимого" на "незаменимость".


Первое, что нашел в Рунете:

Белки и аминокислоты.
В дискуссиях с родственниками и всевозможными доброжелателями постоянно возникает тема нехватки белков. Даже люди, которые уверены что белок - часть куриного яйца, считают своим долгом спасти несчастного вегетарьянца и предупредить его о смертельно опасной нехватке белка.
Изучив вопрос, я решил научно высказаться.

Белок сложное химическое соединение, состоящее из аминокислот. Из белков строится тело, также они участвуют в выработке гормонов, ферментов и повышают сопротивляемость организма к внешней агрессии.
..
Белки животного и растительного мира состоят из 20 аминокислот. Общей особенностью аминокислот является то, что в их молекуле содержится азот.
Из общего количества 10 аминокислот являются незаменимыми. Биологическая роль незаменимых аминокислот определяется тем, что они входят во все важнейшие белки тела, но в организме не синтезируются и не заменяются другими аминокислотами. Они должны поступать в организм с пищей.

Да, есть такой прикол, можно сказать - уже информационный, никто не спорит. Матушка природа устроила нам такое "многообразие" просто ради поддержания тела .
"Отдельный параметр" относительно "получения энергии".

Не существует особых "человеческих" или "животных" белков и аминокислот. Все они содержатся в растительной биомассе.

Условно принято считать некоторые (Триптофан, Лейцин, Изолейцин, Валин, Треонин, Лизин, Метионин, Фенилаланин) особо ценными, т.к. в растениях их пропорционально меньше чем в телах животных, но поступают они туда именно в растительной пище!

Давно пора пересмотреть "научное мнение": именно растительный мир - основа нашего питания.
Для полноценного питания "животеный мир" нам не нужен!
Только для эстетического разнообразия жизни. И молока с удобрениями - отдельно.
_

Относительно недостатков, можно дополнительно отметить само вхождение качества убийства в культуру человека.
Когда зарезать теленка - оно впринципе и можно: комуто "вкусненького" захотелось..

А иначе бы "не убий" прямо (по-детски..) и подразумевался, без всяких оговорок.
Нет той необходимости впринципе: когото убивать.
_

Отсюда и отдельная важность овощей и других "элементов" здорогого питания.
Ну да, надо для счастливой жизни здесь: овощи, теже молочные продукты... В этом прикол вкусного и здорового питания.
Конечно, не только на крупе постоянно висеть..

По вкусу же и полезности, вегетарианская пища много лучше.
Может до недавнего многим и неизвестно было (только стандартные "научные блюда" готовили), но многие уже и пробовали.
На самом деле, вегетарианцы как раз и умеют готовить..

[Дженни]

мне животных тоже жалко

но теория незаменимых аминокислот мне ка то ближе...

((

да, плохо. ничего не могу с этим поделать. мучаюсь

[nefertiti]

...

[Свинка-бу]

человек существо не одноклеточное слава богу, нет мяса может прожить на капусте, не умрет.

[Sixteen]

арюн
как крутой вегетарьянец перечисли шо ты ешь.
10 наиболее часто сьедаемых тобой ед.
вот тогда мы паймем палучаешь ли ты все аминокислоты или нет.

[Водопей]

Когда пишут, что животные получают незаменимые ам.кислоты только поедая других животных потому что эти ам.кислоты у животных не синтезируются, то барон Мюнхгаузен с его вытаскиванием самого себя из болота за волосы завидует огненно

[Дженни]

не щаню что у меня синтезируется. мне просто реально хреново если я не ем мясо / белок. я правда не пробовала так уж совсем долго и серьезно. я очень не люблю дискомфорт. но вот тем не менее фигово и все тут.

[Водопей]

не щаню что у меня синтезируется. мне просто реально хреново если я не ем мясо / белок. я правда не пробовала так уж совсем долго и серьезно. я очень не люблю дискомфорт. но вот тем не менее фигово и все тут.

Жизнь на земле - это способ существования белковых тел.. и животных, и растительных..
все построено на белках в том числе конечно и растения

[crazy-mike]

человек существо не одноклеточное слава богу, нет мяса может прожить на капусте, не умрет.

не сразу - но умрёт.
кстати , если будет есть только одно мясо - тоже умрёт. ( эти средневековые китайцы ведь такие затейники были - проводили такие эксперименты на приговорённых к смертной казни ).

[Дженни]

Жизнь на земле - это способ существования белковых тел.. и животных, и растительных..
все построено на белках в том числе конечно и растения

ну ты понял о чем я, не все равно что просто называется белок и в какой форме его есть

как ни назови тофу или сою белком, он от этого филе миньоном не станет