фигня какая-то.. мои картинки все удалились почему-то..
:(
фигня какая-то.. мои картинки все удалились почему-то..
:(
а у меня сейчас в фольге курочка печется ). лишь бы получилось....))
кстати, расскажите про специи. что лучше с чем.
Свинка, те картофельные шарики:
Сварить любое мясо по желанию, помолоть его на мясорубке
Мелко порезать лук, пережарить
Сварить картошку (почищенную, но целую), слить всю воду, размять как пюре, добавить соль и черный перец
К пюре добавить мясо (примерно в равной пропорции с картошкой) и лук, по вкусу добавить любые специи (должно быть немного спайси), добавить яйцо и жменьку сухарей, все хорошо перемешаать
Скатать шарики любимого размера, обвалять их в сухарях, чтобы хорошо покрылись со всех сторон, и глубоко зажарить в масле в казанчике /следить, чтоб не сгорели/
Подавать можно со сметаной
То же самое можно делать с консервированной рыбой, очень вкусно с туной, а с луком можно пережарить чили перчик
Никто не хочет любить в нас обыкновенного человека. (c)
Заготовки на зиму - клубника и смородина.
Мою, подсушиваю ягоду, затем в ёмкости НЕМНОГО придавливаю картофелемялкой (чтоб немного сок пустили), смешиваю с сахаром в пропорции 1 объём на 1 объём. Мешаю до растворения сахара. Раскладываю в банки, накрываю капроновыми крышками (негерметичными) и храню в холодильнике до новых ягод. Цвет, вкус сохраняется до лета. Может на поверхности образоваться шкурка плесени, но её аккуратно снять. Не бродит.
у меня тока старые фотки, я давно еду не фотографировала. Кукси
Last edited by nat123; 07-08-2012 at 06:58 AM.
ладна
берёте тесто, быстра-быстра крутите ево на машинке в тонкую лапшу. Потом жарите мясо соломкой, с соевым соусом, чесноком. Жарите и парите, с водичкой, долго. Потом делаете огурцу соломкой, с усксусом, солью. Потом жарите кимчи (капусту). Потом жарите яичные блинчики - соломкой их режете. В ето время варите бульён на косточке. Потом вынимаете лапшу, которую сложили кружочками, уже сваренную. В кипяток иё на 1 минуту. Потом мясо, потом огурцы, капусту в тарелку и заливаете бульёнам. Всё
еле тему нашла. любимую
Что едим сегодня?
вкусного, я имею ввиду ...
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |