а что такое пене?
как я делаю голубцы:
в фарше рис, фовядин и свинина или курица и свинина, плюс немного грибов.
капусту отвариваю немного, листья затем снимаю и заворачиваю в них мясо, остальную капусту шинкую.
лук и целый болгарский перец измельчаю в комбайне и обжариваю, туда же кидаю морковку шинкованную и в конце шампиньёны с нарезанным помидором без шкурки, а сверху всего этого шинкованную капусту.
всё тушу пока заварачиваю голубцы и обжариваю их немного на сковородке.
потом кладу на дно кастрюли слой тушёных овощей, слой голубцов, слой овощей и снова голубцов, заливаю томатным соком и на медленном огне тушу до готовности.
..добрый ангел мигрени..
кускус с овощами
kuskus.jpg
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |