А мне такие блюда морские со множеством ингредиентов, соусов не очень... Я за простоту и натуральность.
Пока не узнала, что про меня говорят… никогда бы не подумала, что так интересно живу!!
Острые.
Я люблю так,но лень хотя всего занимает 10 минут.
Шримпы обрабатываются по способу "батерфлай"(3-4 на порцию).Солят ,перчат.На сковородку немного оливкового масла.когда разогреется положить шримпы .Жарить минуты 2 на каждой стороне.Убратть.Нарезать очень мелко,(как вермишель :лук,зукини,сладкий перец(лучше 2-3 цветов),морковку ,бросить на сковородку как только сняли шримты.Жарить помешивая 2-3 минуты.Убрать на тарелку на которой подавать сложив горкой.Сковородку разогреть и влить 20-25 гр коньяка,поджечь,как выгорит добавить сливки грам 50-т и проварить минуты 2 потом положить шриппы еще на 2 минуты посолить поперчить соус по вкусу.Шримпы выложить сверху на овощи и залить соусом.
Всё бы было Смешно,если бы (по прочтении) не было грустно.
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Terms of Service | Privacy Policy |