Page 10 of 10 FirstFirst 12345678910
Results 91 to 93 of 93

Thread: Поговорим об авокадо.

  1. #91
    Forum Master
    Join Date
    Jul 2011
    Posts
    157

    Default Re: Поговорим об авокадо.

    В коллекцию авокадо рецепты.
    Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой

    Яркие тарталетки с красной рыбой и сливочным сыром с авокадо великолепно украсят праздничный стол и раззадорят аппетит перед основным блюдом. Все продукты готовы к использованию, и если купить тарталетки, закуска готовится достаточно просто и быстро.
    Продукты
    (на 5 порций)
    Тарталетки (из песочного теста) - 14 шт.
    Рыба красная солёная - 200 г
    Сыр сливочный (творожный) - 180 г
    Авокадо - 1 шт.
    Лимонный сок - 1 ст. ложка
    Огурец свежий (для украшения) - 0,5 шт.
    Петрушка свежая (для украшения) - 1-2 веточки
    Листья салата (для подачи) - 2-3 шт.

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.
    Авокадо выбирайте спелый, у меня авокадо сорта Хаас - плод мягкий, маслянистый и обладает более выраженным вкусом.
    Тарталетки можно приобрести готовые или сделать самостоятельно из слоёного или песочного теста, или из лаваша.
    Авокадо вымойте, разрежьте пополам, удалите косточку.
    Нарежьте авокадо кубиками прямо в кожуре и ложкой извлеките мякоть в тарелку.
    Выжмите лимонный сок в миску с авокадо. Разомните авокадо вилкой до однородного состояния.
    Добавьте сливочный сыр в миску с авокадо. Снова перемешайте всё до кремообразного состояния.
    Крем из сливочного сыра и авокадо приобрёл нежный зелёный цвет и однородную консистенцию.
    Тарталетки выложите на блюдо с листьями салата.
    Наполните тарталетки приготовленной начинкой при помощи кондитерского шприца или обычной чайной ложки.
    Красную рыбу нарежьте очень тонкими полосками.
    Сверните каждую полосочку рыбы рулетиком и воткните в крем в тарталетках.
    Получились оранжево-красные "розочки" на зелёном фоне.
    Огурец нарежьте небольшими тонкими ломтиками.
    Листиками петрушки и кусочками огурца декорируйте каждую тарталетку, чтобы придать закуске еще более яркий вид.
    Оригинальная и вкусная закуска в тарталетках готова. Солёная красная рыба отлично сочетается по вкусу со сладковато-нейтральным авокадо и чуть солоноватым нежным сливочным сыром.
    Тарталетки с творожным сыром, авокадо и красной рыбой – отличная идея для праздничного стола, особенно для фуршета.

  2. #92
    Forum Hero Eric007's Avatar
    Join Date
    Dec 2008
    Location
    Сочи
    Posts
    33,293

    Default Re: Поговорим об авокадо.

    Quote Originally Posted by vill View Post
    Тарталетки со сливочным сыром, авокадо и красной рыбой
    Кстати, да - очень понравились)

  3. #93
    интересно девки пляшут...
    Join Date
    Jul 2002
    Posts
    46,937

    Default Re: Поговорим об авокадо.

    какая широта интересов, нах
    цирк с конями

Page 10 of 10 FirstFirst 12345678910

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru