Нашла сок только в инете
http://www.igourmet.com/shoppe/Swedi...FQtqfgodO48JyA
Надо брать свежие ягоды. И правильно их замораживать. Тонким слоем укладываешь на досочку и замораживаешь, и только замороженные складывать в мешок, и хранить соответственно их надо в морозильнике.
Как правильно варить. Берешь 1 часть ягод и 2,5 части воды. Заливаешь ягоды холодной водой и доводишь до кипения, и сразу с нимаешь с огня. Настаиваешь полчаса и добавляешь мёд. Ждешь еще пару-тройку часов и можно пить. Компот должен получиться не то что густой, но очень насыщенный.
У нас ягоды относительно недалеко от дома растут, брусника и черника. Каждый сезон закупаем и запасаем на год вперед.
Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей. (Э. Рузвельт)
Везет вам
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |