Quote Originally Posted by Кот Пушок View Post
Отож.




Я провесную делаю. Такой в гамаине не купишь.
Беру скумбрию, удаляю кишки, засыпаю в полость живота соли, засыпаю солью сверху, держу сутки, час отмачиваю в воде, на ночь подвешиваю в гараже просушиться.
Всё.
Снять шкуру, порезать на кусочки, выложить в блюдо поверх колец лука, залить нерафинированным подсолнечным маслом.
Звучит очень вкусТно.../облизнулась../:tongue: