Хочу научиться готовить!!

[Cherry29]

воткавэтовремяужестоитнастоле

А это что дает
Если каждый раз за ужином и обедом
По 100 грамм?
Ну,зачем?:115:

[Cherry29]

ты поробуй
уверен
понравится

Я сладкое и мудреное не люблю ..
Я люблю просто..без вЫпендрона

[Miami Vice]

http://southernfood.about.com/od/apples/r/bl80905e.htm

Гуд уан.

[Кот Пушок]

А это что дает
Если каждый раз за ужином и обедом
По 100 грамм?
Ну,зачем?:115:

100 грамм - это извращение, согласен...

Минимум 200!

[Miami Vice]

100 грамм - это извращение, согласен...

Минимум 200!

А как же в выходные? Или там на рыбалке. 200 будет просто "кот наплакал". В прямом и переносном смысле.

[Бугор]

А как же в выходные? Или там на рыбалке. 200 будет просто "кот наплакал". В прямом и переносном смысле.

о рыбалке
и вообще
народная мудрость
сколько водки не бери
все равно второй раз бегать

[kbtkbt11]

А вот пожалуйста мой рецепт индейка в духовке.


Мясной "хлеб" из индюшатины

Специально для любителей индюшиного мяса предлагаю вот такой мясной хлеб, который собирается из фарша и пряностей. Запекается мясной хлеб в духовке под хрустящей корочкой бекона.
Продукты
Масло растительное рафинированное - 2 ст. л.
Лук репчатый (мелкорезаный) - 1 шт.
Чеснок крупный (мелкорезаный) - 2 шт.
Фенхель (резаный кубиками) - 1 стакан
Белое сухое вино - 3/4 стакана
Ломтики белого хлеба - 120 г
Молоко - 1 стакан
Индюшиный фарш - 900 г
Яйца крупные (слегка взбитые) - 2 шт.
Курага или/и изюм или/и сушеная клюква - 1/3 стакана
Лук зеленый (мелкорезаный) - 1/3 стакана
Вустерширский соус (по желанию) - 1 ст. л.
Соль - 2-2 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
Семена фенхеля - 2 ч. л.
Хлопья красного перца - 1/2 ч. л.
Бекон - 9 полосок (не тонкорезаные)


Приготовление мясного хлеба из фарша:

1. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть растительное масло. Высыпать на разогретую сковороду лук, чеснок и фенхель, жарить, помешивая, около 8 минут. Затем ввести вино и готовить до полного выпаривания жидкости, примерно 4-5 минут. Переложить зажарку в большую миску, дать немного остыть.

2. В глубокой миске замочить ломтики хлеба в молоке на 5-10 минут. Затем слегка отжать хлеб, размять руками и положить в миску с зажаркой.

3. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.

4. В миску с зажаркой добавить фарш, яйца, сухофрукты, зеленый лук, вустерширский соус (по желанию), соль, черный молотый перец, семена фенхеля и хлопья красного перца. Руками перемешать фарш до однородной массы, а затем ладошкой хорошо отбить.

5. Жаропрочную форму размером примерно 22х32 см застелить пергаментом и выложить в нее фарш. Поверхность разровнять, а сверху выложить внахлест ломтики бекона. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать мясной хлеб около 40-55 минут (термометр для мяса должен показывать температуру 80 градусов). Затем поставить форму с хлебом под гриль и готовить мясной хлеб еще минут 5, до хрустящего состояния бекона.

Готовый мясной хлеб достать из духовки и дать отдохнуть в течение минут 5, а затем достать из формы и порезать ломтиками.

[fugitive]

Как мужику узнать умеет ли готовить женщина и не окочурится от её кулинарных шедевров?

[Cherry29]

Как мужику узнать умеет ли готовить женщина и не окочурится от её кулинарных шедевров?

Приехать и попробовать..
На свой страх и риск:115:

[fugitive]

Приехать и попробовать..
На свой страх и риск:115:

Кушай милый не обляпайся