Хочу научиться готовить!!

[robson]

Думаешь? А чего туда еще то бросить а то меня ругают постояно что все у меня нудно диетическое))))))

Тю! Оно не нудное совсем. Очень вкусненький супец. На 300 г фарша: 2 л воды в кастрюлю. Пока закипает, мелко порезать 1 не очень большую луковку, потереть на грубой тёрке среднюю морковку. Поджарить их на раст. масле без запаха. Только поджарить не до коричневого цвета, а слегонька. Почисть две картошки. Порежь кубиком 2х2 см, забрось в кипяток, когда закипит, забрось зажарку тоже туда же. Из фарша скатай фрикадельки такого размера, какой тебе нравится. В фарш ничего не добавляй. Забрасывай в кипяток по 2 штуки. Добавь 1 чайную ложку соли. Как закипит, сделай малюсенький огонёк и вари минут 20 (как картошка станет мягкой). Добавь мелко порезанной петрушки. Ешь, на здоровье.

[nyccard]

девочки нужен рецептик
в наличии королевские креветки и гребешки, что с ними мне сделать можно?

Пасту.

[Fursetka]

паею

[Кот Пушок]

Ну шо тута, научили уже Солт креветки с гребешками кукать, или Коту опять за всех отдувацца придецца?

[XCNY]

книга продавалась хорошая, я ее просрала каешь, она называлась "Кулинарная энциклопедия от Кордон Блю".. во там тебе все и очень подробно

Она те надоть? Такое всё заумное! Навари супу с куриными фрикадельками. Быстро, без мороки и калорий чуть-чуть.

Ну книга это хорошая предпологаю.От кулинарного института знаменитого http://www.cordonbleu.edu/ .Обучение в нем немалых денег стоит,да и профессия приземленая.Там скорее базисные основы,методы обработки, хорошо всеж знать.Не тока рецепты.

[Ксюша Собчак]

Тю! Оно не нудное совсем. Очень вкусненький супец. На 300 г фарша: 2 л воды в кастрюлю. Пока закипает, мелко порезать 1 не очень большую луковку, потереть на грубой тёрке среднюю морковку. Поджарить их на раст. масле без запаха. Только поджарить не до коричневого цвета, а слегонька. Почисть две картошки. Порежь кубиком 2х2 см, забрось в кипяток, когда закипит, забрось зажарку тоже туда же. Из фарша скатай фрикадельки такого размера, какой тебе нравится. В фарш ничего не добавляй. Забрасывай в кипяток по 2 штуки. Добавь 1 чайную ложку соли. Как закипит, сделай малюсенький огонёк и вари минут 20 (как картошка станет мягкой). Добавь мелко порезанной петрушки. Ешь, на здоровье.

Робчон спасибо большое! Обязательно сварганю))

[Ксюша Собчак]

Ну книга это хорошая предпологаю.От кулинарного института знаменитого http://www.cordonbleu.edu/ .Обучение в нем немалых денег стоит,да и профессия приземленая.Там скорее базисные основы,методы обработки, хорошо всеж знать.Не тока рецепты.

Так фишка в том что там все для неумех расписано

[XCNY]

Так фишка в том что там все для неумех расписано

Я как то хотел классы взять в нью йркском фрэнч кулинари институте - основы, http://www.internationalculinarycenter.com/ а ето ресторан при центре , .http://www.opentable.com/lecole-rest...y-institute.Да чет,так и не получаться.Ну а гордонблю рангом выше конешно.Да и в канаде наxодиться, незнаю есть в сша,кажисть где то видел, что есть.На пенсию выйду может поучусь ище раз))

[nyccard]

Ну шо тута, научили уже Солт креветки с гребешками кукать, или Коту опять за всех отдувацца придецца?

Кот она в квартире.У нее грила нет.

[Ксюша Собчак]

Кот она в квартире.У нее грила нет.

А духоука такая приличная не подойдет?