Thread: Хочу научиться готовить!!

  1. #2321
    Forum Regular Kapitula's Avatar
    Join Date
    Sep 2011
    Location
    юго- восток
    Posts
    86,342

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    С маслом делала и молоком
    оговариваю, что мнение касается только меня, моих дел итд
    в курсе, что все люди разные и у каждого свое мнение

  2. #2322
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by Kapitula View Post
    С маслом делала и молоком
    Ну и ладно,мне уже не интерестно это.
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  3. #2323
    Forum Hero
    Join Date
    Nov 2007
    Location
    USA
    Posts
    13,310

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    Красивая беленькая, с моцарелой, наверное? Я изредка, очень изредка покупаю пиццу в магазине замороженную. Самую простую. Тонкий краст, сыр и пепперони. Дома, когда готовлю, добавляю туда ещё сладкий перец, грибы и лук....и ещё сыр. Так вкусно. Обожаю. Так вредно))

  4. #2324
    Forum Master veey's Avatar
    Join Date
    Aug 2019
    Posts
    497

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    А я купил в костко веганскую пиццу с коржами из цветной капусты вместо теста. Добавил turkey bacon, купленный там же, и сыр. Получилась нямка и относительно диетично.


    This world is totally fugazi.

  5. #2325
    Forum Hero
    Join Date
    Nov 2007
    Location
    USA
    Posts
    13,310

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Давненько я не была в Костко. Забыла о нем. Напомнил.

    Наведаюсь как-нибудь) Все хвалят тамошнюю баранину. Я её терпеть не могу. Но муж и гости обычно обожают. Они едят - я смотрю))

  6. #2326
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Запеченый ипонский перец ШИШИТО
    https://photos.app.goo.gl/Yo5fHhuYiydvMJRC9
    отличный эппитайзер...
    Хорошо смотриться ,когда присыпать крупной гиммалайской солью.У меня просто мелько накрошено)))
    Last edited by XCNY; 03-16-2021 at 08:11 PM.
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  7. #2327
    Forum Hero linde's Avatar
    Join Date
    Feb 2019
    Location
    Москва
    Пол
    Мужской
    Posts
    9,074

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    Запеченый ипонский перец ШИШИТО
    https://photos.app.goo.gl/Yo5fHhuYiydvMJRC9
    отличный эппитайзер...
    Хорошо смотриться ,когда присыпать крупной гиммалайской солью.У меня просто мелько накрошено)))
    Это же остро очень.
    Я юродивый Москвы

  8. #2328
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by linde View Post
    Это же остро очень.
    специально выведеный перец ипонцами ,который не горький
    Почитай про шишито,как ипонцы селекционировали и взрастили перец ,который имеет экпспортную ориентированость ,помимо того что и сами потребляют.
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  9. #2329
    Forum member XCNY's Avatar
    Join Date
    Nov 2004
    Location
    НЮWORK CITY
    Posts
    63,931

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by Arley View Post
    Давненько я не была в Костко. Забыла о нем. Напомнил.

    Наведаюсь как-нибудь) Все хвалят тамошнюю баранину. Я её терпеть не могу. Но муж и гости обычно обожают. Они едят - я смотрю))
    Вчера тоже зашел по случаю,сто лет небыл.Чет ничего не прикалоло,да еще пиплов стока с набитыми тележками...
    Иммиграцыя-это попытка послать себя подальше

  10. #2330
    Forum Hero linde's Avatar
    Join Date
    Feb 2019
    Location
    Москва
    Пол
    Мужской
    Posts
    9,074

    Default Re: Хочу научиться готовить!!

    Quote Originally Posted by XCNY View Post
    специально выведеный перец ипонцами ,который не горький
    Почитай про шишито,как ипонцы селекционировали и взрастили перец ,который имеет экпспортную ориентированость ,помимо того что и сами потребляют.
    «ТокиоФиш» предлагает купить сладкий японский перец шишито. Его плоды небольшие и сморщенные, за что он получил шутливое название «морщинистый старичок».

    Перец обладает приятным светло-зеленым оттенком. Плоды обычно собирают до того, как они полностью созреют и станут красными.

    Вкусовые особенности и использование в кулинарии

    Перец обычно сладкий, но примерно каждый десятый плод острый. Ученые до сих пор не могут объяснить причину этого необычного феномена.

    Шишито – это излюбленное блюдо ценителей восточноазиатской кухни. Если Вы хотите, чтобы Ваш ресторан пользовался успехом у гурманов, добавьте блюда из этого перца в меню.

    Шишито чаще всего запекают на гриле или жарят в растительном масле. Он подается горячим. Чтобы во время готовки плод не взорвался, его нужно проколоть.

    Кроме того, перец можно использовать в качестве ингредиента темпуры и других традиционных японских блюд.

    Советы шеф-повару: один из рецептов приготовления шишито

    Процесс займет всего 15 минут. В результате Вы получите две порции вкуснейшего экзотического блюда.

    Ингредиенты:

    15-20 штук перцев;
    1 чайная ложка растительного масла;
    1/2 столовой ложки сахара;
    1/2 столовой ложки соевого соуса;
    1/2 столовой ложки саке;
    кацуобуси по вкусу.
    Ваши действия:

    промойте перец, срежьте плодоножки;
    налейте растительное масло в сковороду, нагрейте на слабом огне;
    уложите перцы, обжарьте до мягкости и золотистого оттенка;
    добавьте сахар, соевый соус и саке;
    тщательно перемешайте;
    добавьте кацуобуси, снова перемешайте;
    подавайте блюдо горячим.
    Как мы работаем?
    Я юродивый Москвы

Page 233 of 377 FirstFirst ... 133183223224225226227228229230231232233234235236237238239240241242243283333 ... LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки. Terms of Service | Privacy Policy Рейтинг@Mail.ru