Thread: Хочу научиться готовить!!

  1. #1991

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    Кто будет готовить Турку на фэнксгивинг дэй? Кратко напишите ваш рецепт.Или большинство будут заказывать )))нафиг париться с готовокой.
    Начинённую кислой капустой и клюквой. Очень сочное мясо получается.
    By the pricking of my thumbs, something wicked this way comes.()

  2. #1992
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by Arley View Post
    Я тоже готовлю иногда плов, где вместо баранины курица. Но я себе не позволяю называть это пловом. Говорю так: у нас сегодня каша с курицей)))
    Почему ? Этого плова стока вариаций)))
    https://sheba.spb.ru/za/uzbek-plov-1979.htm
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  3. #1993
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    На этом сайте все рецепты из индейки.
    https://www.indilight.ru/recipes/poz...indeyki-video/
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  4. #1994
    Forum Hero
    Join Date
    Nov 2007
    Location
    USA
    Posts
    13,310

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    Почему ? Этого плова стока вариаций)))
    https://sheba.spb.ru/za/uzbek-plov-1979.htm
    Вот спасибо) Прочитала на 60-й странице о плове с курицей. Я так и делаю. Теперь буду говорить - плов с курицей, а не каша). Единственное, что я не делала, а там рекомендуют, это оставлять мясо в маринаде на несколько часов до приготовления. Теперь всё буду делать по науке!)

  5. #1995
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by Arley View Post
    Вот спасибо) Прочитала на 60-й странице о плове с курицей. Я так и делаю. Теперь буду говорить - плов с курицей, а не каша). Единственное, что я не делала, а там рекомендуют, это оставлять мясо в маринаде на несколько часов до приготовления. Теперь всё буду делать по науке!)
    Это один из первых авторов ,собирателя рецептов плова написавший эту книжку Узбекский плов — Изд-во Узбекистан, 1979.
    UPD Но что интерестно,увидел я как то на ютюбе одного блогера из народа по Узбекчкой кухне.Там был плов которого нет в книге ,один из видов самаркандского пллва ,назваеться - Сетора. Он чем то похож на плов Шодыбека.Но там масло миксованое в Сеторе кунжутное плюс растительное хлопковое и без добавления айвы.
    Last edited by XCNY; 11-24-2020 at 02:16 PM.
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  6. #1996
    VIP MariLi's Avatar
    Join Date
    Nov 2011
    Location
    Terra baciata da Dio
    Posts
    20,534

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Ой, а айву можно в плов добавлять? У меня созрела на даче. Я её обожаю просто

  7. #1997
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by MariLi View Post
    Ой, а айву можно в плов добавлять? У меня созрела на даче. Я её обожаю просто
    Там в книге есть два типа плова с айвой.Один прозываеться плов с айвой,второй плов Шодыбека
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  8. #1998
    в отпуске... надолго.
    Join Date
    May 2005
    Posts
    40,663

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by MariLi View Post
    Ой, а айву можно в плов добавлять? У меня созрела на даче. Я её обожаю просто
    Нафига? Из айвы варенье аФФигенное!!!!
    Там, на самом на краю Земли,
    В небывалой голубой дали,
    Внемля звукам небывалых слов,
    Сладко-сладко замирает кровь.

  9. #1999
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by Kadet View Post
    Нафига? Из айвы варенье аФФигенное!!!!
    так и на варенье хввтит,там же дерево .
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  10. #2000
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    В продолжение о праздничном блюде на турка дэй

    подумал :- а что если оссобуко из турки приготовить.Набрал поиск , и что вы думаете ,такое блюдо тоже давно есть...

    https://www.kulina.ru/articles/88834/

    я вот тока думаю не пилить ногу на стэйковые части а все оставить как есть ,сделать тока поперечные надрезы
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

Page 200 of 377 FirstFirst ... 100150190191192193194195196197198199200201202203204205206207208209210250300 ... LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru