Плинь, купил в Трэйдер Джо,замаринованый биф брискет,чет сготовил ,соленный такой и кислит ,вообщем беспантовый..
А Биф брискет мне нрвилься по викэндам на бранч, вот тута
https://www.ulyssesnyc.com/
Был небольшой буффет,по выходным и неплохой Бифф брискет там готовили...