вот случайно услышал выражение "JSON-укладчик" в видеоролике на youtube. Кажется в издевательски-насмешливо-ругательном контексте.
Правда вот в C# практически официально существует термин JSON serializer. Потому вопрос и возник часам к 6 утра. ( хотя и батареи уже включили - поэтому даже и не холодно ).