Почему ? Этого плова стока вариаций)))
https://sheba.spb.ru/za/uzbek-plov-1979.htm
Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше
На этом сайте все рецепты из индейки.
https://www.indilight.ru/recipes/poz...indeyki-video/
Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше
Вот спасибо) Прочитала на 60-й странице о плове с курицей. Я так и делаю. Теперь буду говорить - плов с курицей, а не каша). Единственное, что я не делала, а там рекомендуют, это оставлять мясо в маринаде на несколько часов до приготовления. Теперь всё буду делать по науке!)
Это один из первых авторов ,собирателя рецептов плова написавший эту книжку Узбекский плов — Изд-во Узбекистан, 1979.
UPD Но что интерестно,увидел я как то на ютюбе одного блогера из народа по Узбекчкой кухне.Там был плов которого нет в книге ,один из видов самаркандского пллва ,назваеться - Сетора. Он чем то похож на плов Шодыбека.Но там масло миксованое в Сеторе кунжутное плюс растительное хлопковое и без добавления айвы.
Last edited by XCNY; 11-24-2020 at 02:16 PM.
Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше
Ой, а айву можно в плов добавлять? У меня созрела на даче. Я её обожаю просто
В продолжение о праздничном блюде на турка дэй
подумал :- а что если оссобуко из турки приготовить.Набрал поиск , и что вы думаете ,такое блюдо тоже давно есть...
https://www.kulina.ru/articles/88834/
я вот тока думаю не пилить ногу на стэйковые части а все оставить как есть ,сделать тока поперечные надрезы
Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |