Хочу научиться готовить!!

[Fursetka]

Багир, ты в курсе что он жутко вкусный, но так же жутко каллорийный?


ставлю весь рецепт, в смысле с блинчиками
но из рецепта беру только рецепт крема
гранд марнье добавляю больше чем в рецепте

http://хттп://щщщ.гроупреципес.цом/4...репе-цаке.хтмл

оооо
это так вкусна!!

[DrunkenCherry]

нашла в супермаркете льняное семя: голден и браун, какое из них лучше не знаю, купила и те и те, браун вроде на вкус "симпатиШней" показалось :sura:

Что больше нравится, то и ешь. Только имей ввиду, что если они сырые, то их нужно минут 10-15 запечь при 150-180 С. И слегка смолоть, а то смысла в них не будет.

[Эка Невидаль]

Что больше нравится, то и ешь. Только имей ввиду, что если они сырые, то их нужно минут 10-15 запечь при 150-180 С. И слегка смолоть, а то смысла в них не будет.

упс! во я темная, я их так, сырыми седня в салатик посыпала!
пойду слегка поджарю и слегка смелю

[DrunkenCherry]

Багир, ты в курсе что он жутко вкусный, но так же жутко каллорийный?


ставлю весь рецепт, в смысле с блинчиками
но из рецепта беру только рецепт крема
гранд марнье добавляю больше чем в рецепте

http://www.grouprecipes.com/45380/gr...repe-cake.html

Мммм, как соблазнительно! Воплощу в выходные, видимо.
А блинчики по этому рецепту не очень, я так понимаю? Мне интересно, с какими лучше делать - с плотными, как для блинчиков с начинкой, или с дырчатыми?

[Монашка]

Мммм, как соблазнительно! Воплощу в выходные, видимо.
А блинчики по этому рецепту не очень, я так понимаю? Мне интересно, с какими лучше делать - с плотными, как для блинчиков с начинкой, или с дырчатыми?

я не знаю какие блинчики по рецепту получаются
никогда не пробовала просто, делаю блинчики как обычно
молоко, яйца, мука
но делаю их маленькие, "торт" получается очень [fullfilling]
много его не сьешь

[Cherry29]

150 гр.замороженного сливочного масла
300 гр.ржаной (обдирной)муки
1(300-400 гр) пакет замороженной чёрной смородины
0,5 стакана(у меня чуть поменьше)сахара
1 ст.л.крахмала
300(400)гр.сметаны
2 яйца

Ржаную муку просеять в широкую миску,и туда партиями натереть на крупной тёрке масло,периодически присыпая маленькие стружки масла мукой(чтобы получилось подобие слоённого теста)
Затем всю массу перетереть в ладонях,вымесить руками мин 2.
Затем тесто выложить в форму и распределить равномерным тонким слоем по всей форме,делая борта(как корзинку)
Затем высыпать в нашу ржаную корзинку мороженную ягоду(оставив несколько ягод для окраски заливки)
Маленькую горсть ягод измельчить в блендере(я измельчала вместе со сметаной и яйцом)
Смешать со сметаной(часть сметаны оставить на горошек) и яйцом.
Сахар смешать с крахмалом и хорошо перемешать и присыпать сахарной смесью ягоды(у меня сахара совсем чуть-чуть:пирог получился совсем не сладким-но мне так хотелось)
Сверху вылить заливку.
Затем украсить поверхность тарта белым горошком с помощью сметаны и маленькой ложечки.выкладывая капельки сметаны равномерно по поверхности.
Запечь тарт в духовке до готовности( у меня запекался при темп.180-200 гр. около часа)
Остудить,и охладить в холодильнике.
А теперь ставим чайник и идём пить чай в приятной компании!)))

[Cherry29]

Если просто овсянка уже надоела, но отказываться от неё не хочется, или если хочется оладушек, но диетических, этот вариант очень не плох!
Нам понадобится: 100мл овсяных хлопьев (это приблизительно 35 гр), 1 банан, яйцо, 1 ст.л цельнозерновой муки, 0.5-1 ст. л. сахара ( по сладости регулируйте сами), щепотка соли.
1. Залить овсяные хлопья кипятком в соотношении 1:2. Дать им настояться 5-10 мин. Они должны впитать всю воду и набухнуть.
2. Добавить в овсянку нарезанный банан.
3. Добавить яйцо.
4. Добавить муку, сахар и соль.
5. Хорошо всё измельчить блендером. Должна получиться глакая однородная масса.
Разогреть сковороду с небольшим колличеством растительного масла. Выливать столовой ложкой оладьи на сковороду и жарить до румяного состояния с обеих сторон. Переворачивать аккуратно,они очень нежные (!)
По цвету они серовато-коричневатые, не такие золотистые как классические оладьи из пшеничной муки, это за счёт банана и злаков. Но зато они во много раз полезнее, диетичне и нежнее! Я их поливала натуральным йогуртом и домашним вишнёвым вареньем. ( Главное с вареньем не переборщить, а то диетичность улетучится...)
П.с из этого колличества ингредиентов получилось приблизительно 12-15 оладушек.

[robson]

Надо обязательно попробовать. Я овсянку просто терпеть ненавижу, не могу проглотить. А в ней же есть какой-то очень необходимый витамин. Такие оладушки - выход из положения.

[CCPC]

Надо обязательно попробовать. Я овсянку просто терпеть ненавижу, не могу проглотить. А в ней же есть какой-то очень необходимый витамин. Такие оладушки - выход из положения.

Очень люблю овсянку и часто готовлю. Эти оладью завтра попробую сделать. Жаль, с Черри, утром, разделить не получится..

[Bashmachnica]

Очень люблю овсянку и часто готовлю. Эти оладью завтра попробую сделать. Жаль, с Черри, утром, разделить не получится..

И я обожаю овсянку. Я её могу есть каждое утро и каждый день.
Вкуснятина