Хочу научиться готовить!!

[Cherry29]

http://www.youtube.com/watch?NR=1&fe...&v=7HTD1VfobHw



Рецепт - Шоколадные конфеты Трюфели

[Cherry29]

http://www.youtube.com/watch?v=lN33K...eature=related


Рецепт - Треугольнички с маком Оменташен

[Cherry29]

http://www.youtube.com/watch?v=E6dGN...eature=related


Рецепт - Гречневая каша с мясом по-узбекски

[Cherry29]

http://www.youtube.com/watch?v=oGNBp...eature=related


Рецепт - Торт "Наполеон"

[Fursetka]

http://www.youtube.com/watch?v=E6dGN...eature=related

Рецепт - Гречневая каша с мясом по-узбекски

это очень вкусно

[inok]

Cherry29, как успехи на кулинарном фронте? Приготовили хоть что-нибудь?

[Cherry29]

[Cherry29], как успехи на кулинарном фронте? Приготовили хоть что-нибудь?

Да,конечно..
я ваще-то умела..
я только печь не умею..:nail:

[Cherry29]

Салат из теплого киноа с листьями шпината и грибами шиитаке борется с тревогой и депрессией! Киноа - не только прекрасный источник белка для вегетарианцев и постящихся, но и источник сложных углеводов, которые надолго насыщают организм, повышают уровень серотонина в мозгу, тем самым придавая нам радости! Шпинат и шиитаке содержат витамины группы B и селен, которые, как мы уже знаем, не оставят тоске и усталости никакого шанса/c/

[Cherry29]

Готовить киноа очень просто. Самое главное надо ее хорошо промыть перед приготовлением или вымочить, так как сапонин, покрывающий зерно, придает ему горьковатый привкус. После этого киноа готовится сравнительно легко и быстро. Зёрна варят в соотношении два объёма воды на один объём киноа в течение 14-18 минут.

И не переваривать, поскольку киноа быстро разваривается (она считается готовой, когда становится мягкой и полупрозрачной, и становятся видны прожилки, опоясывающие зерно). Во время варки, в отличие от риса ее можно мешать ложкой, чтобы зерна не слипались. Это улучшит ее вид.

[Cherry29]

Киноа содержит больше белка, чем любые другие зерна. Некоторые сорта киноа содержат даже более 20 процентов (для сравнения: 7,5 % в рисе; 9,9 % в просе, и 14 % в пшенице). Аминокислотный состав белков киноа очень сбалансирован и близок к составу белков молока, поэтому она особенно полезна вегетарианцам. Цельный растительный белок необходим также спортсменам, беременным, детям и тем, кто вынужден урезать количество животного белка в питании из-за аутоиммунных заболеваний (артрит, разнообразные аллергии и проч.), а потому нуждается в дополнительных протеинах./c/