Thread: Хочу научиться готовить!!

  1. #3271
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Вчера купил говядинку нарезаную под шашлык .Напишите мне рецептик маринада говядины для шашлыка.Тока свой а не найденый из инета .Хотя, можна из инета тоже,тока испробованый вами потом.Заранее благодрю,так что кидайте в меня рецептами мпринада,жду))
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  2. #3272
    VIP Сиамчик's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Пол
    Женский
    Posts
    200,169

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    кому тут кидать кроме Арли

    мне лень

    а остальные дуры капидуры даже не знают как яишницу готовить

  3. #3273
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by Сиамчик View Post
    кому тут кидать кроме Арли

    мне лень

    а остальные дуры капидуры даже не знают как яишницу готовить
    А чё тебе лень, кто у вас мясо на шашлыки маринует?
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  4. #3274
    VIP Сиамчик's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Пол
    Женский
    Posts
    200,169

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    А чё тебе лень, кто у вас мясо на шашлыки маринует?
    не маринуем так жарим

  5. #3275
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Мясо у меня под тушение нарезки кубиками и значит из жесткой части.Поэтому мариновать буду.Обычно маринуют в луке,но если на долго то лучше нинада мясо почернеет.Если сразу шашлыки не буду готовить думаю пока в газировке промариновать и так продержать скок нада .А когда решу шашлыки готовить ,то за часа два- три накидаю специй и лука и потом отправлю на мангал...
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  6. #3276
    Forum Hero linde's Avatar
    Join Date
    Feb 2019
    Location
    Москва
    Пол
    Мужской
    Posts
    9,074

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    А чё тебе лень, кто у вас мясо на шашлыки маринует?
    Мариновать надо красным перцем, меня знакомый армянин научил.

    А лук надо порезать и на дно кастрюли, а сверху готовый шашлык положить.
    Я юродивый Москвы

  7. #3277
    Forum Master veey's Avatar
    Join Date
    Aug 2019
    Posts
    497

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    я шашлык делаю из свинины или из баранины.
    маринад: лук, помидорка, специи, немного жидкости (вино) взбить в блендере до состояния пюре.
    Из специи люблю белый перец, кориандр и фунегрик. Соль добавляю непосредственно перед жаркой.

    говядина, как по мне, не для шашлыка.
    Сам не пробовал, но слышал, что чтобы стала мягкой, надо на час замариновать в пюре из ананаса или киви. потом промыть в воде и дальше уже использовать специи, соль и пр.
    This world is totally fugazi.

  8. #3278
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    ну шо могу сказать,готовить жрачку так и не научилься...но перепробывал всего немало благодаря жизни в Йорке..
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  9. #3279
    Forum Master veey's Avatar
    Join Date
    Aug 2019
    Posts
    497

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    а говядинку выбросил что ли?
    This world is totally fugazi.

  10. #3280
    VIP Сиамчик's Avatar
    Join Date
    Mar 2009
    Пол
    Женский
    Posts
    200,169

    Default Re: Хочу научиться готовить!!


Page 328 of 377 FirstFirst ... 228278318319320321322323324325326327328329330331332333334335336337338 ... LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru